Kandas sarai/sambal serai khas dayak

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas sarai/sambal serai khas dayak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas sarai/sambal serai khas dayak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas sarai/sambal serai khas dayak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas sarai/sambal serai khas dayak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas sarai/sambal serai khas dayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas sarai/sambal serai khas dayak memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekaninspirasi #pekan_palangkaraya #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_kalimantantengah #SiapLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas sarai/sambal serai khas dayak:

3 batang serai ambil bagian putihnya aj
2 potong ikan baung
12 bj cabai rawit
5 bh bawang merah (bakar)
3 bh bawang putih (bakar)
1 sdm terasi (bakar)
Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Kandas sarai/sambal serai khas dayak

Siapkan bahan kandasnya

Kandas sarai/sambal serai khas dayak - Step 1

Bersihkan ikan.beri sdkt garam.kmdn bakar dg bawang merah.bawang putih dan terasi

Kandas sarai/sambal serai khas dayak - Step 2

Haluskan bahan kandasnya,cabe dg serai yg sdh di iris tipis2..tambahkan bawang merah.bawang putih dan terasi bakar.uleg halus.tambahkan garam dan gula.menyusul kmdn masukkan patin bakarnya.uleg ratakan daging ikan dlm sambal serainya.buang bagian tengah tulang ikannya.

Kandas sarai/sambal serai khas dayak - Step 3

Sajikan sbg sambal juhu sulur keladi

Kandas sarai/sambal serai khas dayak - Step 4

Kandas sarai/sambal serai khas dayak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Serai

Masih yang hangat2,, bikin teh serai Jeruk nipis yg simple, resep milik Cikgu @heshidayat ,, trimakasih .... Teh serai sendiri memiliki manfaat yang banyak bagi tubuh jika kita meminumnya, seperti menenangkan atau mengatasi kecemasan, meringankan gejala PMS seperti nyeri, kram perut dan kembung, mencegah infeksi mulut dan sebagainya... Yuk coba... #LihaiCooksnapNov_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Air jahe sereh lemon selasih madu

Ini adalah minuman yg aku minum minimal dua hari sekali,, selain air lemon murni aku sukaaa banget bikin ini krn ke aku dapet bgt khasiatnya juga seger nya #pejuanggoldenbatikapron #mingguke6

1gelas

5menit

Sambal sereh

Ini hasil recook dadi mba @CharissaNovieaAzzahra makasih mba resepnya, enak bangett ini, segerrr 😘👌

Ayam Goreng Sereh

Kembali ke ayam goreng... gak bisa bohong ayam goreng dengan bumbu apapun tetap enak buat disantap. Bener kan ya? 🤪 Terinspirasi dari buku resep ttg ayam. Dan ternyata ada resep ayam goreng selain ayam goreng kuning atau ayam goreng lengkuas. Langsung deh di esksekusi. Dan komentat anak2... "Enak Ma."

Wedang kunyit sereh

Kesegaran yang menyehatkan.. bismillah.. karena rempah dan rimpang di dapur sedang banyak yang kosong.. bikin wedang rempah seadanya.. bismillaaahh

Wedang Apel Sereh (Berkhasiat Mengatasi Nyeri/Radang Sendi)

Nyeri sendi bukan hanya dialami oleh orang tua karena berkurangnya cairan sendi, akan tetapi bisa juga dialami oleh orang muda karena kebanyakan duduk, kurang gerak, terpeleset, dll. Berawal dari kisah saudara saya yg terjatuh dan kesulitan berjalan & beraktifitas krn sakit di bagian paha atas. Ada yg selip. Berobatlah ia ke rumah sakit, selain diberi obat ia juga perlu mengikuti terapi bbrp kali. Akan tetapi perubahan pada sakitnya agak lambat. Lalu ada temannya yg memberi informasi untuk meminum rebusan apel hijau dicampur sereh. Alhamdulillah sangat signifikan penyembuhannya. Ia bisa jalan kembali & beraktifitas dg lancar. Wallahualam. #PejuangGoldenApron3

4 Gelas

20 Menit

Pindang Serai Ikan

Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.

2-3 Orang

30-40 Menit

Infused Water (jahe merah,sereh,lemon,madu,gula batu)

Lemon sereh chia seed

Bia utk obat radang tenggorokan, bisa melancarkan pencernaan, dan bisa utk diet (kalau diet baiknya tdk pakai gula)

Teh Jasare(jahe+sereh)🤭

Minuman rutin pagi hari selain wedang yg biasa saya buat😉 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_MinumanHangat #TidakSekedarMemasak

1 gelas

10 menit

Sambal teri sereh

Ide awalnya dari sambal botolan yg pernah dibeli, terus coba bikin sendiri dgn tambahan daun jeruk. Ternyata enak juga 😗 #PejuangGoldenApron3 #week23

Ayam suir sereh ala rikha

Sebenarnya kalau. Ayam suir sereh bali tidak memaki daun jeruk tapi aku memakai karna aku suka aroma daun jeruknya enak banget

4 porsi

30 menit

Infused water rimpang (kayu manis, sereh dan jahe) #jsr

Boleh di tambah kan kurma 1 atau 3 biji ya, ini edisi lehabisan kurma 😅

1x minum

6 jam

486) Wedang Rimpang - Sereh Jahe Madu

Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @prita_23884. Masih dalam rangka ngabisin sereh yg sudah makin kering dan menyusut 😂. Suka sama wedang ini karena bikin hangat badan banget lho, mana bikinnya gampang. Cocok nih diminum tadi pagi pas hujan. Mesti jaga kondisi badan ya teman-teman. Seperti hujan ini sudah dari kemarin sore sampai pagi tadi gak berhenti-berhenti. Ayo dicobain ya 😉. (07/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/14102732-wedang-rimpang-sereh-jahe-madu?invite_token=aXV6pmDe22kwH65TVxpJuRjZ #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas

15 menit

Udang Goreng Sereh dan Daun Jeruk Favorit Keluarga

Menu dengan bahan dasar seafood yang sangat mudah dibuat di rumah. Menu ini mengandung banyak manfaat seperti vitamin untuk tubuh.

3 - 4 orang

30 menit

Oseng ati ayam serai

Mengolah ati ayam kadang2 suka bau amis kalau kurang hati2 dan tdk tepat cara masak nya,kali ini insya Alloh yg sy buat ini tdk bau amis,dan sedeppp😁

4 orang

25 menit

Air Jahe dan serai

3 porsi

289. TEh Sereh

Sore sore cuaca mendung ... Pengen nyruput yang anget anget nih. Bikin yang simple ajah. Intip cerita dibalik teh serehnya mbak Prita @prita_23884 , akuh jadi ikut rindu juga sama Ibunda... sehat selalu buat ibunda tercinta. Oiya Teh serehnya jadi tambah seuger dan mantabs dengan jeruk lemon dan madu... Kandungan teh sereh plus madu n lemon (wikipedia) Teh#Camellia sinensis=antiaoksidan Sereh#Cymbopogon nardus=khas aromatik, pereda panas, peluruh angin. LEMON#Citrun Limon=vitamin C madu#Apis mellifera = rasa manis alami #AR_CangkirHangat #CocomtangPost_YangAnget #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang

2 cangkir

20 menit

Jahe Merah (Jahe, Kunyit, Cinnamon, Daun Sereh)

Masalah Covid 19 semakin luas penyebarannya. Minuman jahe yang berasal dari rempah2 asli Indonesia, diyakini sejak dulu meningkatkan daya tahan tubuh. Semoga bermanfaat resep sederhana saya. Dan semoga segera berakhir isu pandemik ini.

Tips Menyimpan Serai

#Dirumahaja Serai salah satu rempah yang multi guna.Selain untuk bumbu biasa digunakan sebagai rempah minuman tradisonal.Serai kalo sudah tak segar aromanya tidak enak lagi dan membuat masakan juga tak sedap.Saya ada beberapa tips penyimpanan serai yang dikutip dari Sajian Sedap. #weekendchallenge

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera