Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Dipos pada May 20, 2022

Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Warning : tidak disarankan buat yang lagi diet 😅 Si pepes ikan pindang + blondo kelapa ini jodoh banget ma nasi anget 🤤 Yang bingung apa itu blondo/gelando ini tu ampas dari pembuatan minyak kelapa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa:

  1. 6 ekor ikan pindang ukuran kecil buang kepala & durinya
  2. 90 gr blondo/gelando
  3. secukupnya Daun pisang
  4. 7 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 7 buah cabe rawit
  7. 5 butir kemiri
  8. Jahe
  9. Kencur
  10. Kunyit
  11. Merica
  12. Ketumbar
  13. Daun salam
  14. Lengkuas (iris tipis2)
  15. Serai (ambil bagian putihnya saja, iris tipis2)
  16. Terasi
  17. Gula
  18. Garam
  19. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

1
Siapkan semua bahan
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa - Step 1
2
Haluskan bumbu (kecuali daun salam & lengkuas)
3
Siapkan daun pisang yang sudah layu & dicuci bersih. Atur daun salam & irisan lengkuas diatas daun pisang
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa - Step 3
4
Letakkan bumbu halus, ikan pindang, bumbu halus lagi diatas daun salam dan irisan lengkuas.
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa - Step 4
5
Gulung daun pisang, sematkan lidi dike-2 ujung daun (seperti lontong)
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa - Step 5
6
Siapkan kukusan, kukus kurleb 15menit. Setelah matang bakar gulungan pepes, bisa langsung diatas api atau dengan teflon. Kalo aku suka pake teflon ya. Mateng deh... endul surendul, pake nasi aja dah g bisa berhenti.
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa - Step 6
7
Kalo aku lebih fav lagi makannya bareng sayur asem lumbu(daun talas), sambel, tempe goreng 🤤
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

5 porsi
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Setelah di resep sebelumnya masak utk isiannya, sekarang gantian kita buat nasi kuningnya. Untuk bumbunya, bila ingin yg praktis bisa menggunakan bumbu jangkep seperti diresep aslinya. Namun karena tidak ada jadi saya pakai bumbu sederhana, cukup bawang putih, garam, kaldu jamur bubuk dan kunyit bubuk tapi soal rasa jangan ditanya... 😎 Enyakkk.... Enyakkk....🤤😍 Terbukti karena trio krucil suka bahkan nambah2 makan-nya. Melihat anak² makan dg lahap itu sdh cukup membuat saya bahagia 😁 Source : Tyas Yodha Link : https://cookpad.com/id/resep/15982282-tart-nasi-kuning?ref=you_tab_saved&find_method=challenge_page #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #PGBA4b

1 jam 30 menit
Ikan tenggriri kuah asam pedas

Ikan tenggriri kuah asam pedas

Menu andalan untuk suami..

2 orang
20 menit
Rawon

Rawon

Masakan khas dari jawa timur.Rasanya menyegarkan meskipun warna kuahnya hitam tp enak lo....😋

10 orang
45 menit
Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Bismillah.. Saya bikin nasi liwet dengan bahan seadanya, ditambah ayam supaya simple ga perlu masak lauk lagi.. :) #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Pepes ayam cocok untuk anak2

Pepes ayam cocok untuk anak2

Awalnya ada daun pisang sama ayam dirumah . Kalau di goreng minyak abis Jadi di pepes ajalah irit minyak wkwkwk

4 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang serani merupakan salah satu jenis pindang yg populer di palembang. Pindang yg bumbu²nya semua diris² saja. Isian pindang serani bisa daging, tulang sapi, ayam, maupun ikan... Pas saya cari resep pindang serani palembang dicookpad, yg muncul pindang serani khas jepara. Sepertinya ada kesamaan nama, atau bisa jadi jg budaya jawa yg banyak bercampur di palembang karena konon sejarah kerajaan sriwijaya yg menguasai jalur perdagangan dunia diselat malaka... Tapi saya lihat rata² pindang serani jepara bumbunya diuleg sedangkan pindang serani khas palembang bumbunya diiris². Setelah pencarian beberapa saat, Akhirnya saya bertemu 1 resep yg paling mirip dengan resep ibu saya. Yaitu resepnya mba @SilviaNovi yg ibunya jg orang palembang... Source : @SilviaNovi (dengan penyesuaian junlah bahan) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/11293642?i=AM8TuN #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Nyoba buat Tongseng Sapi dari mom @rizkimutiaputri Dan hasil nya tentu enaaak banget pak suami lahap makannya 🥰🥰

2 orang
45 menit
Tahu Crispy Sambal Matah

Tahu Crispy Sambal Matah

ternyata.. tahu nya di "sambal matah" in ueenaakkk🤩

Gule Ikan Medan

Gule Ikan Medan

Resep ibu tercinta

5 orang
30-40 menit
Udang bumbu palleko

Udang bumbu palleko

Sebenarnya resepnya ibu @siswatyelfinbachtiar pakai ayam tapi saya kreasi dengan udang (mohon ijin ya bu🙏)....sempat berfikir mungkin enak enggak ya bumbu palleko ini dipadukan dg udang, dann ternyata bener enak banget ..suedepp !! Walau tanpa penyedap udang kalau dimasak memang sedep apalagi tanpa dikupas kulitnya... Source...ibu Siswaty Elfin Bachtiar Resep cek 👇: https://cookpad.com/id/resep/7460732?invite_token=DDDSDG #GenkPejuangDapur #GenPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Mari sarapan. Masak simpel nyontek resepnya mba @ucimandasari dengan sedikit modif yaa enaaaqqq 😋 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Soto ayam bening

Soto ayam bening

3 porsi
Sambal Bongkot sederhana

Sambal Bongkot sederhana

Edisi rindu Bali tp coronce jdnya masak sambal kecombrang bali aja, enak sekali dimakan bersama ikan goreng nasi panas 💕 Resepnya saya sesuaikan dengan selera saya, batang kecombrangnya/bongkot saya cuma pakai sedikit lebih banyak bunganya yg saya pakai

1 org (3 kali makan)
10 menit
5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad_community_depok . Ingin minimalkan penggunaan gula garam, cobaa perbanyak BUMBU. Berani di bumbu . Beneran nyobaaa, alhamdulillah enaak. Anyway kalau rasa belum pas, bisa ditambah garam gula sesuai selera yaaa..

4 orang
45 menit
Gulai Ayam Kampung Andaliman

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ada ayam boiler dikulkas enak masak ayam woku buat santapan makan siang 🤤pakai bumbu yang ada aja dikulkas.. dan suami suka😍

3 orang
Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

Mau share bumbu pepes nih, 1 bumbu ini bisa untuk aneka ikan ya... Sesuai selera..

3-4porsi
-+30menit