398. Es Krim Sereh

Dipos pada February 22, 2022

398. Es Krim Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep 398. Es Krim Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 398. Es Krim Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 398. Es Krim Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 398. Es Krim Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 398. Es Krim Sereh adalah 16-20 scoop. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 398. Es Krim Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 398. Es Krim Sereh memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya buku tentang budaya dan makanan China Peranakan di daerah Jawa Timur khususnya Malang. Aku mencoba membuat resep dessert ini. Tadinya ngebayangin gimana ya rasanya sereh dijadikan es krim, ternyata enak banget sodara-sodara, rasa sereh berpadu dengan susu dan telur. Cuma memang prosesnya cukup lama pembuatannya, tapi sepadan sama rasanya. Source : Buku Budaya dan Kuliner, Memoar tentang dapur China Peranakan Jawa Timur #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 398. Es Krim Sereh:

  1. 500 gr sereh, ambil putihnya, cuci bersih geprek
  2. 1 liter susu cair plain
  3. 300 gr gula pasir bagi 2 @ 150 gr
  4. 250 gr kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat 398. Es Krim Sereh

1
Siapkan sereh dan susu, rebus jangan sampai mendidih dengan api kecil sekali selama 2 jam.
398. Es Krim Sereh - Step 1
398. Es Krim Sereh - Step 1
398. Es Krim Sereh - Step 1
2
Kocok kuning telur dengan 1/2 bagian gula pasir (150 gr) sampai putih mengembang. Gak kefoto yang sudah mengembang 🙏. Saring rebusan sereh susu dan rebus kembali dengan api kecil. Matikan api, tuang perlahan separuh rebusan sereh susu ke kocokan telur sambil dikocok lagi. Campur adonan susu telur ini ke sisa rebusan sereh susu. Jerang kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Jangan sampai adonan pecah.
398. Es Krim Sereh - Step 2
398. Es Krim Sereh - Step 2
398. Es Krim Sereh - Step 2
3
Tuang kedalam wadah, bekukan adonan. Aku bekukan semalaman dan siap dinikmati. Kalau resep asli, setelah dingin dimasukkan ke mesin pembuat es krim hingga membeku. Tapi ini sudah lembut banget kok, tapi menurut aku agak kemanisan, jadi next kalau buat lagi akan aku kurangi gulanya kurleb 25 gr. Terima kasih sama penulis buku ini pokoknya.
398. Es Krim Sereh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Seroja (sereh lemon jahe) plus madu

Es Seroja (sereh lemon jahe) plus madu

Kadang bikin wedang sereh jahe, kadang bikin wedang lemon jahe, tapi ternyata sereh jahe lalu ditambah lemon lalu diminum dingin, enak segar rasanya. Mirip es lemon tea dengan hint hangat jahe.. perlu dicoba 😁 Kalau bikin ini, hampir selalu bikin agak banyakan, seliter atau lebih dan disimpan di kulkas.. diminum pas siang-siang panas-panas, seger banget rasanya 👍 Kalau pun tidak diminum dingin, diminum hangat pun tidak kalah sedap #pejuanggoldenbatikapron

Sereh Jahe Tomat Madu

Sereh Jahe Tomat Madu

Bismillah. Assalamualaikum. Minuman hangat ini menyegarkan saat diminum setelah jalan pagi. Silahkan bunda di coba.. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

2 gelas
Jahe, sereh/ kamijara, gula batu

Jahe, sereh/ kamijara, gula batu

Si mas bakul blanjan berasal dari daerah pegunungan di Semarang, alias daerah Bandungan. Dia panen jahe sendiri. Jahe fresh bakul blanjan idola.

3 porsi
30 menit
Minuman Herbal Pelega Tenggorokan (sereh, daun mint, jahe)

Minuman Herbal Pelega Tenggorokan (sereh, daun mint, jahe)

Day 2 tenggorokan masih gak enak kita buat minuman rempah herbal yg bikin lendir2 rontookk bismillah lega di tenggorokan dan di dada minumnya anget2 yaa gaes 😊🥰 Resepnya gak paten plek kyk gini, yg suka jahe boleh ditambah jahenya, yg suka aroma serehnya kuat, bisa ditambahin sereh, ini apa yg ada di dapur aja aku cemplang cemplung hihii Cekidot

Teh jahe serai

Teh jahe serai

Bikin minuman ini soalnya lagi flu n bapil, udah 3 hari blm sembuh. Susah tidur hidung mampet, batuk dan tenggorokan gatal. Bikin juga buat suami yg alergi dingin nya lg kambuh, beberapa hari bersin2 trus 😅 Bumil lagi ngurangin minum obat kimia, soalnya udah 3 hari minum obat tp blm sembuh.. ditambah cuaca yg ga pasti. Kadang dingin, kadang panas.. lg musim pancaroba so imun tubuh lg drop.. Ini tugas dr Ningmin suruh jalan-jalan ke Kalimantan buat ngintip plus recook resepnya #DutaRecookBorneo Mampir ke dapur nya Hj Tintin Purnama S. Pas Nemu resepnya minuman rempah.. langsung bikin aja yuk. Kalo ada kesempatan masak makanan Kalimantan pengen nyobain menu seafood soalnya suami itu seafood lover banget 😄 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ucetucetkece #AgenRahasiaKeKalimantan #BanggaKirimRecook

5 menit
Wedang Segar Lemongrass

Wedang Segar Lemongrass

ibuku paling suka bikin minuman ini karena bisa dibuat hangat atau dingin. Aroma serai dan asamnya lemon bisa membuat dahaga hilang seketika #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #TeamTrees #cookpadcommunity_Tangerang

Teh Serai

Teh Serai

NgeTeh pagi dengan Teh Serai resep dari bunda @nevisutio ☕️ Makasih resep ny bunda 💐 Source : @nevisutio #TehSerai #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kalteng #CooksnapKalteng #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Otak-otak udang sambal matah sereh

Otak-otak udang sambal matah sereh

Malam mams,, punya resep otak² udang udah lama,, tapi baru sempet di eksekusi kemarin, memang enak kl bisa buat makanan atau cemilan yg di sukai keluarga yang buat nya puas yang makannya lega karna aman dan higienis pastinya. Nah untuk sambalnya pengen nyobain sambal matah sereh yang dulu pernah saya buat pas awal² boomingnya sambal matah, karna belum tau resepnya jadi ngarang sendiri, tapi ternyata di tambah sereh juga enak apa lagi saya juga tambahkan pedasan jeruk nipis jadi seger. Pas banget di cocol pake otak² udang ini, langsung gak bersisa. #weekendchallenge #makananberempah #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #otakotakudang #sambalmatahsereh

Wedang jahe sereh

Wedang jahe sereh

Memasuki musim penghujan ,cuaca dingin butuh yg hangat hangat dan untuk menjaga daya tahan tubuh supaya perbanyak konsumsi minuman yg mengandung jahe 🤤😍🤗 #SalamSehat #Posbar_AnekaMinumanHangat #TimHoreHore #Foodtographyclub

1 porsi
7 menit
Kandas sarai/sambal serai khas dayak

Kandas sarai/sambal serai khas dayak

#pekaninspirasi #pekan_palangkaraya #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_kalimantantengah #SiapLebaran

Minuman Sereh Jeruk Nipis

Minuman Sereh Jeruk Nipis

Sebelum Zaidul Akbar sang JSR terkenal, ibu mertua sudah sering gadang-gadang resep ini. Tiap ke rumah pasti bikin ini sepanci. Biar pada makin sehat, gitu kata beliau. :)

1 gelas
5 menit
Sambal Serai Bangka

Sambal Serai Bangka

Sambal Serai ini merupakan salah satu sambal khas Bangka, sambal ini biasanya dinikmati bersama Singkong Rebus dan jangan lupa harus ditemani Ikan Asin. Selain itu Sambal Serai ini sangat cocok pada hampir semua jenis makanan. Paduan aromanya yang khas dari Serai dijamin bikin ketagihan. Yuk dicoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke30 #CookpadIndonesia #CookpadBangkaBelitung #NiarKitchenette

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Jadi ini udah masuk musim hujan,pengennya yang anget2. Akhirnya buat wedang jahe sereh. Berhubung saudara lagi pada dateng ke rumah, jadi saya bikin porsi yang banyak 😁 #PertamaPerdana

Lemon Grass Tea

Lemon Grass Tea

Siang terik begini mas suami request pengen minuman yg seger tapi ada herbalnya. Finally bikin Lemon Grass Tea yg ga ribet dan simple buat nemenin mas suami #wfh

6 Gelas
Wedang Rimpang (Jahe Serai)

Wedang Rimpang (Jahe Serai)

Pulang dari liburan, lemasnya. Teringat resep Wedang Rimpang ala @An_nesha, cuz deh langsung buat dan nyeruput. Alhamdulillah, bisa semangat lagi beres-beresnya. Semangat dan selalu sehat ya mbak. InsyaAllah,kami tim NayNay siap mensupport Tim Lokal Community Kaltim. #LTKaltim_Nesha #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Hot Ginger Lemongrass #429²²

Hot Ginger Lemongrass #429²²

#part5 Bismillah, Minuman rempah yang kaya akan manfaat, InsyaAllah.. Bisa menjaga imunitas tubuh, Biidznillaah.. Juga mampu merelaksasi pikiran karena jahe bisa untuk mengendurkan otot²/syaraf kepala. Sehingga bisa meredakan stress dan memicu adanya ketenangan.. (InsyaAllah Biidznillaah). Kandungan pada jahe dan serai yang gamblang di uraikan di berbagai artikel/media (bisa di searching di internet). . Tetap semangat ya temaann.. Jaga iman dan jaga imun.. Salam sayang dari saya, #PahlawanDapur Peduli Kanker Payudara Saling Jaga Saling Peduli Jangan lupa #SADARI (periksa pay*d*r* sendiri) . #Simplerecipesummuarwa #minumanummuarwa #minumansegar #minumanhangat #masakanrumahan #masakansederhana #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3  #Mingguke22 jum'at, 30 Oktober 2020

Matcha Monjareh - Teh Serai (Lemon Jahe Sereh)

Matcha Monjareh - Teh Serai (Lemon Jahe Sereh)

Tadinya mau buat Teh Serai, tapi karena teh dirumah habis dan tinggal Macha, Jadilah Macha Monjareh 🤩 Hujan hujan seperti ini, enak banget minum yang hangat hangat seperti ini....🥤 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #Tehserai #Matcha #Lemonjahesereh #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Jamu kunyit jahe sereh

Jamu kunyit jahe sereh

Badan terasa gk enak aku kepikiran buat jamu kebetulan bahan2 dirmh udh ada.