Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kepala batu bumbu sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kepala batu bumbu sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kepala batu bumbu sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kepala batu bumbu sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kepala batu bumbu sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kepala batu bumbu sereh memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya cuma coba2 karena bosan makan ikan dengan bumbu itu saja. Selamat mencoba.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kepala batu bumbu sereh:
- 1/2 kg ikan kepala batu (ikan bisa di ganti sesuai selera)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit setan
- 1 ruas kunyit
- 1 buah kemiri
- 3 batang sereh yang masih segar (ambil bagian yang muda saja, potong kecil2 kemudan di haluskan)
- 1/2 sdt lada bulat (bisa di ganti lada bubuk)
- Bumbu tambahan:
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah (potong serong)
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur (bisa di skip/di ganti penyedap rasa lainnya)
- secukupnya Air
