Bronkos ayam

Dipos pada May 11, 2022

Bronkos ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bronkos ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bronkos ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bronkos ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bronkos ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bronkos ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bronkos ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bronkos ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 100 gram kacang tolo rebus
  3. 4 kluwak
  4. 1 bks santan kara(65ml)
  5. 9 cabe rawit merah
  6. 3 cabe keriting merah
  7. 5 bawang merah
  8. 3 bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 2-3 kemiri
  11. 2 cm kunyit
  12. 1 cm kencur
  13. 5 cm lengkuas
  14. 2 serai
  15. 3 daun jeruk
  16. 3 daun salam
  17. 1-2 daun bawang
  18. 2 sdm gula merah
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdt penyedap
  21. 1-2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Bronkos ayam

1
Siapkan bahan,cuci ayam dan kacang tolo
Bronkos ayam - Step 1
Bronkos ayam - Step 1
2
Buka dan rendam isi kluwak dengan sedikit air panas,haluskan jg sebagian cabe,bawang,kemiri,ketumbar,kunyit,kencur..lalu ulek jg isi kluwak yg sudah lembek
Bronkos ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan kluwak yg sudah di ulek,masukkan jg bumbu cemplung(lengkuas geprek,serai,daun jeruk,daun salam)tumis sampai matang
Bronkos ayam - Step 3
4
Masukkan ayam hingga sedikit mengeluarkan air,lalu tambahkan air santan,kacang tolo,gula garam,penyedap,dan masak hingga matang,lalu masukkan cabe rawit sisa dan daun bawang,jgn lupa icip rasa
Bronkos ayam - Step 4
Bronkos ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak

Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak

Dalam rangka defisit kalori mencoba bikin masakan tanpa minyak dan gula.

2 org
45 menit
Sossis Solo dengan Jus Kacang Panjang

Sossis Solo dengan Jus Kacang Panjang

Ke pasar beli bihun. Pulangnya beli jamur. Eh, ada yang ulang tahun. Semoga berkah dan panjang umur. ๐ŸŒผ๐ŸŒผ๐ŸŒผ Ulang tahun bukan hanya tentang bertambahnya usia, namun juga tanda syukur atas segala karunia. Teriring doa tulusย buat Mbak @Lyliput_Kitchens, semoga sehat selalu, penuh berkah, dan selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin. Sebagai hadiah, aku kirimin cooksnap se-bouquet sosis solo virtual, ya. ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃ Untuk kulit aku kasih jus kacang panjang, kebetulan sodara lagi panen kacang panjang, dikasih banyak. Kepikiran aja buat ditambahin ke adonan kulit dan dipakai buat hiasan keranjang. ๐Ÿ˜ Hayo, siapa yang belum tahu kalau si kacang yang mudah didapat ini punya begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh? Faktanya, kacang panjang merupakan sumber protein yang baik, juga memiliki kandungan vitamin A, C, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, folat, magnesium dan mangan. Keren, ya?๐Ÿ’ƒ๐Ÿป Apa saja manfaat dari si kacang panjang ini? Nah, beberapa diantaranya yaitu, menurunkan kadar gula darah, meredakan nyeri, menjaga kesehatan kulit, mencegah radikal bebas dan menurunkan resiko penyebab kanker, menjaga kesehatan jantung, baik untuk ibu hamil (asam folat dan zat besi), menurunkan resiko rematik, dan meningkatkan stamina. Sumber : indonesia.go.id ๐Ÿฅ—๐Ÿฅ•๐Ÿฅ’๐ŸŒฝ๐Ÿฅฌ Tunggu apa lagi, segera kreasikan masakanmu dengan si kacang kaya manfaat ini! #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

25 pc (kecil)
Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Bismillah. Kali ini saya ikutan posting pada event Pot Berbisik edisi pepes. Saya cooksnap resep mbak @niungniung dari Palembang karena suka banget pepes yg pakai belimbing wuluh. Belimbing wuluh nya saya dobel, diblender bersama bumbu plus diiris-iris juga. Seger deh pokoknya. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

8 bungkus
1 jam
Tahu tauco

Tahu tauco

Resep simpel rasa nampol

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Udang Sayuran kuah Santan #GA.B ~ Week 5

Sayur simpel kesukaan Bapak โคโค Yaps, setiap dimasakin begini nafsu makan Bapak meningkat, heeee.. Entah karna masakan anaknya ini enak, atau karna laper, atau emg doyan haaaa.. Tapi kalo ngelihat masakan ludes itu yg masak juga seneng. Yaa kan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitu_muarateweh #pejuanggoldenbatikapron #ByV

Ayam Masak Kuning Ambyar (SIMPLE)

Ayam Masak Kuning Ambyar (SIMPLE)

Lagi mendung makan ayam masak kuning. Apalagi, kalau dinikmati sama nasi hangat. hangatยฒ mantul, yuk dicoba.

5 orang
-+ 30 menit
108. Pindang Tulang Palembang

108. Pindang Tulang Palembang

Musim hujan enaknya buat yg seger-seger :D Pada kesempatan kali ini pilihan masakan yg berkuah jatuh pada pindang tulang...let'go para #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi mw buat yang hangat2 dan berkuah .... Krn ayam cuma ada 1 ekor biar agak banyak dapetnya kita buat ini aja ...

1 jam
Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Anakku pengen makan telur puyuh ala abang2 bubur ayam jadi aku bikinin aja, padahal pny telur cm 12 biji sisa bikin sop kemarin, hasilnya enak banget smp gak sempet ketemu nasi habis di cemilin doank bunโ€ฆ yuk cobain, gampang kok simple banget. Ini takaran bumbu sebenarnya untuk 1 kg telur puyuh ya bun, tp krn telur puyuh ku cm 12 biji ya gak mungkin dikurangi lg takarannya. #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
1 jam
Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Efek isoman bener bener bikin lupa sama hari dan tiba tiba keinget kalo belum submit buat GA ๐Ÿ˜ฎโ€๐Ÿ’จ ada untungnya rajin nyimpen resep di draft jadi tinggal publish sewaktu waktu tanpa bebikin terlebih dahulu ๐Ÿ˜† Resep soto ayam ini cooksnap dari akak @ayunabillarumaropen dengan bbrp penyesuaian bahan.. duh aku lop sekali, rasa sotonya seperti langganan aku. Hepi sudah bisa bikin sendiri skr ๐Ÿ’ƒ๐Ÿป NOTE: โ€ข pakai ayam kampung lebih enak yha lebih gurih nanti #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week4

Gulai kuning telor tempe tahu

Gulai kuning telor tempe tahu

Jahe dan lengkuas boleh dimemarkan saja. Kebetulan saya beli yang sudah digiling. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Cumi tumis kuah bening

Cumi tumis kuah bening

Pengen makan cumi yang pedas tapi gak bisa karna anak2 gak suka pedas jadi deh bikin tumis biasa aja lah biar anak2 mau makannya dan ternyata mereka pada doyan

4 orang
30 menit
Orak arik tahu praktis ala mahasiswa

Orak arik tahu praktis ala mahasiswa

Orak arik tahu adalah makanan yang memiliki citra rasa yang tidak asing di lidah masyarakat indonesia, banyak sekali yang menyukai tahu dengan berbagai macam masakan. Kali ini saya ingin berbagi cara memasak tahu dengan praktis mudah super enak tanpa ribet sama sekali. Berawal dari senang masak saat zaman mahasiswa tapi dengan keterbatasan bahan dan juga alat maka tercipta lah resep orak arik tahu praktis ini.. ouh yaa satu lagi, orak arik tahu ini modalnya murah bgt bisa jadi referensi buat jualan ala mahasiswa yang memiliki keuntungan super double .. yuk di simak tips cara memasak orak arik tahu praktis ala mahasiswa ini .. sipp

8 orang
10 - 15 menit
Pepes Teri Basah,Tahu

Pepes Teri Basah,Tahu

Resep dari ibu saya,tapi saya modif dgn tahu,jika mau pedas bisa tambah cabe๐Ÿ‘

bebas
45 menit
Wedang Rempah

Wedang Rempah

Sore, Hujan turun lagi pagi, siang hari ini .. Untuk menghangatkan saya berbikin wedang rempah. ๐Ÿ˜Š #wedangrempah #berbagiresepminuman #anekaresep #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

2 orang
30 menit
5. Oseng Mercon Maras/Paru Ayam

5. Oseng Mercon Maras/Paru Ayam

Source : Susi Agung #PejuangGoldenBatikApron