Ikan bumbu serai

Dipos pada March 11, 2022

Ikan bumbu serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bumbu serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bumbu serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bumbu serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bumbu serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bumbu serai diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bumbu serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu serai memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta dibuatin ikan yang kuah seger.. Inget resep ayam dari bu Rahayu. Sudah lama juga tidak masuk ke dapur. Ayo kita mulai lagi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bumbu serai:

  1. 1 kg ikan kembung cuci bersih
  2. 8 siung bawang merah iris-iris
  3. 5 siung bawang putih iris-iris
  4. 2 tangkai daun bawang iris-iris
  5. 10 serai iris-iris bagian putihnya
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun pandan simpulkan
  9. 2 ikat daun kemangi. Ambil daunnya
  10. 2 buah tomat potong-potong
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnya Air
  13. Bumbu halus :
  14. 6 buah cabe merah
  15. 4 buah kemiri
  16. 1/2 sdt merica
  17. 5 cm jahe
  18. 4 cm kunyit
  19. Garam dan gula
  20. Air jeruk buat hilangkan amis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bumbu serai

1
Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk biar amisnya hilang. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih
2
Goreng ikan setengah matang. Kalau tidak mau digoreng juga tidak apa-apa.
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, bawang merah, bawang putih dan serai. Masak sampai harum
4
Tambahkan air, masukkan daun bawang masukkan ikan masak sampai air mendidih.
5
Setelah mendidih tambahkan tomat, garam dan gula. Cek rasa
6
Setelah rasa sesuai selera masukkan kemangi lalu matikan kompor. Supaya kemanginya matang, langsung tutup wajannya..
7
*siap dihidangkan ** kalau suka pedes boleh di tambah irisan lombok/cabe kecil.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemongrass Chicken Vietnam (ayam serai Vietnam)

Lemongrass Chicken Vietnam (ayam serai Vietnam)

#FestivalResepAsia#Vietnam#dagingayam#Dalam rangka menyambut dan mendukung Asian Games dengan cara ikut serta dalam festival Resep Asia jadi sering lihat resep-resep di YouTube,ga ada niat untuk buat masakan ini hanya pakai bahan yang ada dirumah aja jadi bukan sengaja ke supermarket atau ke pasar beli,saya hanya coba cari resep bahan yang ada dirumah saja dan cari yang muda dibuat,saya tidak pernah makan masakan Vietnam,apalagi memasaknya dan ini adalah pertama kali saya mencoba masak,ternyata asli ini enak banget 1 piring ayam ini habis saya makan.aroma ginger dan lemongrass nya harum gabungan 2 bahan bumbu yang mantap,semoga berkenan saya share resepnya πŸ™πŸ»

Sambal matah sereh jeruk purut

Sambal matah sereh jeruk purut

Lagi pengen sambel sereh krn ada ikan bakar 😊😊😊

5 menit
#17 Minuman jahe kencur sereh madu

#17 Minuman jahe kencur sereh madu

Request suami. Lagi musim flu batpil, kebanyakan konsumsi obat kurang baik, jadilah setiap pagi rutin bikin minuman simple berkhasiat ini πŸ€—πŸ˜β€οΈ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke1

Teh lemon serai

Teh lemon serai

Back to natureπŸ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_batam

33. Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken

33. Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken

Ciri khas ayam goreng di thailand di goreng dengan macem2 bumbu dapur,ayam goreng ala2 street food.pernah makan di salah satu restoran tradisional thailand ada menu ayam goreng yang di goreng dengan serai & daun jeruk,garing serai nya enak banget di cemil gitu aja.akhir nya kepikiran untuk bikin sendiri di rumah.masih edisi #ayaminlopwityu #cabeku #pejuangGoldenapron3 Sc :marion’s kitchen

Kerang Rebus Sereh

Kerang Rebus Sereh

Assalamualaikum moms.. Masak apa hari ini? Saya masak ini aja, simpel.. Belakangan saya lg ga doyan masak berat2 bumbu, cukup badan saya aja yg berat soalnya, bumbu ga usah lah hahaha. Btw, ini kerang yg saya rebus, cuma dikasih bawang garam gula sereh.makannya di comotin satu2 trus dicocol sambel, atau kecap yg dikasih perasan jeruk plus potongan cabe udah enak banget. Seafood banget rasanya.

1 Mangkok
20 menit
Wedang jahe serai

Wedang jahe serai

Lagi musim hujan begini, semoga kita semua selalu sehat yaa.. walaupun skr saya malah lg radang tenggorokan πŸ˜”.. akhirnya saya buat aja wedang jahe serai ini buat meredakan inflamasinya

2 orang
5 menit
Teh Serai Jahe Kayu Manis

Teh Serai Jahe Kayu Manis

Teman minum penikmat senja selain kopi...πŸ˜…

Kerang ijo masak sereh seger

Kerang ijo masak sereh seger

Masakan simpel ini kesukaan anak² q biarpun bumbu x simpel tp soal rasa enak loh🀭

Lemongrass Chicken

Lemongrass Chicken

Alias Ayam Sereh! Resepnya simpel banget tapi dijamin enakkkkk😍😍😍

4 porsi
Lemon Jahe Sereh with selasih

Lemon Jahe Sereh with selasih

Awalnya bantu mamah jualan ini di kampung asal . Pas balik depok trnyataa antusias wargaa ama ni minuman lumayaan booming . Alhasil bikin laah sesuai resep mamah dan cobaa aku tambah2in dikit ajja .. alhamdulillah banyaak yg suka bahkan repeat order πŸ€—πŸ€—

1 orang
15 - 30 menit
Sambel sere khas bali

Sambel sere khas bali

Suami pengen rasa pulang kampung ,maklum udah 3 bulan belum pulkam hihi..

2 menit
Wedang Sereh

Wedang Sereh

2 cangkir
Wedang Jahe Sereh (plus madu dan jeruk nipis)

Wedang Jahe Sereh (plus madu dan jeruk nipis)

Source : Azkafairuz (dapurhits) Upload minggu ke 14 #berburucelemekemas πŸ˜€ bikin anget badan, seger sekaligus bisa buat ngecilin perut, diminum pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur.. Disini penggunaan gula pasir aku skip, aku ganti madu. Kuy bikin juga, gwampang kokπŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #yeast_koncolawas #galerimoo

Jahe sereh

Jahe sereh

Salah satu minuman hangat favorit suami dan saya. Dan salah satu best seller jualan saya ya jahe sereh ini. Karena rasanya yg anget dan seger. Bisa Googling deh manfaat jahe dan sereh untuk tubuh. #5resepterbaruku

Lemon sereh

Lemon sereh

Siang siang panas butuh yang seger seger. Bisa pake es bisa anget anget kuku. Rasanya sama sama segeeeeer

Wedang jahe sereh

Wedang jahe sereh

Berhubungan lagi flu pengen minum yg hangat jd akhirnya buat minuman ini

Tumis Kacang Panjang Serei

Tumis Kacang Panjang Serei

#serbasayurannaswa #GiripurnoBatuMalang Masih tersisa kacang panjang, yg ga semua di olah anak-anak kost, buat lalapan. Sayang juga klo jd penghuni tpa πŸ˜‚ walaupun agak kisut, tapi masih baik, mungkin faktor cuaca yaak turut membantu ( suhu 18Β°C) πŸ˜… Olahan sederhana aja, ditumis syantik .. Hmm.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 (Memories of cooking at Giripurno Batu Malang 😒 πŸ˜” Still ringing, remembering, smelling and feeling today. 😭 Still not willing to let go of all of it 😭)

1 porsi
10 menit