5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

Name: 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr kikil sapi; 100 gr dada ayam; Bumbu aromatik Bawang merah bawang putih; cemplung 4 biji kapulaga 3 barang sereh 2 daun salam 4 daunjeruk; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh jintan; 4 buah kemiri; 4 cm jahe; 4 cm kunyit; 1/4 sendok teh merica; 1 ml sendok garam (opsional); 1 sdm kecap (opsional); Sayuran kol; 4 tangkai Daun bawang; 1 buah Tomat; Minyak 2 sdm untuk menumis

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad_community_depok . Ingin minimalkan penggunaan gula garam, cobaa perbanyak BUMBU. Berani di bumbu . Beneran nyobaaa, alhamdulillah enaak. Anyway kalau rasa belum pas, bisa ditambah garam gula sesuai selera yaaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi:

250 gr kikil sapi
100 gr dada ayam
Bumbu aromatik Bawang merah bawang putih
cemplung 4 biji kapulaga 3 barang sereh 2 daun salam 4 daunjeruk
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
4 buah kemiri
4 cm jahe
4 cm kunyit
1/4 sendok teh merica
1 ml sendok garam (opsional)
1 sdm kecap (opsional)
Sayuran kol
4 tangkai Daun bawang
1 buah Tomat
Minyak 2 sdm untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

Rebus kikil dengan air sampai empuk kemudian buang airnya, di potong2. Ayam juga dipotong2.

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi - Step 1

Persiapan bumbu, cuci bumbu cemplung. Geprek sereh. Iris bawang putih bawang merah. Uleg jinten ketumbar kemiri jahe kunyit.

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi - Step 2

Tumis bumbu halus, masukkan rajangan bawang merah bawang putih dan bumbu cemplung. Setelah wangi masukkan kikil. Tambahkan air 500 ml. Air mendidih tambahkan daging ayam. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan merica. Kalau ingin menambahkan garam dan kecap di langkah ini yaaa, monggo.

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi - Step 3

Potong2 daun bawang dan tomat, masukkan ke wajan. Masak cepat. Kira2 sudah layu, langsung matikan api kompor.

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi - Step 4

Sajikan.

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oncom Tumis Lenca Kemangi

Ini adalah kali pertama mengolah oncom. Sering nemu di warung namun bentuk nya yang penuh bakteri membuat berpikir berulang kali untuk mengolahnya. Setelah mencari beberapa referensi ternyata Oncom adalah salah satu protein nabati yang sangat murah namun kaya manfaat. Jangan lihat bentuk nya tapi manfaat nya. #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Andaliman

Sambal dengan aroma khas merica Batak yang nampool ini, langsung bikin penasaran untuk dicoba. Biasanya kalau ditawari beli andaliman sama inang-inang di pasar, selalu jawab "gak bisa masaknya, inang.." Bingung aja mau dibikin apa? Eeh, di koleksi resepnya teh @heshidayat ada menu simple ini.. jadi terbayar deh rasa penasarannya n tau rasa asli biji andaliman yg harum khas dan pedesnya menetap di lidah ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

1 pisin

10 menit

Ayam Bumbu Rampa

Pertama kali coba masakan Ambon, resepnya masih langka nih, jadi penasaran.. Ternyata uenakk.. Menu ini saya recook dari resepnya Dapur Febby https://cookpad.com/id/r/3340182?i=JGrNQW #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam Klaten Ala Pak Min

Di surabaya ada beberapa RM sop ayam klaten Pak Min yg sering aku coba, bisa gofood guys kalo lagi mager, biasanya disajikan dengan nasi, kuah sop + ayam dipotong/pecok, sambal dan jeruk nipis, tanpa sayur, kuahnya bening ada aroma rempah, enak dimakan saat masih panas apalagi saat badan greges atau pilek, hehehe... Resep ini aku tambahi wortel dan kentang sengaja diiris besar spy lebih mantap guys, aroma rempah di sop ini harum sekali, seger rasa kuahnya menurutku mirip sop klaten Pak Min yg biasa aku beli,....markicob..... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 org

1 jam

Ayam Goreng Serundeng

niatnya tadi ini mau jadi salah satu frozen food aku, biar kalau malas masak, tinggal goreng aja, eh tahunya ada yg ingin segera makan, yo wes sekalian kita foto aja 😁 Ini resepnya simpel bin gampang 😄 aku memakai resep dari Ignya Mbak Hartati Trifena, untuk kelapa parutnya aku pakai ampas kelapa sisa meras santan tadi, tetap enak kok serundengnya biar pakai ampas 😁

Sayur Daun Singkong

2 orang

Nasi kuning magic com

asal dari @MamaBirru pertama kali bikin nasi kuning buat ulangtahun anak 🤣😅 ijin repost resepnya ya mba ❤️😍

Pindang tongkol bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Pelumara ikan kakap

4 porsi

1 jam

Rendang Daging

banyak

Ayam bakar

Assalamu'alaikum sahabat ibok Karena keluarga lagi pada bathuk, menghindari perminyakan yang nyarinya kayak nyari berlian 😞 Akhirnya berbakaran menjadi andalan kami

3 orang

1jam

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Sebetulnya rencana mau ada tulangan ayam juga, tapi karena gak dapet jadinya sayap sama ceker aja. Rica-rica Jawa khususnya jogja lebih ke manis pedas karena ada kecap dan sedikit gula merah. Dan seringnya menggunakan balungan ayam #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Ayam kecap ala-ala

Usus Mercon Nampolll

4 porsi

30 menit

Kare Ayam Solo

Beda daerah memang beda kebiasaan. Kalo beli kare ayam di sini (klaten) biasanya berwarna merah, karena diberi cabe merah yang dihaluskan. Tapi kalo kare ala mamaku, tanpa cabe, jadi anak kecilpun doyan. Berhubung saya punya anak kecil, jadi ngikut resep mama. Hehe... #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit

MPASI Bubur Soto Telur Puyuh for 6M+

Untuk kentang buat karbo tambahan jadi sedikit saja ya moms, karena sudah ada beras. Jangan lupa sebelum di blender. Sisihkan semua bumtik (kecuali bawang merah & bawang putih) Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan buah hati makan dengan lahap👶

1 x makan

Bubur Hati Ayam Santan Brokoli Mpasi 6 bulan+

Berhubung anakku suka banget hati ayam jadi sering2 deh masak hati ayam #mpasi #mpasi6bulan #buburhatiayam

2 porsi

15 menit

Gangsa Ayam

Ini menu hari hari khas Kalimantan tengah. Buatnya juga mudah , enak lagi . #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Abon ayam

Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt Yuk cobain