Lemper Ayam Rendang Keju

Dipos pada May 23, 2022

Lemper Ayam Rendang Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Ayam Rendang Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam Rendang Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam Rendang Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Ayam Rendang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam Rendang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam Rendang Keju memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan Ulang Tahun gadogadoindonesia yang ke 2 😍 dengan sponsor megkeju. Kupersembahkan Kue Lemper ku ini dengan sentuhan keju meg. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek4 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam Rendang Keju:

  1. BAHAN ISI AYAM :
  2. 500 gram ayam, kukus, suwirΒ², air kaldu jangan dibuang
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 3 sdm bumbu rendang
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 sdm gula
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 60 gram keju parut
  13. 200 ml santan + sisa kaldu rebus
  14. BUMBU HALUS :
  15. 6 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 3 butir kemiri
  18. BAHAN KETAN :
  19. 500 gram beras ketan, rendam 3-4 jam
  20. 300 ml santan
  21. 1 batang serai, geprek
  22. 2 lembar daun salam
  23. 2 lembar daun pandan
  24. 2 sdt garam
  25. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam Rendang Keju

1
Kukus beras ketan selama 25 menit, api sedang.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 1
2
Di 5 menit sebelum ketan selesai di kukus. Masak santan, serai, daun salam, daun pandan hingga mendidih. Matikan kompor.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 2
3
Angkat ketan dari kukusan dan tuang ke dalam santan. Aduk ketan sampai santannya meresap.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 3
4
Kukus kembali ketannya selama 30 menit, hingga matang.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 4
5
Selagi menunggu ketan matang. Tumis sampai harum bumbu halusnya. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, tumis sampai berubah warna.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 5
6
Tambahkan bumbu rendangnya, ayam suwir, gula, garam, kaldu bubuk dan sisa air kaldu nya. Tumis sampai meresap.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 6
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 6
7
Tuang santannya, masak ayam sampai santan asat dan kering. Sambil di adukΒ² terus.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 7
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 7
8
Tambahkan keju parutnya, aduk merata dan matikan kompor.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 8
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 8
9
Siapkan loyang bongkar pasang. Olesi dengan sedikit minyak. Bagi ketan menjadi 3 bagian, timbang 200 gram an. Masukkan ke dalam loyang dan ratakan.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 9
10
Kemudian tuang ayam suwirnya merata. Lakukan sampai ketan habis.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 10
11
Hias lemper dengan keju parut dan lemper mini bentuk ayam. Sajikan.
Lemper Ayam Rendang Keju - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Uduk Simple Magicom

Nasi Uduk Simple Magicom

Bikin nasi uduk tanpa ribet, tinggal pakai bumbu sederhana dan masak pakai magicom aja πŸ₯° #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Nila Panggang Kemangi

Nila Panggang Kemangi

Bikin ikan panggang yuk. Yang praktis dan gak ribet. Enak buat makan malam. #PejuangGoldenBatikApron

Combro Krenyes

Combro Krenyes

4-6 orang
1 jam
Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Ini sebenernya rica2 pake kemangi tapi ga kliatan kemanginya kurang banyak pakenya.. lebih banyakan lebih enak 😁 #pejuanggoldenbatikapron

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Suka banget sama gulai kikil padang, cuma mau buat versi sendiri..gulai kikil ditambah tahu jawa yg dipotong-potong dadu #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Gurih gurih mantap πŸ˜‹

Pepes ayam

Pepes ayam

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam 30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3 #pindangpatin

🐟🐟🐟 kuah segar

🐟🐟🐟 kuah segar

Menu segar utk berbuka puasa.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
kurleb 30 menit
Ayam Woku ✨

Ayam Woku ✨

First time bangettt nih bunnd. Btw enakk, aseli❀️ #ayamwoku #olahanayam #resepayam

6 orang
1 jam
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Ceritanya ada yg habis vaksin minta dimasakin cumi, karna cuma basah nya diwarung ga ada.. Ya kita ganti aja jadi cumi asin, rasanya ga kalah nampol.. #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTapos #CookpasCommunityDepok Minggu ke - 3

Gulai Nangka Tahu Telur

Gulai Nangka Tahu Telur

Sayur bersantan yang mempunyai cita rasa gurih dan sedikit pedas menjadi favorit untuk sarapan atau makan siang apalagi ditambah dengan lontong. Ya Gulai Nangka dan saya tambahkan dengan tahu dan telur rebus agar lebih nikmat untuk dinikmati. #gulainangka #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

5 Porsi
1 jam
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Uuuhm malam minggu hujan dingin,nasi anget ditambah ayam suwir ini aja udah nagih banget deeeh 😁😁

Opor Ayam Rumahan Simpel

Opor Ayam Rumahan Simpel

Lauk enak & gampang bikinnya.

Orek Tempe Basah

Orek Tempe Basah

Resep ke: 385 Sc: Yt. THV

AYAM UNGKEP + KREMES

AYAM UNGKEP + KREMES

Di sini ayamnya saya masak sampai airnya habis, lalu lanjut pan-fried aja soalnya gini aja uda enak bangett super gurih 😍 Wajib banget dicoba yaa πŸ‘ Source tasyiiathasyia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Mangut Ikan Mujair

Mangut Ikan Mujair

3 porsi
1 jam
Cumi Asin Balado Daun Jeruk

Cumi Asin Balado Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang
40 menit
Pedesan Entog Khas Cirebon

Pedesan Entog Khas Cirebon

Mendadak dapet orderan dari mertua, disuruh masak pedesan entog buat jengukin bibi yg habis melahirkan. Kebetulan stok cabai keriting merah cuma sisa 5 buah, jadi warnanya ga terlalu merah, pedasnya pakai cabai rawit. Untuk yg suka pedas, cabai rawit & cabai merahnya bisa ditambah sesuai selera yaa. Untuk kuah tergantung selera yaa, suka yg airnya banyak atau lebih kering. Bisa disesuaikan saat masak #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
2 jam 30 menit