Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng)

Name: Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng)
Yield: 12 tusuk
Ingredients: 200 gram fillet paha ayam; 1 batang sereh; 1 siung bawang putih kating; 5 tangkai daun bawang ambil putihnya saja; 5 lembar daun jeruk; 1 sdm brown sugar; 1/2 tsp garam; 1 tsp paprika bubuk; 1/4 tsp bubuk kunyit; 1 tsp maizena; 1 tbsp saus ikan; 1/4 tsp bubuk lada hitam; 12 tusuk sate; Bahan Polesan; 1 tbsp saus hoisin; 1 tbsp madu

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) adalah 12 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Looks amazing & delish !! and I already have all of the Ingredients at home. Lets get cooking...😍😍 Sate ala vietnam ini simple sekali pembuatannya. Dan untuk rasa.... so yummy... recomended ricipies .. wangi daun jeruk dan sereh ditambah dengan saus hoisin dan madu membuat sate ala vietnam ini jadi makanan favorit baru orang orang tersayang dirumah 😍 Source : Van's kitchen-vietnamese home cooking youtube #FestivalResepAsia #Vietnam #Ayam #cookpadcommunity #Festivalresepkulinerasia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng):

200 gram fillet paha ayam
1 batang sereh
1 siung bawang putih kating
5 tangkai daun bawang ambil putihnya saja
5 lembar daun jeruk
1 sdm brown sugar
1/2 tsp garam
1 tsp paprika bubuk
1/4 tsp bubuk kunyit
1 tsp maizena
1 tbsp saus ikan
1/4 tsp bubuk lada hitam
12 tusuk sate
Bahan Polesan
1 tbsp saus hoisin
1 tbsp madu

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng)

Potong kasar sereh, daun jeruk, bawang putih,dan bagian putih dari daun bawang. Chop/masukkan dalam hand blender, haluskan

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 1

Masukkan bahan yang sudah halus kedalam baskom, tambahkan brown sugar, garam, bubuk paprika, bubuk kunyit, maizena, kecap ikan, bubuk lada hitam. Aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 2

Potong kotak kotak lembaran fillet ayam. Campurkan bumbu kedalam potongan ayam. beri perasan satu slice lemon Aduk rata

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 3

Tutup dengan plastik wrap atau serbet. Biarkan minimal 30 menit untuk proses marinase. Atau biarkan semalaman didalam lemari es untuk hasil lebih maksimal. Pastikan daging ayam sudah termarinase minimal 30 menit sebelum dilakukkan pemanggangan

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 4

Campur bahan olesan dalam wadah, sisihkan

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 5

Setelah proses marinase selesai, susun daging di tusukan sate.Jangan lupa olesi loyang dengan almunium foil supaya bumbu tidak lengket diloyang. begitu juga dengan bagian bawan tusuk sate, bungkus rapat dengan almunium foil

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 6

Panggang di oven dengan api atas 240 derajat selama 4 menit. Keluarkan, olesi dengan bahan olesan. masukkan kedalam oven lagi. Tunggu 4 menit lagi, olesi lagi, panggang lagi kira kira 3 menit.

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 7

Bila memakai teflon, gunakan api kecil untuk membakar. beri sesekali bahan olesan saat membalik satenya. Saat warna sate sudah cokelat seksi.. angkat 😍😍

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 8

Taraaaa.... siap dinikmati...

Vietnamese Lemongrass chicken skewers (Gà xiên nuóng) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Sereh

Suamiku doyan banget minuman manis kemasan. Sebenarnya itu ngga baik buat kesehatan, jadi aku coba beli botol kaca dgn ukuran 1L supaya bisa stok minuman manis home made yang bisa jadi pengganti minuman kemasan. Lalu aku buatkan dia minuman ini dari resep Willgoz di instagramnya. Alhamdulillaah suami suka, akupun doyan 😇 mudah banget bikinnya.

30 menit

Sarden Tumis Serai

Setelah sekian lama saya tidak "menoleh" produk ikan dalam kaleng. Bukan hanya karena berita heboh yang beredar 1 tahun terakhir, mengkonsumsi makanan instan memang sudah sangat saya batasi. Pengecualian untuk keadaan darurat atau rasa ingin yang tak terbendung lagi 😂 Btw, serai yang wangi sangat ampuh menutupi amis yang kadang masih tercium kala memasak sarden.

5 menit

Infusedwater jahe+sereh+lemon #PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2

Wedang sereh madu jahe

Jaga kesehatan itu penting, mangkanya kami sering minum yang berempah supaya badan tetep fit, apalagi dimusim pandemi ini, ya walpun sudah new normal siih tetep dong yg namanya jaga kesehatan yakannndddd .... Wedang2 jahe itu baik buat tubuh bisa menghangatkan tubuh apalagi di tambah madu buat jaga stamina juga Hehhe #PejuangGoldenApron3

Jahe Sere Anget

pagi pagi di kota malang ini sekarang lumayan dingin , akhirnya bikin jahe anget dari resepnya mbak yayak w #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #CookpadCommunity_Malang #CobanTalun

Wedang jahe sereh gula aren

Tenggorokan sedang tidak nyaman. Rasanya butuh yg anget-anget tapi istimewa. Tak maulah yg instan-instan. Ingatlah wedang jahe bikinan tukang angkringan di kampung halaman yg rasanya tak ada duanya. Berbekal mengamati mas angkringan membuatnya... Taraaa.... Jaadilah wedang jahe ini. Plus sereh dan gula aren biar lebih nendang....

1 porsi

5 menit

Cumi Asin Bumbu Sereh

Masakan rumahan memang selalu nomor satu ya apalagi kalau masakan emak yang selalu ngangenin. Walaupun cuma menu sederhana tapi kalau emak yang masak menjadi luar biasa.Hari ini pengen masak yang pedes manis asin yang bikin nafsu makan, kebetulan ada stock cumi asin di kulkas.Langsung masak sambel cumi asin bumbu sereh/ serai,wangiii dan bikin nafsu makan bertambah apalagi ditambah mutiara hijau alias petai..hehehe👌👍Ini foto seadanya gelap karena tadi lagi gerhana matahari cuaca jadi ky mendung🌕🌔 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Source : Nova Rilandari

Asin Peda Bumbu Sereh

Tadinya mau di pepes, berhubung gak ada daunnya, ya akhirnya dibumbu sereh aja.

15-30 menit

110. Wedang Sereh

Hampir setiap hari kakak ipar sy merebus sereh. Awalnya saya tidak tahu kalau itu untuk diminum, terus saya nyoba sekali minum rebusan sereh itu, ternyata enak. Akhirnya ngobrol² lah kami tentang resep ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu38 #cookpadcommunity_yogyakarta

Hot Jeruk Nipis + Sereh Instan

Kebetulan punya sereh instan yang dibeli di malang, karena bosan di campur dengan teh terus jadi berimajinasilah otak ini 🤭

1-2 orang

10 menit

Ikan gurami sambel goreng serai

3-4 porsi

Sambal matah serai (gurih dan wangi)

Goreng tempe di balut gendum, ikan goreng, ayam di geprek pkai sambal ini

4 orang

Sambal Tempe Dendeng Lemongrass (Versiku/Inovasiku) 😃

Lg bosen sm tempe goreng, tp gx bgitu suka sm tempe orek, sambal tempe kering yg biasa di beli lg gx ada. Akhirnya iseng bikin sambal tempe versiku...

Wedang Jahe Sereh

Saya sering membuat wedang jahe sereh ini supaya orang rumah bisa ikut menikmatinya. Wedang jahe sereh ini rasanya ringan, sensasi pedas jahenya terasa tapi tidak terlalu tajam, harum dan menghangatkan badan. Nikmat diminum hangat maupun biasa (tidak dingin, tidak panas😁).

Wedang sereh lemon

#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #cookpadcommunity_yogyakarta Wedang serih lemon, wedang sederhana

48. AIR BARLI, LEMON, JAHE, KUNYIT DAN SERAI

بسْم الله والحمد الله ... Sedap di minum anget atau dingin . Penahan lapar yang menyehatkan. #pejuanggoldenapron2 #festivalramadhandancookpad

Wedang Teh Jahe Serai

#Minggu-12 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Menghangatkan tubuh saat usai hujan gini.

Sereh Lemon Honey!

Ceritanya masih terus ikhtiar makan sehat, mau detox kecil-kecilan dulu. Awalnya lagi ke mall trs suami beli air tebu. Lalu ku memilih membeli sereh lemon. Pas dicoba, edudue kok yaa enak 😍 Dalam hati, wah harus coba dibuat di rumah nih! Terus ku coba buat deehh.. Disini aku gak pake gula sama sekali yaa.. cuma madu aja puas banget dpt 3 gelas ukuran 300 ml 👏🏻💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #ResepJSR

3 botol ukuran 300 ml

Ayam Serai Ala Thai

Resep ini adalah rekomen dari teman fb.. namanya Budiman Halim. Resep ini di adaptasi dari blognya Marion Grasby.. akhirnya karena pinisirin saya cobalah resep ini... percobaan pertama, kurang halus serabutnya sehingga jadinya agak liat serainya.. hari ini eksekusi lagi dannnn taraaaaaaaa maknyussss banget uenakkk bangett... 👍🏻👍🏻 resep ini kudu dicoba dehh di rumah, pasti favorit lah😍😍 #cookpadcommunity_semarang

Teh sereh jahe

Alhamdulillah anak saya juga suka sama minuman ini. Anak saya usia 4 tahun. Disini saya pakai gula tapi g manis2 amat sih karena biar anak2 juga bisa minum. Jd g pedes2 amat rasanya. Bisa ganti dgn madu,gula batu dll dan tambah perasan jeruk nipis atau lemon 1 sdm yaa. Bisa tambah es batu juga biar syeger. #resepbundanyaola' #BelanjaIdeDiPasarCookpad

500ml

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera