Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri:

1/2 kg Jengkol
250 gram Cumi asin
800 gram Cabe keriting
500 gram Cabe rawit
2 batang Serai geprek
500 gram Bawang merah
300 gram Bawang putih
3 sdm Gula pasir
3 sdt Garam
1 sdt Lada putih bubuk
400 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri

Siapkan bahan yang di butuhkan (Me: pakai paprika Dieng dan cabai gendok soalnya masih ada Stock di kulkas, takut rusak jadi di gunain saja biar gak mubazir)

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 1

Rebus jengkol hingga empuk, untuk langkah merebusnya sudah ada di tips jengkol ya.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 2

Rendam cumi dengan air panas sekitar 15 menit lalu cuci bersih dan potong-potong begitu pula dengan jengkol yang sudah di rebus.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 3

Blender atau Cooper cabai dan bawang.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 4

Panaskan minyak, tumis serai lalu masukkan blenderan cabai dan bumbu, aduk rata.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 5

Masukkan gula dan garam, aduk lalu masukkan jengkong serta cumi, aduk rata dan masak hingga matang dan sambal meresap pada jengkol dan cumi.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 6

Angkat, setelah agak dingin sambal di simpan dalam wadah tertutup lalu di save di kulkas untuk Stock.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 7

Sambal siap di santap bersama nasi hangat.

Sambal Jengkol Cumi #Dapur Fitri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Warning : tidak disarankan buat yang lagi diet 😅 Si pepes ikan pindang + blondo kelapa ini jodoh banget ma nasi anget 🤤 Yang bingung apa itu blondo/gelando ini tu ampas dari pembuatan minyak kelapa.

4 porsi

1 jam

Telur balado

Rica - rica Ayam

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain 😂 kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugal²an 🤭😂 Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...😋 #OlahanJantungPisangMamiFay

Serundeng Ayam Suwir

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Ragit (roti jala) Khas Palembang

Hasil jalan2 mba @wulanandri dalam sharing Senin mengajak saya beneran kangen #RekreasiPalembang .. liat resep nya @desfita_rozzen enak buat sarapan pagi #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 porsi

1 jam

2# Cumi asin tahu saus tiram

Terlalu mainstream gak sih kalau masak itu² aja?!. Aku typhical orang yang suka banget sama saus tiram. Berani mencoba yang baru biar gak terlalu bosan. Masak yang udah sering di masak. Berani berkreasi berarti berani mencoba. Hehe langsung aja yukk cekidotttt mommss.. dan ini ENAKKK BANGETTTTT JUJUR

1 porsi

30 menit

Opor Ayam Tahu

Sore, Masak yang mudah saja ya bun, masakan rumahan 😊 #oporayamtahu #opor #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Soto Ayam Bening ala Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong adalah salah satu menu makanan legendaris yg ada di Semarang, tapi soto bangkong BUKAN berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yg dimaksud disini sebenarnya merupakan Soto Ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto bangkong ini pertama kali berdiri. Konon kabarnya, diperempatan itu banyak terdapat bangkong. Sumber resep : @syafa_syifa dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanFebruari #PejuangGoldenBatikApron #week4

Pindang ikan patin

Biasanya kalo bikin sup/pindang ikan selalu bau amis jadi suka males masak ikan ditambah suami ga suka ikan tok harus di olah bakso, dimsum, ato siomay baru mau makan jadi males aja masaknya, kemarin nemu resep ini nyobain ternyata enak pas rasanya anak2 juga suka ga amis sama sekali, kaya nya next time bisa juga buat masak ikan2 yg lain. Sy sengaja cabenya dibiarkan utuh dan dimasak terakhir biar anak2 bisa makan juga resep dari mba Elly Suryani. #PejuangGoldenBatikApron #pekan3