Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Name: Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)
Yield: 10 -12 potong
Ingredients: 2 kg Ayam; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 ruas lengkuas; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 4 lbr daun salam; 2 batang sereh; 4 lbr daun jeruk; 6 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 500 ml air

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) adalah 10 -12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku bikin ini pake 2 kg ayam yang dipotong2, sebenernya ayam mending dipresto dalam keadaan utuh (ekoran) cuma kali ini ayamnya udah tanggung dipotongin sama ibuku jadi ya sudahlah hehehe.. Ayam presto ini dikulkas bisa tahan sampe 3-4 hari. Tinggal goreng aja kalo mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto):

2 kg Ayam
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 ruas lengkuas
1 sdm kunyit bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
4 lbr daun salam
2 batang sereh
4 lbr daun jeruk
6 butir kemiri
1/2 sdt merica
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Siapkan bumbu2, haluskan bawang2an, lengkuas dan kemiri

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 1

Potong2 ayam jika ingin dipotong. Bisa juga menggunakan ayam ekoran. Siapkan bumbu yang serbuk seperti merica, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk bumbu dengan 500 ml air

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 2

Taruh ayam ke dalam panci presto, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi, masukan juga cairan bumbu bubuk yang sudah dilarutkan. Geprek sereh dan masukan juga ke dalam panci preto bersama dengan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air jika dirasa kurang.

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 3

Tutup panci presto dan nyalakan kompor, dipresto sekitar 25 menit

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 4

Setelah matang, buka panci presto kemudian pisahkan air dan ayam prestonya. Jika ingin dimakan langsung goreng saja. Sebagian bisa di simpan di tupperware untuk persediaaan dan masukan ke kulkas

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kembung Kuah

Bisa di gunakan untuk menu sahur di hari ke - 1

2-4 Orang

15-20 menit

Ayam ungkep laos

Kebetulan lagi panen banyak laos di kebun rumahku. Naah pas banget nih tuk bikin ayam ungkep Laos yg bisa di frozen gitu juga. Ayam bisa digoreng, bisa dipanggang dengan semprotan sedikit minyak, bisa di oven jg atau dimasukkan air fryer.

Nasi uduk magic

Bingung mau buat sarapan apa buat pak suami. Biar ga bosen, kali ini kita buat nasi uduk praktis tis tis tinggal ceklek di Magicom.

4 orang

±30 menit

Bandeng bumbu acar (W#10)

Ikan yang punya banyak duri ini punya rasa yg gurih & memiliki kandungan gizi yg tinggi. Selain dipresto, bandeng juga bisa dimasak bumbu acar. Dijamin bikin tambah nasi terus deh. #pejuanggoldenbatikappron

Rawon Daging Sapi

Yeayy, kali ini aku mau share resep rawon ala aku ya? Cocok bgt buat menu berbuka puasa atau hidangan saat sahur nih 😍 Yukyuk ikutin resepnya!!! 🥰

3-5 orang

-+20 mnt

Rendang Ayam Indofood

Mencoba masak rendang tapi ditambah bumbu instan indofood dan parah bgt ternyata enak. Ga semua yang bumbu instan itu kurang sedap. Yang penting kita tetap membuat bumbu utamanya dulu ya bunda. Bumbu instan hanya untuk pelengkap aja 🥰🤲

5 orang

1 jam 30 menit

Kalio Ayam

Bismilah .... Ceritanya Mau menyelesaikan misi terakhir Ramadan Camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumah " Masipun Almarhum mama ku orang sunda , hampir setiap lebaran mama selalu membuatkan kalio ayam untuk kita semua , mungkin karena mamaku pecinta makanan berempah hampir semua makanan lebaran yg di hidangkan selalu beraroma rempah #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #RamadanCamp_Misi8 #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Solo

8 porsi

40 menit

Ayam Bakar

Ayam bakar salah satu menu favorite keluarga dan ini salah satu masakan aku yang keluarga aku suka aku bawa pulang ke rumah ibu.Duh hawa mudik sudah sanggat dekatt ya ini semoga kita semua sehat dan lancar puasanya yaa.. #ramadancamp_misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcomunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Menu masakan sat set ala mamak ninja buat saur ataupun buka puasa. Ciuzzz simpel banget. Tinggal cemplung2 mateng. Hahaha.. sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi6. Inspirasi dari mbak @MamaBirru yang tak pernah lelah. Sekalian setoran cookies ya mbak. Semoga tak lelah selalu berbagi resep dan tipsnya. Disini saya modif cemplung tahu karena sardennya cuma satu, kecil pula. Wkwkw.. antara kreatif dan irit. #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Lontong Sayur Pepaya Muda

Pas kemarin main ke kebunnya temen, saya liat banyak pohon pepaya dan banyak yang sedang berbuah. Saya minta sebutir yang paliiiiing kecil dan dipetikin deh sama dia. Senangnyaaaa...!! Jadi pulang2 saya bawa sebutir pepaya muda. Sampai rumah saya belah dua. Setengah saya simpan, setengah lagi saya iris korek api. Setelah diiris saya timbang beratnya 1/2 kg. Banyak bangeeeet...! Taunya pas banget nongol Ramadan Challenge tentang masakan lebaran ala Ibu dan salah satu ide masaknya adalah Lontong Sayur Pepaya Muda. Ya udah, walaupun lontongnya belum ada, saya bikin Sayur Pepaya Muda-nya aja dulu, sebelum dia jadi Pepaya Tua 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Rawon

Enak banget dimakan pake nasi atau lontong. Bisa ditambah emping juga enak.

4 orang

Rendang Padang

Resepnya sedikit saya modifikasi ,saya tambahkan bumbu bubuk rempah. Rendang yang saya buat versi tidak pedas. Jadi anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NuBeku #IdeMasak Source: @muchliyanty

4-5 orang

5 jam

Gulai Kambing🐐

Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai... #IdeMasak

5 org

90 menit

Rawon Ikan Gabus

Tau gak sih? Kalau rawon itu tidak hanya menggunakan daging sapi? Tapi bisa juga pakai daging ayam atau ikan, kayak ini nih... Kebetulan kemarin bapak beli ikan gabus dari tukang mancing, karena ikannya montok montok jadi sayang kalau cuma digoreng kayak biasanya, apalagi dimasak bumbu kuning, duh ngebosenin banget, dan mumpung ada kluwak yang udah berminggu-minggu di dapur yaudah deh sikat bikin rawon aja.. Sc resep : @cookingvera #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9

1 jam

Ayam Rebus Sambal Matah (Dimasak Tanpa Minyak)

Bacem Paru

. . . Saya sm paksu paling suka makan paru bacem,cuma kalo beli kan mahal dan sedikit 😂apalagi kalo nggak di rumah makan padang adanya kebanyakan yg kering gitu😬akhirnya coba beli dan masak sendiri 🤭lebih irit karna dapatnya banyak kan😂😂😂sekalian lah bikin buat stok aja, jadi lebih hemat waktu memasak tentunya 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GoDaInRamsay_1 #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaRamadhan #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022

Gulai Nangka

Mumpung di warung ada nangka, di buatlah gulai nangka. Kangen banget sama sayur ini, apalagi di tambah rendang, enak kayak nasi padang..😄 #PejuangGoldenBatikApron

Udang Saos Nanas

#TiketGoldenBatikApron

Suki ala ala simple

Ada bahan suki²an.. tinggal bikin sendiri deh bumbu utk kuahnya. Dihidangkan utk sahur.. masya Allah segerrrr rasanya nikmat. Alhamdulillah.

2 orang

30 menit

Frozzen Ayam Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim...... MARHABAN YA RAMADHAN 1443 H Masih ada sisa potongan sayap ayam bagian atas, okay mumpung lagi frozzen frozzen-an, untuk #RamadanCamp_Misi4 bunda bikin frozzen ayam bumbu kuning aja. Kebetulan kemaren juga sudah stok bumbu dasarnya, jadi tinggal olah aja. Ayamnya saya marinasi dan ungkep dulu supaya bumbunya lebih meresap. Trus simpan deh di freezer, jadi kalau mau di olah tinggal di keluarin aja, mau di goreng, di panggang, di semur, di balado atau di apa aja...tinggal goyang sutil sedikit. Jadi deh. Praktis bukan....😀 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #FrozzenAyamBumbuKuning #FrozzenFood #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera