Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Asam Khas Maumere yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Asam Khas Maumere yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Asam Khas Maumere, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Asam Khas Maumere enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Asam Khas Maumere sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Asam Khas Maumere memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setor resep minggu k 3 yuukks๐ siang td sy buat kuah asam khas Maumere (Flores-NTT) tp sdkit sy ubah d air asamnya sy ganti dgn air perasan jeruk nipis. Kalau pakai ikan selar, sunuk (sunu)/sejenisnya sy lbh suka pakai air perasan jeruk nipis, tp kalau ikan tuna/sejenisnya baru sy pakai air asam. Ini segaaar skl moms. Semoga suka๐๐ผ๐ #PejuangGoldenBatikApron #ikankuahasam #kuahasamkhasMaumere #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Asam Khas Maumere:
- 6-8 ekor ikan selar(sy pke 6 ekor sj, ikannya blh jenis lain)
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 4 siung bawang merah, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas besar jahe putih, memarkan
- 1 ruas kunyit, memarkan
- 2 buah tomat, iris
- 1 buah cabe keriting, iris
- 1 buah jeruk nipis,ambil airnya(kalau kurang kecut bs tambahkan)
- Secukupnya garam, kaldu ayam/daging bubuk (sy pke kaldu ayam)
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Asam Khas Maumere
