Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

Dipos pada May 24, 2022

Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Matos Spesial kali ini dengan tema, "Nostalgia Untuk Yang Tersayang". Nasi Kebuli adalah salah satu hidangan spesial yang biasanya ada disaat lebaran atau bahkan disaat ultah suami tercinta ๐Ÿ˜ Masakan ini mengingatkan saya pada saat pertamakali saya memasak di rumah mertua. Waktu itu saya didaulat untuk membuat nasii kebuli untuk menu lebaran. Menu yg wajib ada saat lebaran selain lontong set. Dengan kemampuan saya yang terbatas waktu itu masaklah nasi kebuli sambil ditemani suami tercinta. Tau nggak sahabat paders...hi..hii meskipun udah berusaha menyelesaikannya, tapi.... hasilnya berantakan banget....nasinya masih agak mentah ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜ญ Tapi bahagia banget karena dari pengalaman itu saya jadi pingin belajar banyak tentang masakan2 ibu mertua saya, salah satunya ya....nasi kebuli ini sahabat paders....๐Ÿ˜ Nah.....pada momen spesial kali ini saya kembali bernostalgia dengan nasi kebuli ayam sajian penuh cinta, lengkap dengan sambel goreng hati, acar serta emping untuk suami dan putri tercinta. โคโค Sumber: GALAMEDIANEWS.com dengan modifikasi. #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan:

  1. 500 g beras basmati
  2. 750 gram ayam tempong paha, potong sesuai selera
  3. 250 cc susu UHT putih
  4. 500 cc kuah kaldu ayam
  5. 1 saset bumbu kari instan
  6. 3 buah tomat merah, blender
  7. 1 sdm minyak samin atau bisa diganti mentega
  8. Bahan cemplung :
  9. 3 lb daun salam
  10. 1 btg sere geprek
  11. 1 tangkai daun kari, optional
  12. 3 bunga lawang
  13. 5 btr cengkeh
  14. 4 kapulaga hijau
  15. 2 btg kayu manis
  16. Bumbu halus :
  17. 8 btr bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 1 cm kunyit
  20. 1 cm jahe
  21. 1/2 sdt jintan
  22. Sepucuk sdt pala bubuk
  23. 1 sdm ketumbar bubuk
  24. 1 sdt merica bubuk
  25. 1 sdt gula
  26. 1 1/2 sdm garam
  27. Pelengkap:
  28. Acar
  29. Emping
  30. Bawang Merah goreng
  31. Sambal goreng ati

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan

1
Siapkan bahan. Potong ayam, cuci lalu rebus buang air rebusan pertama, sisihkan.
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 1
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 1
2
Cuci bersih beras basmati lalu rendam 60 menit, tiriskan.
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 2
3
Siapkan wajan panaskan minyak samin lalu tumis bumbu halus, daun salam, sere hingga harum. Masukkan jus tomat, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun kari, bumbu kare instan. Tambahkan garam, gula.
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 3
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 3
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 3
4
Masukkan kaldu ayam, susu lalu masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam sambil koreksi rasa. Pisahkan ayam dengan sisa kuahnya lalu saring.
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 4
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 4
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 4
5
Goreng ayam hingga golden brown, sisihkan. (saya goreng menggunakan air fryer).
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 5
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 5
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 5
6
Masukkan beras basmati kedalam sisa kuah. Masak dengan api sedang hingga kuah terserap, matikan api.
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 6
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 6
7
Kukus kurang lebih 30 menit. Sajikan nasi kebuli ayam dengan pelengkap.
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 7
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 7
Nasi Kebuli Ayam Tanpa Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati Ampela Rica Kemangi

Hati Ampela Rica Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa nih yang punya hati dan ampela ayam tapi bingung mau di masakin apa....๐Ÿ˜ Yuuuk cobain di masak ini, di jamin pasti suka.... Hati Ampela Rica Kemangi sangat enak di makan dengan nasi hangat dan kerupuk, pakai sayur oseng-oseng aja udah mantap.....๐Ÿ˜‹ Yuuuk ikutan bikin ๐Ÿ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #HatiAmpelaAyam #HatiAmpelaRicaKemangi #UngkepHatiAmpelaAyam #UngkepRasaHatimu #Masakaitusaya #dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Udah weekend aja...lagi-lagi ikut ngeramein posbar colam๐Ÿƒsekaligus dalam upaya melestarikan resep leluhur turun temurun asli khas Pasuruan yaitu "Jamu Kebonagung"yang kaya rempah-rempah dan ketika menikmatinya Sensasi Aroma Rempah-rempahnya wangi banget disertai rasa manis asli gula tebu..perpaduan yang sempurna๐Ÿ‘Œapalagi saat disajikan ditambah Es batu ..segerrrr abis๐Ÿ‘Œ #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #AnekaMinuman #CookpadIndonesia Bismillahirrohmanirrohim.. Rabbighfirli waliwalidaya warhamhuma kama rabbayani soghiro๐Ÿคฒ..istighfar saya buat Almh. Mamah tersayang ๐Ÿ’•yg dulu semasa hidupnya suka sekali bikin resep minuman rempah ini untuk kita sekeluarga.

Rica-rica belut pedes khas Prigi

Rica-rica belut pedes khas Prigi

๐Ÿ’14022022๐Ÿ’– The power of draft๐Ÿ˜ maaf ini resep stok akhir tahun ya bestie๐Ÿ˜˜ tapi gpp yg penting bisa setor untuk resep #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 yaap. Semoga bisa sampai finish ya bareng teman2 paders๐Ÿ˜aamiin๐Ÿ™ Awalnya ini hasil kulineran + mbolang pas diajak teman ayah ke kebun melon hidroponik di desa Prigi, daerah Sumberrejo, Bojonegoro. Lalu coba2 masakn sndiri drmh,ditambahin kemangi biar makin wangi&dipedesin biar gobyoss ๐Ÿ˜š๐Ÿค— #week3 #cookpadcommunity_surabaya #ricabelutpedas

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... ๐Ÿ’•

Wedang Jahe

Wedang Jahe

19.02.2022 (03.01) Musimnya udah sering2 bngt hujan ya. Jadi mmg ud paling cocok klo minum yg anget2 biar badan tetep hangat & sehat. Bikin wedang jahe yg cepat, mudah, murah & bahan2nya jg gampang didapat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week3_feb2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

42. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

42. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Coba-coba bikin nasi bakar ayam...hasilnya alhamdulillah enakkk

6 porsi
1 jam
Orek tempe-tahu

Orek tempe-tahu

Ini salah satu menu andalan klo lagi mager soalx buatx simpel..awalx resep q contek dr buku resep xander's kitchen...klo di buku itu cm pke tempe aia , kali ini aku campur dgn tahu๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Kebetulan saya lg sakit tenggorokan, pas bikin minuman hangat resep nya buk sis cocok banget. Trimakasih buk sis resep nya juga bikin badan jd hangat ๐Ÿ’• Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Nila Acar Kuning

Nila Acar Kuning

Ada nila di pasar bagusยฒ, bumbu juga ada semua, marilah kita buat ๐Ÿ˜ Bumbunya sama dg pepes cuma beda cara masaknya saja.

4 orang
1 jam
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Aku recook resepnya Ci @Devinahermawan, tapi ada sedikit modifikasi dari aku, jadi resep yg kutulis campuran berdasarkan yang sudah aku bikin yaa.. โค

345. Rica-rica Usus

345. Rica-rica Usus

Semangat belanja di hari yang cerah, mumpung cerah, yuks marii kita penuhi freezer๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Alhamdulillah dapet usus yang bagusยฒ, bersih.. mareee eksekusi jadi #RicaRicaUsus. Upyek masaknya, maemnya cuma 10 menit ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4 #DapoerBudhe #RicaRicaUsus

Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

10 Orang
1 Jam
Ayam goreng kressh

Ayam goreng kressh

Ayam goreng kesukaan keluarga, apalagi di tambah dengan sambel dan lalapannya. Makin lahap makan. #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam 30 menit
Lontong Isi/Arem2

Lontong Isi/Arem2

Kebetulan masih banyak sisa daun pisang, akhirnya bikin lontong isi deh #PejuangGoldenBatikApron

Sup ayam jamur

Sup ayam jamur

Cuaca lg gak bersahabat banyak yg flu enaknya bikin sup ayam sedap di nikmati saat agak panas apalagi ini rasanya seger banget aroma rempah nih bun tanpa nasi ya lebih enak seger #cookpad #supayam

866. Kering Tempe, Tahu, Teri Pedas Manis, Enduuull!

866. Kering Tempe, Tahu, Teri Pedas Manis, Enduuull!

#Week3 Assalamu'alaikum gaeess ... Memasuki minggu ketiga sebagai #PejuangGoldenBatikApron kayaknya harus bisa jaga stamina & semangat untuk terus berkreasi dan berbagi. Sengaja mengolah sisa tahu, tempe, dan teri dibikin lauk keringan, untuk stok sewaktu-waktu lagi tidak on di dapur. Eellaahh, ternyata gak perlu nunggu lama untuk disimpen karena semua malah suka dipake nyemil, dan sudah habis deh di hari ketiga. Alhamdulillah, semoga bisa meningkatkan imun tubuh ya๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ๐ŸŒน(2022-021). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Ayam Woku ala bunda

Ayam Woku ala bunda

Masakan favorit anak2, jd bikin nya ga terlalu pedas. Tambahan unt org besarnya kalo mau pedas tinggal kasih cabe rawit merah gluntungan/utuh aja. Silahkan mencoba...

10 orang
1 jam 30 menit