Pepes ikan kembung

Dipos pada April 11, 2022

Pepes ikan kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang sedang viral saat ini adalah HARGA MINYAK GORENG. Banyak emak emak menjerit wooooww...mahaaall.. Bangeetttt... Tapi menurut saya saat ini minyak goreng tidaklah mahal yang ada adalah UANG SAYA TIDAK CUKUP UNTUK MEMBELINYA..πŸ˜‚πŸ˜‚ Salah satu cara memasak tidak dengan cara menggoreng adalah memepes, tapi tidak serta merta semua masakan bisa di pepes,atau direbus . Jadiiiii... akhir kata tetep aja emak emak butuh minyak goreng. Goreng-goreng...masak-masak..tumis- tumis...bumbu dapurrrr...Bimoliiiii πŸ˜„πŸ˜„.cusss achh..cekidot... 290322_9 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung:

  1. 500 gram ikan kembung (4 ekor)
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 ikat kemangi
  4. 2 buah tomat
  5. Bumbu halus
  6. 6 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. 3 buah cabe merah
  10. 5 buah cabe rawit merah
  11. 1 ruas jari laos
  12. 1 batang sereh bagian putih
  13. 6 butir kemiri
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung

1
Cuci bersih ikan, siapkan kemangi, salam dan tomat yg sudah di potong2
Pepes ikan kembung - Step 1
Pepes ikan kembung - Step 1
2
Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan 15 menit, siapkan 4 lembar daun yg sudah dilayukan diatas kompor
Pepes ikan kembung - Step 2
Pepes ikan kembung - Step 2
Pepes ikan kembung - Step 2
3
Ambil selembar daun pisang susun di atasnya daun salam, kemangi tomat dan ikan susun kembali diatas ikan tomat, daun salam dan kemangi
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
4
Lalu gulung dan semat dgn biting, didihkan air dalam panci pengukus,kukus ikan selama 30 menit, angkat, dinginkan
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4
5
Panggang di teflon/happy cal sebentar sambil di bolak balik hingga kering kedua sisinya agar bumbu kering meresap. Angkat dan sajikan.
Pepes ikan kembung - Step 5
Pepes ikan kembung - Step 5
Pepes ikan kembung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal udang tempoyak ✨~

Sambal udang tempoyak ✨~

#PejuangGoldenBatikApron

Gadon Ayam Suwir

Gadon Ayam Suwir

Gadon makanan khas Jawa Tengah, biasanya dibuat dari daging sapi atau ayam yang digiling, tapi kali ini saya modifikasi menggunakan ayam suwir. Biasanya di bulan Ramadhan momies punya persediaan ayam yang sudah diungkep, nah... Ayam ungkep gak hanya bisa digoreng atau dibakar saja ya, bisa kita kukus dibuat gadon, sekalian praktek anjuran bu Mega 😊. Selain itu tekstur daging ayam potong biasanya lebih lembut/lembek, jadi kalau dibuat gadon dengan di suwir akan lebih kerasa tekstur ayamnya.

4 orang
40 menit
Terong Raos

Terong Raos

Rasanya enak dan mantap

4 orang
1 jam
944. Nasi Kuning Gurih, Masak Manual

944. Nasi Kuning Gurih, Masak Manual

#Week13 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Kali ini saya bikin nasi kuning secara manual alias melalui proses aron. Kangen aja masak nasi tanpa rice cooker πŸ‘πŸ₯° Menurut saya penggunaan santan sangat bergantung dengan jenis berasnya. Itulah makanya kadang kita harus memahami karakter beras untuk mendapatkan hasil akhir secara maksimal. Tapi semua tetap dikembalikan kepada masing-masing orang ya, karena selera pasti berbeda. Ada yang suka nasi agak lembek dan ada juga yang sebaliknya. Ok, silakan dicoba aja, semoga bermanfaat 🀲πŸ₯°πŸ‘πŸŒΉ(2022-099). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #NasiKuning #CookpadCommunity_Malang

5 porsi
60 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

2 orang
30 menit
Tahu Telur Nyemek

Tahu Telur Nyemek

Masak simpel dan semua suka Itu 1 mangkuk besar yaa teman2 Bisa untuk 2 kali makan porsi dewasa #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk
15 menit
Semur Ati Ayam Kentang Ungu

Semur Ati Ayam Kentang Ungu

Recook resepnya ka @dina_rizZm dengan sedikit perubahan ngikutin stok yang ada Semur ati kesukaan bapak, ternyata anak bungsu juga suka. Alhamdulillah... #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillah... Gak terasa lebaran sebentar lagi,kurang afdhol rasanya kalau lebaran tanpa opor ya moms dan opor ini dulu yang sering Alam.Ibu bikin sewaktu beliau masih ada. Opor ayam ini hampir sama dengan opor ayam kuah putih yang pernah saya share dahulu,hanya kali ini di beri penambahan rempah-rempah dan kunyit. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke13 #IdeMasak #IdeMasakSetiapHari

8 porsi
60 menit
Udang Sambal Rica-rica

Udang Sambal Rica-rica

Happy Ramadhan teman-teman cookpad πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek9 #SeaFood #MasakDariRumah #MakanDiRumah #Ramadhan #MenuBukadiRumah Happy Cooking πŸ’• Wulan's Cooking Diary πŸ’ž

Balado Tempe Kentang πŸ˜‹

Balado Tempe Kentang πŸ˜‹

Mumpung ada tempe dan kentang, kali ini bikin Balado Tempe Kentang, bikinnya gampang dan rasanya nikmat sekali.πŸ˜‹ Dinikmati buat lauk sarapan juga enak sekali, apalagi saat cuaca dingin, bisa nambah terus nasinya.😁 Bagi yang mau nyobain, bisa simak resep Balado Tempe Kentang ala Dapur Om Hansie, dibawah ini.😍 #MasakanRumahan #BaladoTempeKentang #PejuangGoldenBatikApron #MenuRumahan

Nasi uduk magicom

Nasi uduk magicom

Bulan puasa tukang nasi uduk bnyak yg beralih jdi dagang takjil🀭 paksu lgi pengen makan nasduk jdi bikin di rumah aja resep simpel tanpa bumbu dan masak di Magicom udh nikmat banget di tambah lauk semur tahu, goreng tempe dan sambel kacang jdi kaya boleh beli😁

2 orang
Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

gapernah mau bikin rendang takut ga sesuai ekspetasi, tapi ini simple dan enakkkk bgt bgt bgt. pakai bumbu instan merk bamboe yaa, pakai indofood jg boleh bgt kalo mau lebih enak lg boleh pakai munik

Soto Daging

Soto Daging

Beberapa kali bikin soto daging selalu kurang pas, hari ini mencoba lagi setelah intip resep sana sini dan pakai intuisi untuk modif sendiri. Hasilnya.. mm, not bad! Sedap juga.. #PejuangGoldenBatikApron

Semur Ati Ayam Kecap

Semur Ati Ayam Kecap

Saat lebaran, #CeritaDapurHariIni biasanya ibu saya membuat semur ati kentang. Kali ini, saya buat tanpa kentang dan tanpa rasa pedas dari mba @dinisanti untuk #RamadanCamp_Misi8, agar bisa dimakan anak-anak juga. #Pais_Boboran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

4-5 orang
11. Kare Telur Uritan Tahu & Tempe

11. Kare Telur Uritan Tahu & Tempe

Lagi punya telur uritan, sempat bingung mau dimasak apa?? Ternyata bocah bocah pengen Sahur pakai telur... Akhirnya aku bikin Kare telur puyuh, uritan, tahu dan tempe Karena kalau pake telur uritan aja, sibocah ga bisa makan.. Kate nenekku.. Klo masih bocah g boleh makan telur uritan, alasannya apa kurang jelas sih... Makanya disini aku tambahin telur puyuh kesukaan bocah" dan kebetulan tema Posbar Colam Telur, Tahu dan Tempe... Nah.... Sesuai kan?? Hehehehe #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 porsi
1 jam
Sambel Tuna

Sambel Tuna

Waktu itu siang-siang ke inget sambel tuna, terus kayaknya enak gituu dan kebetulan dirumah ada pindang ikan tuna jadi langsung aku eksekusi ajaπŸ˜‹

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Assalamualaikum.. Saya buat Nasi Liwet untuk berbuka puasa dengan keluarga.. Alhamdulillah enak walaupun makan nasinya aja jg sudah enakπŸ₯°πŸ₯°

10 porsi
30menit
Ikan Dencis Bumbu Kuning (ala Dapur Mama Jasmine)

Ikan Dencis Bumbu Kuning (ala Dapur Mama Jasmine)

Menu makan siang hari masak ikan bumbu kuning sekalian untuk setoran arisan Genk Peda yang jatuh pada mama Jasmine Beberapa Bahan menyesuaikan stok dirumah, kutambah perasan lemon jadi bikin tambah seger😍 cobain yukπŸ˜™πŸ˜™ source: @puteri_jasmine91 #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanIkan #IkanDencisBumbuKuning #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Ψ¨Ψ³Ω’Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ΩˆΨ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ... Ψ§Ω„Ψ³ΩŽΩ‘Ω„Ψ§ΩŽΩ…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ΩˆΩŽΨ±ΩŽΨ­Ω’Ω…ΩŽΨ©Ω اللهِ ΩˆΩŽΨ¨ΩŽΨ±ΩŽΩƒΩŽΨ§Ψͺُهُ ... Selamat malam dan salam sejahtera Cookpaders semuanya Ayam masak merah ini rasanya unik, ada wangi serai dan daun pandan, serta rasa pedas dan perpaduan rempah , yang membuat rasanya semakin sedap. Masyarakat Melayu (Malaysia ) menyajikannya di gandengkan dengan nasi tomato atau nasi minyak saat ada majelis kenduri kahwin. Ayam masak merah juga sesuai untuk di jadikan lauk berbuka atau lauk makan sahur. Tak lupa di kesempatan ini , saya ingin menyampaikan : Selamat menjalankan ibadah Puasa bagi kaum muslim , semoga ibadahnya lancar dan di permudahkan oleh ALLAH SWT, sampai ke penghujung nanti. اِ Ω†Ω’ شَؒ َؑ اللّهُ ... Ψ’Ω…ΩΩ€Ω€ΩŠΩ’Ω†ΩŽ ΩŠΩŽΨ§Ψ±ΩŽΨ¨Ω‘ΩŽΨ§Ω„Ω’ΨΉΩŽΨ§Ω„ΩŽΩ…ΩΩ€Ω€Ω€ΩŠΩ’Ω† ... #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9