Ayam Bali Sere Lemo

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Bali Sere Lemo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bali Sere Lemo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bali Sere Lemo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bali Sere Lemo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bali Sere Lemo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bali Sere Lemo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bali Sere Lemo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bali Sere Lemo memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dg ayam goreng itu-itu aja? Coba deh resep simple ini. Mudah dibuat dan enakkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bali Sere Lemo:

  1. Ayam goreng
  2. 1 ayam bagian kedua paha atas bawah, potong menjadi 6 bagian
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt merica putih bubuk
  5. Minyak banyak untuk menggoreng
  6. Bumbu sere lemo
  7. 4 bh cabai merah besar
  8. 3 bh cabai rawit merah (bs di+/di- sesuai selera pedas)
  9. 1 sdt terasi (sere = terasi dlm bhs Bali)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1 bh jeruk limau, potong mjd 3 iris

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bali Sere Lemo

1
Cuci bersih ayam, lumuri dg garam dan merica. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak, lalu goreng dg api sedang dan minyak banyak sampai matang kemerahan tetapi tidak terlalu kering. Angkat, sisihkan.
Ayam Bali Sere Lemo - Step 1
2
Bumbu Sere Lemo : ulek manual bahan bumbu sere lemo hingga halus (tidak disarankan pakai blender/chopper) krn beda rasanya.
3
Panaskan 3 sdm minyak bekas ayam goreng, masukkan bumbu sere lemo halus. Genangi ulekan dg sedikit air sambil untuk mengambil sisa bumbu yg melekat lalu tuang ke dalam tumisan
Ayam Bali Sere Lemo - Step 3
4
Tumis bumbu sambil diaduk-aduk sampai minyak terpisah dg bumbu pertanda bumbu matang, tes rasa. Kecilkan api. Masukkan ayam goreng, lumuri aduk2 rata. Siap dihidangkan dg sayur plecing (resep sayur plecing Bali akan sy post berikutnya)
Ayam Bali Sere Lemo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kedimol kuah serai

Kedimol kuah serai

Sekali-kali kita masak kerang πŸ˜„

U K S.. Usus Kecap Serai

U K S.. Usus Kecap Serai

Dalam momen #PekanPosbarAyam kali ini aku membuat UKS.... Usus Kecap Serai.... rasanya gurih, manis, dan harum serainya begitu menggoda, anak" pun bisa menikmatinya karena menu usus ini tidak pedas, jika ada sisa, UKS ini bisa digoreng garing rasanya semakin mantap dan kriuk garing #PekanPosbarAyam

8 porsi
60'
Ayam Goreng Kunir Sere

Ayam Goreng Kunir Sere

Pengen bikin ayam goreng tapi gak sempat kepasar jadi masak dengan bumbu seadanya deh.. #5resepterbaruku

Wedang sereh jahe plus madu

Wedang sereh jahe plus madu

kamis, 14 Januari 2020 efek cuaca yang tiap pagi selalu gerimis mengundang dan sorenya panas mendengkang, trs badan juga lagi kurang fit karna flu, jadi pengen buat wedang sereh jahe plus madu.

Wedang Sereh

Wedang Sereh

Kebetulan panen sereh dirumah. Selain untuk tambahan bumbu masak. Sereh juga bisa dibuat minuman. Karena banyak manfaat dan kandungan didalam sereh yang dapat menyehatkan tubuh. *010420

Nasi merah, Ayam Teriyaki, Tumis Trio Bawang Sereh dan Lalap

Nasi merah, Ayam Teriyaki, Tumis Trio Bawang Sereh dan Lalap

Satu piring tiga menuku hari ini: Nasi merah Ayam Teriyaki Rasa Steak Tumis Trio Bawang Sereh Lemon Cui Lalap daun pepaya jepang atau daun singkong keriting Tambah kerupuk ikan Cilacap biar makin seruu Enak euuy, mari nambah nasiπŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜ #PekanInspirasi #intipisipiringku #cookpadcommunity_Bogor #cookpadcommunity_Cibubur

Jamu Kunyit Jahe Sere

Jamu Kunyit Jahe Sere

Dulunya ga bisa bikin jejamuan, akhirnya nyoba karna untuk menjaga daya tahan tubuh agar selalu sehat 😊

Teh Serai

Teh Serai

Cuaca lagi tidak menentu dan hawa di Kediri sedang dingin juga. Butuh minuman yang bisa menghangatkan tentunya . Akhirnya coba teh serai / sereh dari mba Sella sekalian untuk tugas recook setelah kelas foodphoto dengan beliau . Minggu lalu ada kelas foto menggunakan HP dengan beliau yang diadakan oleh Clover. Alhamdulillah tambah ilmu lagi .Sumber ; Presella #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

1 porsi
5 menit
Abon ikan pindag tongkol sereh

Abon ikan pindag tongkol sereh

Lagi pengen banget ikan dan biar awet di makan di buat abon aja yaaa

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Lagi searching lanjutan misi agen rahasia lha kok nemu resep ini plus kok menurut saya sesuai dengan tema semarak clover minggu ini yaitu angkringan. Oh iya buat mbak Bini Dapoer_Angkring sehat dan bahagia selalu ya. Minum wedang jahe sereh ini benar benar bikin badan jadi seger, pas kondisi badan lagi flu. Minuman ini cocok banget, tenggorokan terasa nyaman πŸ˜ƒ Source : Nathasya's Kitchen Recook dari : Tisha's Kitchen #KurmaSoto #MisiRahasiaSiapaTakut #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 9

Wedang Kayu Manis Cengkeh dan Sereh

Wedang Kayu Manis Cengkeh dan Sereh

Buat pagi-pagi gini paleng enak minum yang bikin badan anget dan fresh ya Sungguh luar biasa produk ciptaan Allah, saking luar biasa minuman ini bener-bener enak, wangi, fresh dan alami #latepost #WedangKayuManisCengkehSereh #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #Dapoerezekicooking

Tenggiri Sambal Sereh

Tenggiri Sambal Sereh

Hari ini pengen masak yang pedas2, buka kulkas dapet ide masak ikan sambal pedas pengen sedikit berbeda sambalnya pakai sereh selain lebih harum dan tambah khasiatnya untuk imunitas dan kesehatan kita terutama disaat pandemi seperti ini..yuuu dicoba bunπŸ˜‰ #TiketMasukGoldenApron3 #resep #resepmakanan #resepsambal #resepikan #resepikantenggiri #olahanikan

Lemongrass Tea ala SIN

Lemongrass Tea ala SIN

Efek covid-19 ga bisa nikmatin lemongrass tea dan akhirnya mencoba2 bikin sendiri😁

Teh Serai Madu

Teh Serai Madu

Minuman segar dan bermanfaat, cocok buat cuaca yang lagi tidak menentu seperti saat ini. Source arifah amrullah. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_45 #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sambal goreng sereh

Sambal goreng sereh

Resep mama tersayang

Ayam Sereh Kuah Santan

Ayam Sereh Kuah Santan

Masakan dengan bumbu minimalis tapi rasanya bikin anak2 nambah 😘.

Wedang jahe serai lemon

Wedang jahe serai lemon

Selasa, 26 januari 2021. Minuman hangat satu ini gak kalah enaknya, apalagi pass lagi gak enak badan bisa seruput minuman ini. Di jamin badan juga berasa lebih seger πŸ€— Source: rahayu sartika Br. Sembiring #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3

1 gelas
5 menit