Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serai memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam goreng ini berempah banget, super wangi terutama aroma serainya 😍 Jangan lupa dikucur dengan jeruk sambal sebelum dinikmati ya jadi makin komplit 👍 Sumber @Lenny_141705 dgn modifikasi #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serai:
- 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera (sy pakai ayam fillet)
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 lembar daun salam (opsional)
- 2 sdm tepung tapioka
- 6 buah serai bagian putih, iris2, ulek
- 1 sdm gula
- secukupnya Jeruk sambal
- sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica
