Lemper Batik Abon

Name: Lemper Batik Abon
Yield: 25 pcs
Ingredients: Bahan Utama :; 500 gram Beras ketan kwalitas bagus (utuh tidak pecah); 450-500 ml santan (tergantung jenis beras ketan nya); 2 sdt garam (sesuai selera); 3 lembar daun pandan; 1 batang serai / sereh (me) optional; 2 lembar daun jeruk (me) optional; 1 lembar daun salam (me) optional; Bahan Isi :; 200 gram abon sapi; Bahan Hiasan & Pembungkus :; Edible stamp motif batik; Daun pisang; Mika plastik tipis

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Batik Abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Batik Abon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Batik Abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Batik Abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Batik Abon adalah 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Batik Abon diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Batik Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Batik Abon memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan 3C (𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙪𝙣𝙞𝙩𝙮 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨) Minggu ini adalah Arisan bersama ibunda aku tersayang ibu @IsnawatiSukendar Meski lagi Unfit saat ini..🥺🥺, saya tetep ingin mempersembahkan kue tradisional 𝙇𝙚𝙢𝙥𝙚𝙧 𝙄𝙨𝙞 𝘼𝙗𝙤𝙣 𝙎𝙖𝙥𝙞 kesukaan ibu 𝙄𝙨𝙣𝙖 semoga saja beliau berkenan 🙏😘 Source : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Batik Abon:

Bahan Utama :
500 gram Beras ketan kwalitas bagus (utuh tidak pecah)
450-500 ml santan (tergantung jenis beras ketan nya)
2 sdt garam (sesuai selera)
3 lembar daun pandan
1 batang serai / sereh (me) optional
2 lembar daun jeruk (me) optional
1 lembar daun salam (me) optional
Bahan Isi :
200 gram abon sapi
Bahan Hiasan & Pembungkus :
Edible stamp motif batik
Daun pisang
Mika plastik tipis

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Batik Abon

🍓Rendam beras ketan minimal 2 jam, saya rendam malam baru eksekusi pagi harinya 🍓Tiriskan beras ketan 🍓Panaskan Kukusan 🍓Kukus beras ketan selama 15 menit

🍓Sementara menunggu beras ketan dikukus, rebus santan, sere, daun jeruk, daun pandan, salam dan garam hingga mendidih 🍓 Setelah santan mendidih, masuk kan ketan yang sudah dikukus tadi kedalam santan mendidih, aduk rata hingga santan meresap kedalam ketan dan air santan menyusut

🍓 kukus kembali ketan kurang lebih 45-50 menit 🍓 Siapkan wadah loyang atau kotak berbahan plastik, alas dengan daun pisang 🍓Setelah ketan matang, bagi 2 bagian, bagian pertama, rayakan dalam wadah beralas daun pisang tadi ratakan dan sedikit ditekan agar padat

🍓Tambahkan abon sapi diatas nya dan ratakan, bisa ditambahkan keju bila suka sebagai variasi rasa aja 🍓Tambahkan lagi ½ bagian ketan berikutnya, ratakan dan sedikit ditekan agar set, dan saat dipotong tetap padat

🍓Potong sesuai selera kebetulan saya menggunakan loyang ukuran 20 x 20 dan saya potong menjadi 25 bagian 🍓Setelah dipotong Bungkus menggunakan daun pisang agar permukaan lemper tidak kering

🍓Sebagian lemper saya bungkus menggunakan daun pisang 🍓Sebagian lagi saya hias atas nya dengan motif batik menggunakan edible stamp dan kemudian dikemas dalam mika plastik agar tetap lembut permukaan lemper, atau segera sajikan selagi hangat, selamat mencoba 😘🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado telor mata sapi plus terung

Kali ini mommy mau bikin menu favorit dari si bapack, nah bumbu balado ini sangat di sukai bapack karena rasanya yang asam, manis, gurih dan pedas sangat menggoyang lidah meskipun tanpa menambah kan MSG kedalamnya. Untuk isiannya mommy pakai telur dan terung. Hayukkkk letsgoooo kita eksekusi sama sama 🤗 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30-50 menit

Telur Pindang

Sumber : @beekitchen89 Alhamdulillah udah minggu ke-3 GBA. Memang bener deh, kalo bingung cari ide masak utk keluarga tinggal buka2 Cookpad aja... Semua menu pasti ada...😋 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #Mingguke-3

Pindang Bandeng

Ceritanya dapet ikan bandeng dari tetangga yang habis mancing.. wahh kebetulan nih, bandeng sedap banget kalau dibikin pindang.. kuncinya, bumbunya digarang ya bukan ditumis.. mari memasakk.. #PejuangGoldenBatikApron

Tambusu (usus sapi isi tahu) pindang (gulai tanpa santan 😅)

Pengen makan tambusu, emak saya yang ga bisa makanan bersantan juga mau.. ya udah jadinya di pindang pake bumbu gulai 😆 lain masih ada sisa ususnya, besok bikin yang pake santan ah biar lebih mangstab 😌

3-4 porsi

Burgo Palembang

Lemak nian, oi! Sejak kecil sering diperkenalkan dengan aneka makanan khas Palembang dirumah kakek dari pihak papa (biasa dipanggil Opa), karena almarhum memang asli Palembang sedangkan Oma asli Sunda. Lupa-lupa inget kok rasanya belum pernah dengar makanan yang ini. Semangat jadi pengen nyoba deh resepnya Mba @ucimandasari yang disharing juga di Kelas Cookpad Rekreasi Palembang ini. Sudah terbayang enaknya dong sebelum bikin. Dan hasilnya memang seenak itu! Worth to try banget ini #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #KreasiCoDe_Wongkito #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar ada arisan cooksnap mba @MitaNiez. Aku bawakan ayam bakar aja yg super enak👌 #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MitaW #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Mercon Kuah creamer

Mumpung pak suami libur, dia request bikin makanan kesukaannya. Mari kita eksekusi, biar bisa nyeker2 😁😄

4 orang

1 jam

Sayur labu telur ceplok

Ingat masakan mama waktu kecil dulu,,, paling suka apalagi di campur nasi hangat...ini menu makanan termasuk simpel menurutq karena dalam 1 menu gizix udah lengkap😃 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Tutut balado pedas manis

Di dekat rumah ke betulan Ada sungai,kalau lagi surut Kaka saya suka iseng" nyari tutut,kijing Dan Alhamdulillah selalu dapet☺️

8 /10 orang

1 jam

Sanga Cabe Patin

Resepnya mba @anninvus. Enaakk. Sanga cabe ini masakan dari Kutai. Yg suka pedes-pedes yuk dicoba resepnya 😉 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpur Kue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat "Kalau bisa bikin, knapa harus beli?" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu3

12 bh

Soto sederhana

Dua bocil suka Bosen sama makanan itu terus. Coba yang simpel tapi bocil suka😋

30 menit

Ayam Sisit Bali

Jika pernah jalan-jalan je Pulau Bali pasti tau makanan khas satu ini. Ya, karena memamng sering dipadukan dengan nasi ayam khas Bali. Bikinnya mudah sekali, tinggal tumis jadi deh Resep ini saya Cooksnap milik Mbak ..... tapi dengan versi tidak pedas seperti kebiasaan keluarga kami yang memang anti pedas level dewa hehe. Source: @oliveiafaizin Cooksnap: Carolina #ayamsisit #masakanbali #indonesianfood #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaditalia #pejuanggoldenbatikapron #oliveiafaizin #Carolina

Sup Udang Lobak

MasyaAllah Tabarakallah... Cuacanya sekarang hampir tiap hari dingin... jadi menu ini pas banget untuk dibuat dan disantap... karena penggunaan rempah2 nya yang mampu menghangatkan badan...😍 Kuy dicoba😉 Silimit mencobaaaa Happy cooking Happy eating....💝 #sup #sop #udang #lobak #menumasakanharian

4 porsi

Sambal Bawang ala Geprek, anti gagal

4 porsi

20 Menit

Tenggiri Asam Pedas

Nasi mandi / nasi arab

Buat nasi arab ini sangat mudah gaess... di temenin lauk apa pun pasti enak. Ini resep untuk buat nasinya aja yah, klo lauk2nya pasti mamah2 udh jagonya hehehee...

Pindang telur

Karena dirumah pada sakit tenggorokan saya mencoba membuat pindang telur untuk mengurangi santan2 dan minyak-minyak apalagi kondisi minyak tidak ada dipasaran.