Sambal Sereh

Dipos pada March 4, 2022

Sambal Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sereh memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat di medsos ada yang buat sambal kayak gini Tapi lupa namanya siapa ... nanti disebut kalo nemu namanya. Secara emak suka pedes jadi senanglah coba2 #cookpadcommunity_Jayapura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sereh:

  1. 150 gr cabe merah keriting, potong 2
  2. 20 gr cabe rawit
  3. 2 bh tomat, iris tipis
  4. 3 sg bawang putih, giling
  5. 10 sg bawang merah, iris tipis
  6. 5 btg sereh, iris tipis/tumbuk
  7. 5 sdm minyak goreng
  8. Air secukupnya untuk merebus cabe
  9. secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sereh

1
Rebus cabe keriting dan cabe rawit sampai layu. Angkat. Tiriskan
2
Panaskan minyak goreng. Masukkan sereh, bawang putih, bawang merah, tomat. Tumis sampai agak layu.
3
Masukkan cabe rebus. Aduk sampai tercampur rata. Kecilkan api.
4
Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai sambal matang. Angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemongrass Tea (Teh Serai)

Lemongrass Tea (Teh Serai)

Asik juga punya WAG #FoodtographyClub yang anggotanya se-hobby, masak dan foto-foto makanan. Bahkan kami mengadakan acara yang dipimpin bergantian. Januari ini saya bersama @Lisa Karina @Mainingroom TV @Nhroel Hidayati'e Karmianto yang menyelenggarakan acara. Kami menamakan diri #TimJanuariKeren. Acara terakhir kami adalah #DuoCooker dimana anggota yang bersedia ikut kami buat berpasangan, lalu saling recook resep pasangannya Namun karena yang bersedia ikut berjumlah ganjil, maka otomatis satu orang tidak mendapatkan pasangan. Nah yang satu ini kebagian kartu joker, yang artinya dia bebas memilih resep TimJanuariKeren. Resep siapa pun yang dia recook, pemilik resep punya kewajiban me-recook resep pemegang kartu joker. Yang kebagian kartu joker adalah @Dapur Sesma. Karena dia me-recook resep saya, akhirnya saya recook resepnya: https://cookpad.com/id/resep/14431989-teh-lemon-grass?invite_token=JRB6MvZsk8kXDsczmU7G2Uxt&shared_at=1611807151 Saya tertarik dengan kalimat, "Sesimpel itu" di cerita resep, karena saya memang suka yang simpel. Dan benar, ini simpel, sesimpel menyeduh teh, tapi rasa dan khasiatnya, boleh diadu...

gelas
Β±10 menit
Nasi Goreng Aroma Daun Jeruk dan Sereh

Nasi Goreng Aroma Daun Jeruk dan Sereh

Sarapan pagi ini di awali dgn sepiring nasi goreng yg beraroma segar inspirasi resep dari neng @Avrilia Cahyani sekalian utk setoran arisan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 piring
15 menit
Ikan Dori Oatmeal dengan Sereh Daun Jeruk

Ikan Dori Oatmeal dengan Sereh Daun Jeruk

rasanya gurih dan harum, pedas dapat disesuaikan, cocok untuk anak2- orang dewasa πŸ’•

Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe Serai

Back to nature....πŸ˜„πŸ˜„ #KampungJodipan #CookpadCommunity_Malang

3 gelas
30 menit
Teh Serai Jahe Mint

Teh Serai Jahe Mint

Berjumpa lagi di cookpad .. kali ini ingin share teh serai dengan sumber dari mb Sukma.. terimakasih atas inspirasinya.. sengaja beli daun mint buat bahan minuman πŸ˜€ rasanya segar banget dan ga pakai lama pembuatannya xixixi..ini cucok banget asemnya buat tea time πŸ˜‰

Jamu Tradisional : Kunyit mix Jahe dan Sereh

Jamu Tradisional : Kunyit mix Jahe dan Sereh

Dari Sumatera lompat ke Kalimantan. ((Cakeeeeeppp)) Disini ada resep minuman sehat untuk amunisi badan. Sesekali mantun untuk konten Cookpad aku πŸ₯° Tantangan kali ini adalah masak, masakan dari Kalimantan dan sebenernya pengen banget masak Soto Banjar karna menurutku Soto Banjar itu unik dan enak. Tp karna masak itu yang paling utama adalah gizi dan manfaat yang sedang dibutuhkan saat ini, akhirnya aku memilih Jamu Tradisional Kunyit, Jahe, Sereh. Jamu ini kalau menurut Google, dari bahan-bahan yang dipakai (Jahe dan Sereh) mengandung banyak antioksidan yang baik untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Sedangkan kunyit, salah satunya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi nyeri saat haid (kebetulan lagi haid). Jadi cuss deh bikin jamu ini. Simpel banget bikinnya. Tapi khasiatnya luar biasa banyaknya πŸ‘ Resep ini aku recook dari Dapur Marin Borneo, makasih untuk resep sehatnya : https://cookpad.com/id/resep/13700256-198-ultimate-kunyit-ultimate-drink-ramuan-ultimate?invite_token=GQw3HcPqy7avxMJbUJ2eyF2Y&shared_at=1612623702 #AgenRahasiaKeKalimantan #PecelPincukMadiun

2 orang
15 menit
Tongkol Suwir Bumbu Sereh

Tongkol Suwir Bumbu Sereh

Selain untuk lauk makan nasi, tongkol suwir ini sering saya jadikan isian untuk panada atau roti #PejuangGoldenApron3

4 - 5 porsi
Wedang Jahe, Sereh, Lemon dan Madu

Wedang Jahe, Sereh, Lemon dan Madu

Bismillah,semarak minuman hangat... jatuh kepada wedang ini, wedang yang selalu dibikin dirumah ibuku.. yaps rasanya seger, anget 😍 bikin sendiri yaaa biar racikan bs sesuai selera, kalau beli.. hmmmm kayaknya gada yg jual jugaa hehe πŸ˜… ||| #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #MingguKe30 #CookpadCommunity_Jayapura #MasakSekeluarga #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

1 gelas
Teh Sereh

Teh Sereh

Source: CP mba Presella Setoran tugas food photograph with mba sella yang di adain oleh Clover. Jeruk lemonnya aku ganti jeruk nipisπŸ™ #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Manado #PejuangGoldenApron2

1 gelas
10 menit
Ayam Bali Sere Lemo

Ayam Bali Sere Lemo

Bosan dg ayam goreng itu-itu aja? Coba deh resep simple ini. Mudah dibuat dan enakkk

4 porsi
Udang Tumis Sereh

Udang Tumis Sereh

Nggak peduli dgn yg lain yg notabene mereka nggak suka pedes, tp aku kangen dgn taste bumbu ini... Ada udang, eksekusi... Hmmmmm mak nyus kata alm pak Bondan... Walau suami bilang pedes, asliiii aku nggak terpengaruh... πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Wedang Sereh Jeruk Nipis

Wedang Sereh Jeruk Nipis

Gerimis yang rajin turun beberapa hari membuat badan agak meriang....πŸ˜€anak2 juga bersin2....akhirnya nemulah akal untuk mengganti es rasa2 yg disukai anak2 dengan wedang ini...eh, ternyata seisi rumah juga syukaaaaa

8 gelas susu
15 menit
Ayam Goreng Balado kemangi sereh

Ayam Goreng Balado kemangi sereh

Buat yang suka daun kemangi atau sereh πŸ‘

12 porsi
Salad Vietnam - Bun Bo Xao, dan Lemongrass Chicken

Salad Vietnam - Bun Bo Xao, dan Lemongrass Chicken

Salad Vietnam ini seger banget. Enak dimakan kalau lagi bosan dengan makanan-makanan yg terlalu berlemak.

1 porsi
30 menit
Teh Sereh Lemon

Teh Sereh Lemon

Rebusan Teh Sereh/Serai Lemon baik utk pencernaan, antioksidan, mengatur tekanan darah tinggi, meningkatkan metabolisme tubuh, bakar lemak, kulit dan rambut sehat, menyembuhkan pilek dan flu, serta meredakan nyeri haid.

Teh sereh jahe

Teh sereh jahe

Alhamdulillah anak saya juga suka sama minuman ini. Anak saya usia 4 tahun. Disini saya pakai gula tapi g manis2 amat sih karena biar anak2 juga bisa minum. Jd g pedes2 amat rasanya. Bisa ganti dgn madu,gula batu dll dan tambah perasan jeruk nipis atau lemon 1 sdm yaa. Bisa tambah es batu juga biar syeger. #resepbundanyaola' #BelanjaIdeDiPasarCookpad

500ml
Minuman jahe kunyit sereh

Minuman jahe kunyit sereh

Selama wfh saya sering membuatkan minuman ini untuk suami. Anak saya yg kedua & ketiga ikut nyoba2 dan akhirnya suka. Jadi saya selalu bikin 2 versi: versi anak2 (jahe tidak terlalu banyak dan gula putih) dan versi suami (jahe banyak dan gula putih/aren)😊

Wedang sereh n rempah

Wedang sereh n rempah

Wedang sereh rempah2

2 porsi
15 mnit
Lemon Grass Tea

Lemon Grass Tea

Siang2 hawanya panaaas, iseng2 nyoba resep dari ig @yummy.tv ini Buatnya simple, tapi rasanya enak dan segar πŸ˜‹ cucok buat hawa pas panas2nya gini. Untuk buah jeruk, bisa pakai jeruk lemon, nipis, atau jeruk buat minuman.

3 gelas