Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burgo khas Palembang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Burgo khas Palembang diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo khas Palembang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim... Mempraktekan hasil sharing dari peri Uci tadi malam,tentang kuliner #wongkito khas Palembang...di #gelartikar_Palembang Khusus nya Burgo...kalo di makan tekstur nya mirip kwetiau lembut dan mirip juga seperti batang burok kuliner khas KalBar... Perbedaanya hanya di kuah santannya saja... Sekali coba.... Masya Allah...rasa nya enak...gurih... kuah nya pas...ndak berasa amis pula... Terimakasih Ayuk @ucimandasari resep nya 😘 Biar ndak penasaran cobain yuk... #Burgokhaspalembang #rekreasi_palembang #dirumahaja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo khas Palembang:
- Bahan burgo:
- 100 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka
- 300 mlt air biasa
- 100 mlt air hangat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air kapur sirih
- Bahan kuah santan ikan:
- 200 gr daging ikan nila ambil dagingnya saja
- 1 sachet santan instan 65
- 1000-1500 mlt air kaldu ikan
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- Bahan sambal :
- 5 buah cabe kriting
- 8 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 3 sdm minyak sayur
- Sejumput garam tambahan saya
Langkah-langkah untuk membuat Burgo khas Palembang
