Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
menu special yg istimevvah🤤. source : #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Kambing:
- 500 gr daging kambing yg sdh direbus empuk + tetelan
- 2250 ml air
- minyak u/ mwnumis
- 1/2 sdt merica
- 20 buah cabe rawit (suka", me : skip)
- sayur kol
- bahan cemplung :
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 6 lbr daun jeruk
- 3 batang serei geprek
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- bumbu halus :
- 8 siung bamer
- 4 siung baput
- 2 cm jahe
- 4 kemiri sangrai
- 2 cm kunyit / bs bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah cengkeh
- 2 buah pala
- seosening :
- gula + garam + kaldu/penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Kambing
