Sambal Serai

Dipos pada March 1, 2022

Sambal Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Serai memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sambal yg hampir terlupakan πŸ™ˆ. udah lama sekali saya ngga bikin ini sambal hehe, ngga tau kenapa tiba" terlintas ini si sambel, langsung deh di eksekusi. ditemani sayuran rebus masyaAllah ngabisin nasi makk πŸ™Š.. bikinnya mudah, beda dari sambal lainnya karna ini pakai santan.. selamat mencoba. #sambalserai #serbasambal #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarya #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Serai:

  1. 6 batang serai (ambil bagian putihnya kemudian parut)
  2. 1 sdm gula merah
  3. 2 sdm santan instan (karra)
  4. 100 ml air
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya kaldu ayam bubuk
  7. secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 cabe merah rawit
  10. 10 cabe merah keriting
  11. 6 bawang merah
  12. 3 bawang putih
  13. 1/2 bks trasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Serai

1
Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. kemudian masukkan parutan serai aduk" sampai tercampur.
Sambal Serai - Step 1
Sambal Serai - Step 1
2
Setelah itu tambahkan air, tambahkan santan, aduk" sampai tercampur rata.
Sambal Serai - Step 2
3
Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk, masak sampai kuah mendidih. kemudian koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing". masak sampai kuah menyusut. setelah kuah menyusut, angkat dan sambal serai siap disajikan. selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam sambal serai

Ayam sambal serai

3-4 porsi
Teh Rosela Sereh

Teh Rosela Sereh

Abis panen rosela di balkon. Paling simpel dibuat teh. Campur sama sereh supaya aromanya segarr... #PejuangGoldenBatikApron

4 gelas
15 menit
Ayam Sere Manis

Ayam Sere Manis

Terinspirasi dr resep mi ayam. Pengen dijadiin temen makan nasi juga. Paling sedap kalau ditambah sayur sawi. Wihhh serasa makan mie ayam tapi diganti nasi 😁

10 porsi
1 jam
Teh Serai jahe kayu manis

Teh Serai jahe kayu manis

Minuman ini ku buat untuk menjaga stamina karna lokasi kerja jauh dari rumah akan tetapi manfaat nya pun banyak untuk kesehatan kita spt: 1.Mengkontrol kadar gula darah 2.Menghangatkan tubuh 3.Mencegah resiko kanker 4.Mengendalikan kolesterol jahat dan tekanan darah tinggi 5.Mengatasi peradangan 6.Meredakan pegal2 7.Meningkatkan kerja otak 8.Mengatasi penggumpalan darah 9.Mengurangi gejala rematik 10.Menjaga keseimbangan hormon Khasiat ini ku dapatkan dari beberapa sumber tapi yang pasti memang enak badan kalau di minum setiap hari dan biasanya aku minum di pagi hari #CookpadCommunitymartapura

Minuman Jahe Sereh

Minuman Jahe Sereh

Minuman yang sangat pas disajikan ketika hujan dan kondisi tubuh sedang flu atau kurang fit

3 cangkir
Teh bunga Telang sereh

Teh bunga Telang sereh

2 cangkir kecil
15 menit
Wedang Jahe Merah Serai

Wedang Jahe Merah Serai

Alhamdulillah masih diberi nikmat sehat sama Allah. Tiap hari selalu bikin minuman rempah buat paksu, agar beliau tak bosan dengan rasa rempah yang gituΒ² aja, nah, sekarang bebikin resepnya mba @Rahma_5229123 nih, hmmm angeett..πŸ˜‹ Sehat selalu ya mba Tuti dan keluarga πŸ€—πŸ₯° Source : @Rahma_5229123 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Teh sereh seugerr enakk

Teh sereh seugerr enakk

#antiribet minuman rempah enak sederhana mumer jua berkahisat...mudahnya yaa sehatnya yaa.yuk back to nature😚 mumpung slalu setok serehπŸ˜†πŸ˜†krn banyak kasiatnya dan enak aja untk masak2 enyakk2...apalagi untk dicampur ke minumanpum enyakk

396) Sayur Tempe Serai Kilat

396) Sayur Tempe Serai Kilat

Pengen masak tempe yg berkuah aja, ketemu resepnya mbak @lennysetiawan1980 yg simple banget. Enak seger ini πŸ˜‹πŸ˜‹. Yuk, dicobain ya πŸ˜‰. (11/07/2021) https://cookpad.com/id/resep/1679517-sayur-tempe-serai-kilat%E2%98%87%E2%98%87%F0%9F%98%81-postingrame2_tempe?invite_token=UUkvBHmuHHBxMoZXB8M2Fp4V&shared_at=1626006769 #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang
20 menit
Bubur Sumsum Kuah Sere Jahe

Bubur Sumsum Kuah Sere Jahe

Musim hujan, badan lagi kurang fit jadilah bikin bubur tapi kuah segerr ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

2-3 orang
15 menit
Jahe Serai obat masuk angin

Jahe Serai obat masuk angin

Tiba2 pagi2 kedinginan dan perut gak enak. Tanda2 kecapekan ormasuk angin sepertinya. Bosen minum yg biasa, saran temen pake ramuan herbal. Sederhana namun manjur.

1 porsi
4. Ayam Poppo/Ayam Sereh

4. Ayam Poppo/Ayam Sereh

Ini resep kenangan bersama sahabat saat kuliah di Makassar, namanya sih menyeramkan Ayam Poppo (org Makassar/Bugis pasti tau artinya poppo 😁) atau Ayam Masak Sereh. Kalau lagi rindu mereka pengennya masak ayam ini, rasanya di jamin yummi. Yuk di coba bun πŸ˜‹πŸ˜‹

8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam masak sereh

Ayam masak sereh

Kemarin dpt sereh lumayan banyak dr tetangga jdnya masak ayam sereh aja dgn cita rasa khas indonesia, karena udah pernah share jg ayam goreng sereh #pejuanggoldenapron3

5porsi
45mnt
Wedang Sereh Kunyit

Wedang Sereh Kunyit

Biasanya suka bikin ini di pagi hari.. Biar stamina fit sepanjang hari setelah minum rutin loh ya, diselingi dengan infused water buah dan sayur juga.. Apalagi akhir2 ini cuaca kurang baik dan sering hujan di malam hari.. Biar tetep strong bikin ini paginya, malamnya jahe pandan. Saya bikin resep ini untuk 2 botol kaca kecil seperti di atas. Isinya : kurang lebih 300 ml. #wedang #wedahsereh #wedangkunyit #wedangserehkunyit #serehkunyit #GerimisCantik #recookdongmah #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya

2 botol kaca
10 menit
Wedang jahe,sereh,jeruk nipis

Wedang jahe,sereh,jeruk nipis

Pengen yang anget2 bikin jeruk nipis,jahe sereh,cus buatnya mudah #weekendchallenge

2 porsi
15 menit
Teh Serai Jahe Cengkeh Hangat Lemon

Teh Serai Jahe Cengkeh Hangat Lemon

Beberapa hari ini banyak orang terkena sakit panas, flu dan batuk. Ditambah lagi berita penyakit corona yang ada di luar negeri. Untuk menangkal supaya tidak terjangkit dan meningjatkan sistem kekebalan tubuh keluarga bunda bikin minuman yang memgandung antibakteri dan anti-jamur yang membantu mengatasi pilek, batuk dan flu. Vitamin c yang terdapat pada sarai dan lemon dapat mematikan bakteri virus dengan sifat asam lemon. Dengan diseduh air hangat. Jahenya dapat menghangatkan tubuh dan cengkehnya juga banyak manfaatnya bagi kesehatan. Sumber: Jawa pos, https://m.liputan6.com #Weekendchallenge #Cookpadcommunity_Borneo

3 gelas
283. Wedang Teh Jahe Serai

283. Wedang Teh Jahe Serai

Pagi tadi di Jogja anginnya agak sembribit yaa.. jadi sebelum memulai aktivitas, hangatkan dulu dengan wedang yang satu ini. Namanya Wedang Teh Jahe Serai, hasil recook resepnya mbak @Inggried Wedhaswary. Namun saya memakai teh celup (mbak Inggried memakai teh tubruk). Mau diminum dengan atau tanpa tambahan gula, boleh-boleh ajah yaa, sesuai selera masing-masing. Kalau saya tadi minumnya tanpa gula, rasanya hangat dan semriwing. Wedang teh ini spesial juga saya buat untuk menghangatkan Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta, gawenya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Source: Inggried Wedhaswary #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanWedangKayana

1 cangkir
15 menit
SeJaNi (Sereh Jahe jeruk Nipis)

SeJaNi (Sereh Jahe jeruk Nipis)

#DiRumahAja dan kondisi tetep harus fit. Butuh minuman yang hangat tapi juga pengen bisa diminum dingin, maka jadilah minuman sejani ini. Bisa diminum hangat, simpan di kulkas biar diminum adem pas siang. Kalo malem butuh anget2 tinggal angetin aja bentar. #WeekendChallenge

Wedang Sereh Kunyit

Wedang Sereh Kunyit

#LawanCorona dengan minum wedang atau minuman rempah daripada pusing mikirin melambungnya harga masker dan hand sanitizer. Rajin cuci tangan, hindari tempat umum dan menjaga kesehatan mungkin salah satu yang dapat kita lakukan untuk pencegahan. Kunyit adalah rempah yang banyak di temukan di indonesia. Kemungkinan kunyit selalu ada di dapur indonesia. Banyak manfaat dari kunyit salah satunya adalah menjaga kesehatan hati, mengurangi peradangan. Semoga kita semua di limpahkan kesehatan dan keselamatan. Silahkan di coba resepnya hasil recook dari @fensi safan, terima kasih mbak resepnya. #CookpadCommunity_surabaya #cookpaders #wedang #wedangserehkunyit

Krecek Tempe Teri aroma Kemangi Sereh

Krecek Tempe Teri aroma Kemangi Sereh

Tempe dijodohkan dengan teri, dari jaman nenek kita, dimasak apa aja pasti enak, rasa tradisional banget #WeekendChallange . Mau bikin sambal tumpang, khawatir anak2 ga suka karena lihat tempe yang remuk. Akhirnya dimasak bumbu cabe merah berkuah santan kental warna oranye, aroma kemangi, sereh, daun jeruk, ditambah kerupuk rambak / krecek. Hasil matengnya tidak sempat ditata cantik untuk sesi pemotretan karena terlanjur disantap 2 anak abege makan sore hari sepulang sekolah #DekatdiHati Demi setoran #PejuangGoldenAppron2 , resep tetap diterbitkan yang penting hati senang #Cookpadcommunity_Tangerang Saya buatkan resep bumbu inti merah buat beberapa kali masak aneka lauk pauk balado.

6 porsi
20menit