Sambal goreng sereh khas Banyuwangi

Dipos pada March 3, 2022

Sambal goreng sereh khas Banyuwangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng sereh khas Banyuwangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng sereh khas Banyuwangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng sereh khas Banyuwangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng sereh khas Banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng sereh khas Banyuwangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng sereh khas Banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng sereh khas Banyuwangi memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini selalu ada di rumah setiap lebaran. Ini adalah resep warisan nenek yang sudah turun temurun. Dihidangkan bersama nasi gurih atau nasi kuning, atau bisa juga jadi teman ketupat sayur. Rasa sereh mudahnya menambah sensasi pada saat dimakan dan aroma sereh yang kuat bisa menambah nafsu makan.😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng sereh khas Banyuwangi:

  1. 500 gr sereh ambil bagian putihnya
  2. 5 buah ati ampela ayam direbus
  3. 1/2 lonjor tempe
  4. Bumbu :
  5. 8 buah bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 buah cabe keriting (sesuai selera)
  8. 1 ruas lengkuas muda
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 SDM kecap manis
  11. Gula pasir dan garam
  12. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng sereh khas Banyuwangi

1
Siapkan semua bahan dan bumbu
2
Cuci sereh dan Potong tipis-tipis (dirajang halus)
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 2
3
Potong-potong tempe dan ati ampela sesuai selera
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 3
4
Iris semua bumbu kecuali daun salam lalu tumis sampai harum
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 4
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 4
5
Masukkan sereh, tempe, dan ati ampela, aduk dan tambahkan sedikit air. masak dengan api sedang.
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 5
6
Tambahkan garam, gula dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa.
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 6
7
Masak sampai air kering. Angkat dan sajikan
Sambal goreng sereh khas Banyuwangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jahe Sereh Gula Merah

Jahe Sereh Gula Merah

Kami sekeluarga sedang karantina mandiri karena terkena Covid 19. Tapi kami bersyukur karena kena pun kami OTG. Jadi tidak ada gejala parah yang harus ditangani khusus. Drama covid pun beragam. Mulai dari warga yang panik dan parno karena kami positif, sampai penolakan akan isolasi mandiri dan teror dari pak erte pun kami lewati. Sampai pada akhirnya warga sadar dan kami diperbolehkan isolasi mandiri dengan permintaan maaf warga sekitar akan pengucilan yg kami alami. Pagi2 pintu saya diketuk dan saya diberi sayur, ayam,buah dan sembako. Mereka juga bilang kalau saya butuh apa2 boleh bilang saja. Lalu sampai pada sahabat kami mengirimkan rempah2 dan memberikan satu resep minuman jahe untuk saya. Saya share disini yah... #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #minumancovid19 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

4 orang
30 menit
Lemongrass Chicken/Ayam Masak Serai

Lemongrass Chicken/Ayam Masak Serai

Dulu sekali waktu masih jaman tinggal di asrama perawat, pas lg liburan sekolah ikut teman pulang ke kampung nya halaman nya di suatu desa kebetulan yg punya rumah mau ada hajatan aku coba bantu bantu ganti di dapur nahh aku liat byk sekali bumbu dapurnya termasuk byk serai jg terus aku nanya serai nya buat apa terus di jawab katanya nanti ayam nya mau dimasak bumbu serai aku cuma ohh aja dan ketika masakan nya sdh jadi rasa nya memang enak wangi serai nya terasa sekali.setelhnya aku baru tau kalau masak serai adalh masakan dari negeri Jiran Melayu sana masih di kawasan Asia,pas jg hari ini tadi bikin masakan ini dan aku tadi belanja dulu di #BelanjaIdeDiPasarCookpad utk beli ayam nya dan aku mau bikin ayam bumbu serai #CookpadCommunityBanjarmasin #BelanjaIdeDiPasarCookpad

1 porsi
30 menit
Rica Ayam Kemangi Sereh

Rica Ayam Kemangi Sereh

Resep asli dari tanye yang asli manado, simple, ga banyak ribet bumbunya , hasilnya enakk banget #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #masakApaHariIni

4 porsi
30 menit
Wedang Jahe - Serai

Wedang Jahe - Serai

Klo mau musim winter disini saya selalu bikin wedang jahe sendiri. Bikin badan tetap anget.

Teh Serai || Tè alla Citronella

Teh Serai || Tè alla Citronella

Teh ini spesial bagi saya, karenaaaa... bikinnya mudah, motonya luamaaaaa 🤣🤣 Secara memang Si Teh Serai sedang jadi pemotretan edisi Spatula Cooking Community Class minggu ini dan mengusung Minimalist photography. Dan lebih special lagi karena dibimbing oleh Cikgu @heshidayat. Seruuuuuu.... Beteweh ini teh emang enak ternyata, meski serainya dikurangin satu karena takut panas buat busui. Alasaannn 🤣 Terima kasih sangat Cikgu @heshidayat atas ilmunya.. semoga sehat selalu dan sukses dimanapun berada. 🥰 ~~~ Tè dal freschissimo aroma di limone e citronella da gustare con tempo freddo o caldo con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio Source: Hes Hidayat Modified: Carolina #TehSerai #Tèallacitronella #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompkSelalu #CookpadIndonesia #CookpadItalia

1pax
Jahe Pandan Sereh

Jahe Pandan Sereh

Bismillah😊Source : @baking_ketje Permisi...yang Anget mau lewat🤤 Selain hangat,ramuan ini juga seger dan sehat ke badan YeS😎untuk manfaat lainnya bisa cek di Mbah Google aja YeS 😂🤗yukk ah cobain Resepnya😊 Oia..disini aku tambah Gula Merah,di Resep asli tanpa Gula ya😁 #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang

2 Gelas
1 Jam
Jamu Jahe Sere Madu🍯

Jamu Jahe Sere Madu🍯

(50.3) Minuman herbal resep dari sang ibu ini cukup berkhasiat dulu ketika gak enak badan ibu selalu memberi minuman ini, selain untuk menghangatkan badan, jamu ini untuk mengatasi mual, flu dan sebagai detok, bisa juga untuk menurunkan kolesterol. Ibu yang selalu ada untuk kita, terima kasih untuk kasih sayangnya yg tak terhingga hingga detik ini, Selamat Hari Ibu, we always love u #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

1 gelas
Ayam goreng serai lemon pedas

Ayam goreng serai lemon pedas

Ngeliat teman masak ini jadi BM 🤣 Mudah bgt masak nya dan enak silahkan di recook 🥰

4 orang
1 jam 15 menit
Teh Jahe Sereh Jeruk

Teh Jahe Sereh Jeruk

Ga kalah seger sama minuman kekinian.. healthier option buat yang pengen minum ada rasa2nya 😊 Katanya minum ini di pagi hari saat perut kosong bisa bantu lunturin perut buncit loh 😏

186. Teh SePi (Serai Jeruk Nipis)

186. Teh SePi (Serai Jeruk Nipis)

Hari sabtu saatnya #SemarakClover Minggu ini dimenangkan mbak lilis nih, temanya jeruk Asyikkk segerr segerr pastinya ni ya postingan teman² hari ini Oya sekalian saya buat tugas PR komunitas recook resep mbak Presella ni Source Presella #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week19

Kandas Sarai (Sambal Serai khas Dayak)

Kandas Sarai (Sambal Serai khas Dayak)

Masih di Kalimantan, kali ini kita bikin sambal khas Dayak yang unik dan enak, namanya Kandas Sarai ( sambal serai) dari resepnya mba Heny Rosita di cookpad, yang saya bikin setengah dari resep asli. Sambal berbahan dasar serai yang harum berpadu dengan cabe dan ikan goreng yang diulek jadi satu ini,bikin selera makan jadi tambah woww...😍. Penasaran kaaannn? Yuk ah diintip resepnya. #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_id #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Wedang Telang Serai

Wedang Telang Serai

Alhamdulillah...terimakasih mba Neng @cook_2565851 untuk dedikasi buat Cookpadcommunity Yogyakarta maturnuwun sanget... Terimakasih buat resepnya juga... Resep asli https://cookpad.com/id/resep/11769996-teh-telang-serai?invite_token=U7dUQ9W74S7DEj9FUP66GQsW&shared_at=1633233935 #kopijos_suwuntim #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi
20 menit
(47) Lemon Tea with Gingger & Lemongrass

(47) Lemon Tea with Gingger & Lemongrass

12.03.2020 ----- Bismillah.. Saya biasa bikin Teh buat paksu dan anak2, dipakein aneka rempah2an khas Indonesia. Kadang pakai jahe, kadang pakai Lemon, kadang pakai Sereh. Kebetulan weekend ini ada #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" dari mamah Cokpad.. Saya pilih yg Olahan Buah Citrus plus Olahan Rempah Khas Indonesia.. Minuman ini baik untuk menjaga Stamina dan Daya Tahan Tubuh. Enak diminum panas maupun dingin. Tergantung cuaca.. 😀 Coba deh.. ------ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor

2 gelas
5- 10 menit
Ayam Bakso Tumis Daun Jeruk Serai

Ayam Bakso Tumis Daun Jeruk Serai

Masakan mudah dan murah tapi aromanya menggoda!

4 orang
1 jam
Infused Water Kurma + sereh + ketumbar + Jahe + kunyit

Infused Water Kurma + sereh + ketumbar + Jahe + kunyit

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #temanberjuang

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Hangat sekali di tenggorokan, kebetulan sedang berasa nggak enak nih tenggorokan. Minum wedangan begini jadi lega dan segar tenggorokanku. Source Daniar Link resep: https://cookpad.com/id/resep/14573445-wedang-jahe-sereh?invite_token=17USHvHCzrC8EWZfQ1ETiLDy&shared_at=1623996934 #Cooksnap_Kalsel #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepMinumanMamaEra

1 gelas
15 menit
27. Teh Serai

27. Teh Serai

Minggu ke-15 #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
10 menit
Udang Rebus Sereh

Udang Rebus Sereh

Nikmat segerrrr

486) Wedang Rimpang - Sereh Jahe Madu

486) Wedang Rimpang - Sereh Jahe Madu

Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @prita_23884. Masih dalam rangka ngabisin sereh yg sudah makin kering dan menyusut 😂. Suka sama wedang ini karena bikin hangat badan banget lho, mana bikinnya gampang. Cocok nih diminum tadi pagi pas hujan. Mesti jaga kondisi badan ya teman-teman. Seperti hujan ini sudah dari kemarin sore sampai pagi tadi gak berhenti-berhenti. Ayo dicobain ya 😉. (07/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/14102732-wedang-rimpang-sereh-jahe-madu?invite_token=aXV6pmDe22kwH65TVxpJuRjZ #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
15 menit
Ikan lele tomat bumbu sereh

Ikan lele tomat bumbu sereh

Pas lagi nonton acara Rudi dan sahabat ada olahan ikan lele, kebetulan di lemari es ada ikan lele akhirnya jadilah nyontek resep nya ternyata mantul #SayangAnak