Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Dipos pada May 10, 2022

Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Belimbing Wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Belimbing Wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Belimbing Wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Belimbing Wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Belimbing Wuluh diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Belimbing Wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Kali ini saya ikutan posting pada event Pot Berbisik edisi pepes. Saya cooksnap resep mbak @niungniung dari Palembang karena suka banget pepes yg pakai belimbing wuluh. Belimbing wuluh nya saya dobel, diblender bersama bumbu plus diiris-iris juga. Seger deh pokoknya. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh:

  1. 500 gram daging ayam (saya fillet paha)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 7 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 batang sereh (putihnya)
  10. 2 buah belimbing wuluh (saya 4)
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1/4 sdt kaldu bubuk
  15. Bahan Tambahan:
  16. Secukupnya daun pisang
  17. 4 lembar daun salam, masing-masing bagi 2
  18. 2 ikat daun kemangi, petiki (tambahan saya)
  19. 4 buah belimbing wuluh, iris tipis (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh

1
Siapkan bahan-bahan. Potong-potong dan cuci bersih daging ayam. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 1
2
Siapkan daun pisang dan garang di atas kompor supaya lemas agar mudah digunakan.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 2
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 2
3
Haluskan bumbu, saya blender halus. Campurkan dengan potongan ayam. Aduk rata. Tambahkan kemangi dan irisan belimbing wuluh, aduk rata. Koreksi rasa.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 3
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 3
4
Ambil beberapa potongan ayam yang sudah dilumuri bumbu dan pindahkan ke atas daun pisang yg sudah dialasi potongan daun salam.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 4
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 4
5
Bungkus dan rapikan. Lalu kukus kurang lebih 30 menit dengan pengukus yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Setelah matang, angkat. Kemudian bisa dibakar di atas teflon lebih dulu atau langsung disajikan.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 5
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 5
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 5
6
Siap disajikan bersama nasi. Sedap!
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 6
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 6
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari telur tanpa santan

Kari telur tanpa santan

Resep aslinya memakai santan, tapi karena beberapa hari belakangan ini saya masak santan, maka santan saya skip, komentar anak2: enakk bangettt Untuk resep aslinya, silahkan klik resep asli milik @vickyummuzahra https://cookpad.com/id/r/15457829?i=ZtJ1di #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

7 orang
45 menit
97. Kari Daging

97. Kari Daging

Bismillahirrahmanirrahiim.. Masakan kari memiliki aroma rempah yang sangat kuat dan mampu membuat salah satu kuliner Aceh ini selalu digemari.. Resep ini juga cocok untuk kari kambing, biasanya di mix dengan potongan nangka/labu air/pisang muda, sy skip bun krn ga ke pasar 😁 yuk dicoba.. #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Menu kali ini bikin Ayam Rica Rica Kemangi 😊😊. Rasanya pas dilidah masaknya jg mudah. Alhamdulillah semua suka. Source : @putrirenkganis , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #AyamRicaKemangi #AyamRicaRica #DirumahAja

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Sayur simpel kesukaan Bapak ❤❤ Yaps, setiap dimasakin begini nafsu makan Bapak meningkat, heeee.. Entah karna masakan anaknya ini enak, atau karna laper, atau emg doyan haaaa.. Tapi kalo ngelihat masakan ludes itu yg masak juga seneng. Yaa kan 😁😁 #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitu_muarateweh #pejuanggoldenbatikapron #ByV

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Buka kulkas ada tahu plus sisa daun pisang…akhirnya dibikin pepes tahu aja deh, langsung wa emak deh tanya resepnya…seperti biasa cuma dikasih kisi2 doang🤦🏽‍♀️ ga dikasih takarannya, suruh pake perasaan😅 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Daun Singkong ala Padang

Gulai Daun Singkong ala Padang

Salah satu menu favorit keluarga saya sejak kecil. Saya perkenalkan kepada anak-anak, dengan menambahkan ceker ayam, agar mereka tertarik. Alhamdulillah, anak saya suka&menjadi salah satu menu favorit. Saat makan, ditambahkan dengan sambal tomat atau sambal ijo, jadi semakin nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep3

4 orang
1 jam
Nasi Tum Ayam Sayuran

Nasi Tum Ayam Sayuran

klo di Bali tum ayam/pepes ayam menggunakan rempah2 khas Indonesia😍 kali ini tum ayam sy padukan dng karbohidrat dan sayur2 an,utk sayuran sy pakai daun singkong & wortel,utk tum ayam resep sy ini tdk menggunakan santan kental,jika ingin menggunakan santan jg enak, di sesuaikan selera yaa🤩,krn menu ini sy kreasikan sbg menu sehat👌,utk ayam jg sy memakai bagian dada,krn bagian dada paling tinggi proteinnya & kandungan lemaknya sedikit,klo makan ini enaknya pake sambal matah lhoo..waahhh endull😋 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #menusehatbergizialadiar

Ketupat / Lontong Sayur Ekonomis

Ketupat / Lontong Sayur Ekonomis

#deebelindacooks

3 orang
20 menit
Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Hai sobat thepapaws_kitvhen, perdana nih thepapaws kirim resep di cookpad padahal udah lama gabung. Kali ini thepapaws mau share resep kesayangan keluarga, yang kebetulan klrg besar berasal dari minang jadi ga terlalu sulit dong mengadopsi resep ala2 minangkabaunya. Semoga suka ya semuanya...🥰

keluarga besar
4-5 jam
Banana Loaf

Banana Loaf

Dirumah pisang pada sudah mateng benget, jadi dibikin roti saja. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sumut #pisang #rotipisang #cookpad #cookpadindonesia

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

#pejuanggoldenaproan #cookpad_comunitysumut #masakdirumah #masakpenuhcinta #sayanganak #stayathome #makindisayangsuami

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Stok makanan disaat rasa males melanda. #PejuangGoldenBatikApron

9 potong
30 menit
JSR Batuk Ramuan Herbal

JSR Batuk Ramuan Herbal

Lagi musim batuk pilek yah, sekeluarga di rumah kena semua. Aku yang lagi hamil gak boleh sembarang minum obat, jadi inisiatif bikin ramuan herbal ala JSR dr. Zaidul Akbar. Sekalian buat setor resep untuk #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
5 menit
04. Tumis kerang dara

04. Tumis kerang dara

Punya kerang dara mantap banget nih dibikin bumbu ini. Cus ah buat,untuk gula garam sesuaikan selera ya. #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Assalamualaikum Cookpaders Pengalaman pertama minum wedang jahe susu🤭 gara² ngumpul bareng GenkPeda ternyata enak🤭🤭 Karena baru pertama kali coba jadi saya bikin ½ resep dulu. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #Cookpad_Padang #WedangJaheSusu Source: Bu @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/11774102?invite_token=YvnyP8

Sambal goreng kentang kapri

Sambal goreng kentang kapri

Masakan ini permintaan dr suami . mau sambal goreng kentang yg gak pedas tp harus pkek kapri . Pagi hari nya lgsung belanja smua kebutuhan yg di butuhkan. Rasanyan gurih dan enak 😍😜 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Wedang jahe susu

Wedang jahe susu

Enak pke bangettt,,, hangat di badan tenggorokan. Biasanya gak pke susy karena kurang suka. Tapi ini nyobain resep bu @siswatyelfinbachtiar enak gak eneuk. Gegara omicron akhirnya om irfan ku suruh minum ini karena doi lagi gak enak body. Segelas ku kasih eh minta lagi. Ketagihan Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangeranf

Bumbu Mangut

Bumbu Mangut

Resep originalnya saya dapat dari Mbak Arina Pramudita @resepcinap26 karena waktu itu jumlah ikan yang saya pakai ternyata lebih banyak dari perkiraan, akhirnya beberapa bumbu saya tambahkan. Resep ini untuk kurang-lebih 250 gram ikan.

4-5 porsi
1 jam
Ceker mercon pedas manis gurih

Ceker mercon pedas manis gurih

202. Ayam Palekko Khas Bugis

202. Ayam Palekko Khas Bugis

Bismillah... Setor upload arisan gank peda tuk pemenang minggu ini ibu siswaty.🙏 Kali ini sy pilih resep ayam palekko khas bugis. Krn sy suka mencicipi masakan2 khas daerah nusantara. Ayam palekko ini sbnrnya dimasak kering atw tidak berkuah. Tp krn suami sy suka yg kuah2/sausnya akhirny resep ini sy buat sdikit basah dan berkuah. Pas dirasa ternyata kata suami mirip dgn ayam rica rica ..😁 But overall resepnya mantulll ...👍👍👍🤗 Trima ksh resepnya bu sis, smoga shat dn sukses sllu 🤗🙏 Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #AyamPalekko