Mangut Ikan Asap Tanpa Santan

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Asap Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Asap Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Asap Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap Tanpa Santan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikirimin mama ikan asap, bikin happy dong.. aku masak mangut, eh terus nyesel.. soalnya bikin nambah nasi 🤣.. kan jadi gagal diet..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Asap Tanpa Santan:

2 ekor ikan asap
5 bh tahu gembos, iris sesuai selera
5 buah terong bulat, masing-masing belah 4
1 batang serai, geprek
3 lembar daun jeruk
sejempol lengkuas, geprek
1 batang daun pre, potong 1 cm
3 batang daun kemangi
2 sdm fiber cream
secukupnya air
sesuai selera cabai rawit utuh
1 bh cabai hijau besar, iris serong
1 bh cabai merah besar, iris serong
1 buah tomat hijau, belah 8
1 buah tomat merah, belah 8
sesuai selera garam, gula, kaldu jamur
minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
::: Bumbu Halus :::
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 bh cabai merah besar
4 butir kemiri
4 cm kunyit
2 cm jahe
3 cm kencur
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
cabai rawit sesuai selera (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Asap Tanpa Santan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, cabai merah, cabai hijau..

Tambahkan air secukupnya.. Tambahkan fiber cream, aduk rata..

Saat awal mulai mendidih, masukkan terong, dan daun pre..

Saat mendidih masukkan tahu gembos, irisan tomat, cabai rawit dan bumbui dg garam, gula, & kaldu jamur

Masukkan ikan asap, masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan..

Matikan api lalu masukkan daun kemangi, aduk rata.. Sajikan dengan nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terung EBI TERiyaki

Cara baru makan terung yang lain dari biasa, jom try lagi. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

35 minit

Sate Taichan Sambel Matah

Sup ikan dori

Empal Diet (No oil, no santan)

SEMUR TELUR & KENTANG

Ini versi yg nggak pedes ya. Karena untuk lauk si kecil juga. Yg sukak pedes bsa tu ditambahin cabai atau sambal bawang hmmmm mantapp itu.

Tumis sawi putih jagung pedas menggoda pawon si mbok 🌶🫑

Tahu Kari Special

Mau hemat bawang putih sama bawang merah tapi masakan tetap enak ? silahkan dicoba resepnya bunda.. dijamin mantaaap 😋

2 orang

1 jam

Bika Ambon

Setelah beberapa kali pak suami minta bikinkan Bika Ambon, akhirnya hari ini ada waktu luang untuk baking 🥰

Soto Pacitan

Makan soto ini pasti setiap pulang kampung ke pacitan. Seger dan bikin hangat badan....

6 porsi

1jam

2. Wedang Jahe (dengan Gula Merah)

Rencana mau bikin smoothies buat ikutan pekanhijau tapi suami minta di buatkan wedang jahe. Di skip lah smoothiesnya dan bikin lah wedang jahe. Kenapa smoothiesnya gak jadi dibuat? Karena sembari masak untuk makan. Jadi yang satu bikin wedang jahe yg satunya masak. Semua request an suami. Wedang jahe ini bermanfaat untuk menghangatkan badan juga menyegarkan di kala lelah sepulang kerja. Nah berhubung masih program jadi #PejuangGoldenBatikApron jadi dibuat resep deh.

2 orang

20 menit

Abon Ayam Pedas Manis (Tanpa Santan dan Minyak)

Perdana bikin abon terinspirasi dari resep mbak @Ummu_gHumAisH ternyata mudah dari segi bahan dan pembuatannya serta rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual kemasan. Dan mengolah sendiri bisa mengontrol apa saja komposisi yang ada dalam pembuatannya, tanpa minyak, dan pe pe lainnya (pengawet, dkk) tentu lebih menyehatkan bukan? Yuk dicoba di rumah.

Kaldu sapi khas madura😋

Yuk bund cobain resep ini, kaldu pling enak ini bund d jamin👌 #PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging Tahu

Anak-anak suka sekali dengan tahu. Jadi setiap hari di kulkas selalu tersedia tahu. Digoreng biasa, pakai tepung, oseng2, dibuat lodeh sudah. Sekarang mencoba bikin semur daging saya tambah tahu. Rasanya ehem...🥰. Selamat mencoba!

5 orang

Pepes Jamur Kornet Pedas

Alhamdulillah bisa setoran juga untuk challenge Kombes minggu ini 🥰 Dengan tema pepes menjadi tantangan sendiri buat saya, krn ga pernah berhasil kalo bungkus-membungkus dengan daun pisang 😅 Dengan saran dari teman-teman Kombes, alhamdulillah bisa juga bungkus tanpa pecah 😍😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/13716362?invite_token=JCZ70Z #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MinggukeduaGBA

4 bungkus

40 menit

Ayam Geprek

Assalamualaikum. Udah lama gak jajan ayam geprek, jadilah bikin sendiri. Biar bisa beberapa kali makan 😁 Resep saya dpt dari ig rachelvenya ❤

2 - 3 orang

1 jam 30 menit

Sambal Cumi Asin

Requestan paksu minta sambal cumi asin

Telur bumbu bali

Masak simple aja dengan bahan yang ada dirumah,biasanya telur nya kan direbus,nah ini coba variasi lain telurnya diceplok dicetakan,biar anak2 juga suka makannya. Pete sebagai pemanis gambar aja,untuk mengselera yang makan, sebenarnya aslinya masakannya tanpa pete ya.. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

Gulai Ayam Khas Minang

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat 🙏🙏 Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu 👌😘 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang