Gulai Kikil Tahu

Dipos pada May 21, 2022

Gulai Kikil Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kikil Tahu adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kikil Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil Tahu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama gulai kikil padang, cuma mau buat versi sendiri..gulai kikil ditambah tahu jawa yg dipotong-potong dadu #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Tahu:

  1. 250 gr kikil
  2. 250 gr tahu jawa, potong dadu
  3. 700 ml santan sedang
  4. 1 sdt penyedap rasa
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Bumbu halus
  7. 7 buah cabe keriting
  8. 5 buah bawang merah
  9. 3 buah bawang putih
  10. 1 cm jahe
  11. 1 cm kunyit
  12. secukupnya Garam
  13. Bahan rempah
  14. 1 batang serai, memarkan
  15. 1 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. 1 ruas lengkuas, memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Tahu

1
Cuci bersih kikil kemudian potong-potong, siapkan panci berisi air secukupnya, panaskan kemudian masukan kikil yang sudah dipotong sampai mendidih dan kikil sudah agak lembek. Matikan
Gulai Kikil Tahu - Step 1
2
Siapkan wajan panas, masukan bumbu halus, aduk-aduk sampai harum
Gulai Kikil Tahu - Step 2
3
Tambahkan bumbu rempah, aduk-aduk kembali hingga agak layu
Gulai Kikil Tahu - Step 3
4
Masukan santan, aduk-aduk hingga bumbu merata dan santai mulai mendidih
Gulai Kikil Tahu - Step 4
5
Kemudian masukan kikil yg sudah direbus, aduk-aduk agar bumbu meresap, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir
Gulai Kikil Tahu - Step 5
6
Tambahkan tahu yang sudah dipotong dadu, aduk rata sampai kuah mendidih dan agak surut. Koreksi rasa, bila sudah cukup matikan api dan gulai kikil tahu siap dihidangkan
Gulai Kikil Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5.1. Pepes udang tahu

5.1. Pepes udang tahu

#PejuangGoldenBatikApron

Semur Jengkol ala Warteg

Semur Jengkol ala Warteg

Saat di perantauan lalu belanja di supermarket ketemu jengkol, kebetulan sudah lama ga pernah masak jengkol ya ga seperti di Jawa di tempat perantauan hampir masakan jengkol tidak banyak suka dgn jengkol. Semur jengkol sepertinya enak ini kayak pengalaman di Jakarta klo mau semur jengkol tinggal beli ke warteg. #semurjengkol #cookpadindonesia

Soto Ayam

Soto Ayam

1 panci
1 jam
Mi ayam rumahan

Mi ayam rumahan

Kadang klo beli mi ayam tu suka males klo dpt yg ga enak ye kan... Biasanya asal beli klo langganan Mi ayam abis atau tutup... Nah kdang tu AQ nyetok mi ayam mentah, ayam bumbu kecapnya bkin sndiri jd swaktu2 pngen tinggal bkin...

Rica ayam pedes manis

Rica ayam pedes manis

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

5 porsi
30mnt
Opor ayam

Opor ayam

source: jtt #PejuangGoldenBatikApron

Ayam suwir

Ayam suwir

Salah satu menu favorit saya karena rasanya yang enak dan juga proses memasak nya tidak ribetπŸ€— Selamat mencoba ❀️

2-3 orang
45 menit
768. Sayur Kuning

768. Sayur Kuning

Setoran pertama untuk sahabat tersayangku #ArisanKopijos_Shanti πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Seru sekali Ngobrasnya kemarin bareng te Shanti tentang cooking journey nya beliau. Salut, te Shanti CM seribu lebih resep temen-temen untuk mencari ide masak. Tapi memang dasarnya te Shanti itu rajin dan kreatif. Sebelum join Cookpad pun masakannya udah enak-enak dan kreatif. Koq saya bisa tau? Iyalah, soalnya kami udah sahabatan jauh sebelum kami sama-sama mengenal Cookpad 😁 Terimakasih sharingnya yah te,,terus semangat berkreasi dan menginspirasi πŸ€—πŸ˜˜ Oiya sampai hampir lupa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sayur kuning ini enak banget, gurih syedaaap. Memang tidak pedas karena untuk anak-anak. Kentangnya saya ganti tahu biar komplit ada prona nya juga, dan makannya mau pakai nasi πŸ‘Œ Duo Kayana juga suka, makannya pada lahap 😍😍 Source: Nay's Kitchen @shanti_dewi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #OlahanSayuranKayana

Burgo Palembang Gurih

Burgo Palembang Gurih

Kali ini nyobain resep Burgo dari mbak @ucimandasari .. Lezat nyoo.. 🀀 Karena saya tidak suka pedas, cabe merah saya kurangi jd 9 biji saja.. resep asli 15 biji.. saya kg skip cabe rawit nya.. hihihi.. Tomatnya saya ganti pake jeruk limau.. kebetulan di kulkas stok tomat lg kosong.. 😁 Sekalian untuk setor GBA yaa mbak.. #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
2 jam
Pindang ikan kembung

Pindang ikan kembung

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe

4 Orang
1 jam
Sup Ikan Dori Brokoli

Sup Ikan Dori Brokoli

Source: @rorowoelan Cuaca siang hari yang hujan deras gini, enaknya makan yg berkuah hangat. Selagi di kulkas ada ikan dori fillet dan beberapa macam sayuran, di buatlah menu sup ikan, resep mb Roro Woelan. Bumbu rempahnya berasa banget, syedaapppp sekaliπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #Brokoli

Asem Asem daging sapi

Asem Asem daging sapi

cuaca hujan gini apalagi musim sakit gara2 pancaroba gini paling enak bikin asem asem daging rasanya enak dan menghangatkan tubuh juga rasanya seger, begitu masak ini semua keluarga suka dan cepet habis seneng kalau lihat lahap banget anak-anak ku. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #SemangatParaPejuang

Ceker pedas

Ceker pedas

2 - 3 orang
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Paling favorit anakku makan soto ayam, jadi agak sering masak ini .. walau ribet harus sangrai tapi sepadan dengan rasanya πŸ˜‹πŸ˜‹mau disanten/ bening sama aza bumbunya klo santen tinggal tambah santen kental ya.. ini AQ bikin soto bening yuks.. dicb Bun, hujan2 tambah enk nih bkin soto πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

6 orang
1 Jam
Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Sebagai pecinta pedes dan pecinta seafood, wajiblah recook ini πŸ₯°

4 porsi
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Aku recook resepnya Ci @Devinahermawan, tapi ada sedikit modifikasi dari aku, jadi resep yg kutulis campuran berdasarkan yang sudah aku bikin yaa.. ❀

Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron Masak cumi gak perlu lamaΒ² ya... Karena kalau lama nanti alot . Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabenya.