Mangut Ikan Mujair

Dipos pada May 16, 2022

Mangut Ikan Mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Mujair adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Mujair diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Mujair memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Mujair:

  1. 1/2 kg ikan mujair
  2. 2 buah santan kara
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 buah daun bawang
  5. 6 buah bawang merah berukuran agak besar
  6. 3 buah bawang putih
  7. 5 buah Cabai merah keriting
  8. 10 buah cabai domba/setan
  9. 10 buah cabai rawit
  10. 1 jempol jahe
  11. 1 jempol laos
  12. 1 jempol kunyit
  13. 1 jempol kencur
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 buah serai
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt penyedap rasa
  18. sesuai selera Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Mujair

1
Cuci bersih ikan, lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan
2
Goreng ikan dengan minyak panas dengan irisan jahe sedikit agar ikan tidak lengket dan meledak" saat digoreng
3
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, ketumbar, cabai, kecuali cabai rawit hijau.
4
Serai, laos dan jahe digeprek.
5
Tumis kedua bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan tanak.
6
Masukan santan dan air 1 gelas, aduk" supaya santan tidak pecah sampai mendidih.
7
Masukan ikan yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut lalu taburkan daun bawang sesuai selera.
8
Mangut mujair siap disajikan 🥰
Mangut Ikan Mujair - Step 8
Mangut Ikan Mujair - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Assalamu'alaikum sahabat ibok Karena keluarga lagi pada bathuk, menghindari perminyakan yang nyarinya kayak nyari berlian 😞 Akhirnya berbakaran menjadi andalan kami

3 orang
1jam
Pesmol Ikan Mujair 🐟

Pesmol Ikan Mujair 🐟

Senin, 28 Februari 2022 Masak simpel aja, karena dari pagi da hujan disertai angin dan gelap pula, muda mudahan tidak terjadi apa". Hari ini beli mujair mau dimasak pesmol aja, biar ga ribet 🙏🏻 yuk cuzz 🤗 🌺 Cooksnap: @Suparyati #PesmolIkanMujair #Resepalgis2022 #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

1 Porsi
Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Bismillah. Kalo dulu pernah post resep Burgo alias Bubur Goreng 😄, yg sekarang adalah Burgo makanan khas Palembang. Saya juga baru tau ada kuliner ini setelah ikut kelas inspirasi cookpad ttg makanan khas Palembang dan disini saya gunakan resep mba @desfita_rozzen 🙏🤗 Rasanya enak , kenyil-kenyil gimana gitu. Karena dari tepung beras, mestinya mengenyangkan ya, karena di Palembang nya juga biasa dimakan untuk sarapan. Kuahnya juga sedap, semacam kuah santan yg unik karena ada daging ikan yg dihaluskan. Ditambah sambal yg pedes, enak poll. Disini saya buat setengah resep, tapi saya tulis resep aslinya. Ketambahan kunyit juga, kelupaan. Pikiran mo bikin kuah opor xixixi. #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang

3 orang
1 jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Gegara kapan kapan hari pak su liat sate kuah soto tangkar. Belilah dia dan ternyata enak. Lalu request minta dibuatin soto tangkar. Pas udah matang katanya enak bgt soto tangkarnya auto happy lah yg masak😅 mirip sama yg dibeli kemarin. Alhamdulillah sebenarnya bikin 2 jenis dagingnya dan duah kuah. Ada yg dibakar terus ada yg dicampur. Ada yg pakai cabe buat ortunya yg gak pedes buat anak anak. Tapi yg sate gak keburu difoto. Step step yg aku foto yg gak pedes ya. Source resep @susan_mellyani #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #PejuangGoldenBatikApron #pekan3

4 porsi
1 jam
243. Ayam Betutu khas Bali

243. Ayam Betutu khas Bali

Cuaca di tangsel ekstrem banget. Baru aja 10 menit panas bgt, tau tau mendung ujan deres berjam jam, abis itu panas lagi, ujan lagi 😅 Bingung lah ini tema makanannya apaan huehehe Berhubung udah lamaaa banget pengen masak ayam betutu, karna gatau rasany 🥲 Lagi, dan lagi, aku recook resep mba @xanderskitchen. Ya allah, enaaaaak 🤤🤤 Bahagia aku tuh bisa masak terus hasilnya enak hehe Btw yg difoto cuma 4 potong aja yak. Sisanya masih di wok hehe Resep aslinya pakai ayam kampung. Ini aku pakai ayam nanas.. #cookpadcommunity_tangsel #olahanayam #masakanbali

2 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Musim hujan enak makan yg hangat2 pedas, udah lama juga ga masak tongseng. Berhubung stok daging kambing ga ada jd kita pake aja yg ada dikulkas, ada daging sapi , tetelan sapi dan kikil. Untuk tingkat kepedasan tongseng nya bunda2 bisa disesuaikan dengan selera yaa.. Dijamin mudah untuk di recook. #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTapos #CookpasCommunityDepok Minggu ke - 4

Lodho Ayam Kampung

Lodho Ayam Kampung

Resep lodho ayam kampung ala bapak mertua, potong ayamnya pakai peliharaan sendiri (paling gak tega deh tapi namanya juga ayam diciptakan didunia buat diambil manfaatnya :'D)

6-8 orang
2 jam
Asem asem Iga

Asem asem Iga

2 orang
1 jam
5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad_community_depok . Ingin minimalkan penggunaan gula garam, cobaa perbanyak BUMBU. Berani di bumbu . Beneran nyobaaa, alhamdulillah enaak. Anyway kalau rasa belum pas, bisa ditambah garam gula sesuai selera yaaa..

4 orang
45 menit
Sate lilit tanpa kelapa

Sate lilit tanpa kelapa

Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu5

10 tusuk +
1 jam +
Sayur Lodeh Daun Katuk

Sayur Lodeh Daun Katuk

🌻Jumat Mubarak🌻 Selamat menyambut weekend cooklovers...💚 Jaga kesehatan semua dan tetap berkreasi di dapur ya...👩‍🍳 🌺Minggu Ke - 3🌺 #PejuangGoldenBatikApron

3 Porsi
30 Menit
04. Pepes Kemangi Tahu Teri dan Tahu Bihun

04. Pepes Kemangi Tahu Teri dan Tahu Bihun

Buat menu sekali dayung 2 pulau terlampaui. Mau yang simpel, ngga ribet. Buat Lauk pepes teri, ikan teri dibuang kepala dan ekornya supaya tidak begitu terasa berduri. Buat cemilan tahu bihun. Silakan modify.. Cemilan #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Gulai Labu Siam (Tidak Pedas)

Gulai Labu Siam (Tidak Pedas)

Sayuran yang saya suka adalah labu siam karena teksturnya lembut & manis apalagi dibikin gulai..hmmm yummy deh,tapi kali ini bikin yang gak pedes biar mama bisa makan👌 Gulai Labu Siam (Tidak Pedas) By : @divaerlinda_02012001 #gulailabusiam #gulai #labusiam #masakanku #masaksimple #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam santen bumbu kuning

Ayam santen bumbu kuning

Resep masakan ku ini berasal dari mama ku yang sangat menginspirasi ku dalam memasak yang enak dan mudah diingat. 🤗Yuk kita sama sama belajar 🤗

6 orang
1 jam
Sate lilit

Sate lilit

Masakan ini penggugah selera khas dari bali #PejuangGoldenBatikApron

10 tusuk
30-40 menit
Tulang jambal petai selong

Tulang jambal petai selong

Ada yang ngasih petai selong/ petai cina kebetulan d rumah punya stok tulang asin jambal.. Mari kita eksekusi! 😄

3-4 orang
45 menit
RICA-RICA TENGGIRI

RICA-RICA TENGGIRI

Kali ini resep yang mau di share yaitu masakan ikan rica-rica tenggiri.. Ikut meramaikan challenge tiket batik apron. Yuu simak aja resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Sup Ayam Seger

Sup Ayam Seger

Lagi pada sakit dirumah, minta nya makan yg seger. Dan ini selalu jadi resep andalan. Masaknya tinggal cemplung cemplung aja. Ada jahe sama serai jadi anget di badan dan seger banget. Selalu jadi favorit. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Hari ini lumayan padet jadwalnya, jadi pengennya masak yang cepet, simpel, tapi enak. Pilihannya jatuh ke tom kha gai (sup ayam thai) yang rasanya asem seger mirip tom yam dengan tambahan santan yang mempergurih rasanya. Seperti kebanyakan masakan Thai, sup ini juga menggunakan daun ketumbar yang memberikan aroma khas-nya. Namun jika susah mendapatkan daun ketumbar, skip saja, tetap enak dan nikmat kok rasanya 😊 resep : justtryandtaste

4 porsi
40 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

4-5 orang
1 jam 30 menit