Sego Megono Khas Pekalongan

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego Megono Khas Pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego Megono Khas Pekalongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Megono Khas Pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego Megono Khas Pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Megono Khas Pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Megono Khas Pekalongan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum. Sego Megono ini pernah saya makan di rumah teman yang aslinya dari Pekalongan , weenak banget. Kepingin menikmati lagi namun teman saya sudah pindah ke jawa. Jadilah saya adopsi resepnya mbak Rena @DapurIbukKayana . Alhamdulillah bisa menikmati Sego Megono lagi.... Yuuuk cek resepnya ya ... Sumber : Dapur Ibuk Kayana Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_SegoMegono #GriyaSyari_Sarapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Megono Khas Pekalongan:

200 gr nangka muda
100 gr kelapa parut
Bumbu Halus
3 bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt Jinten bubuk
1/2 sdt kencur bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula pasir
1/2 bungkus terasi ABC
Aromatik
1 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk, buang tulang daun lalu iris tipis
1 jari lengkuas, rajang kecil-kecil
Lauk
Perkedel kentang
ikan asin goreng
Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sego Megono Khas Pekalongan

Potong kecil-kecil nangka muda, taruh dalam pinggan tahan panas, kukus hingga matang. Siapkan semua bumbu.

Dalam wadah campurkan bumbu halus dengan kelapa parut aduk rata. Tambahkan bumbu geprek. Kukus.

Setelah kelapa bumbu matang, campur dan aduk rata dengan nangka muda yang telah direbus. Sego Megono siap disajikan bersama lauk (perkedel kentang, ikan asin goreng) dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kasam/Bekasam

Ini sih salah satu lauk favorit aku. Kasam atau bekasam, perpaduan dari rebung, sedikit nasi, dan ikan. Rasanya agak asam2 gitu, enak pokoknya mah. Banyak sih yang gak suka karna bauk nya nyengat banget🤭. Kalo aku sih masak ini, makan dijamin nambah2.🤣 #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

20menit

Nasi liwet ayam favorit anak-anak

Bismillah.. Saya bikin nasi liwet dengan bahan seadanya, ditambah ayam supaya simple ga perlu masak lauk lagi.. :) #pejuanggoldenbatikapron

5 orang

1 jam

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Ayam pedas

Sy Dan suami suka bgt yg pedas2,, cabenya bisa disesuaikan selera ya..

Ceker pedas

2 - 3 orang

Gulai Kepala Kakap Padang

Salah satu menu yg sering di repeat order sm temen² ketika posting jualan. Alhamdulillah responnya baik.. #pejuanggoldenapronbatik

Hehancang Tehung | Terong Kelutuk

Minggu, 27 feb 2022 (week 4) Bismillah Mencoba masakan sayur terong khas daerah lahat dan sekitarnya.. , saya pernah icip sayur ini ketika di rumah keluarga di pagar alam Nyontek #resepwongkito Umek @elles_cooking, dengan sedikit modifikasi, kangenpun terobati.. makasih banyak umek 🙏🏻❤😘 Resep asli menggunakan ikan salai, tapi saya hanya menggunakan Teri. Jamur yang saya gunakan juga beda, kebetulan saya punya jamur grikit / krikit yang kering Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/15912214?i=TenQeJ #Rekreasi_palembang #WongKitoNyayur #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Opor Ayam Bumbu Kuning

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺 Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️ #ArisanKopijos_Shanti #OlahanAyamIhda #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Telur puyuh bumbu pedas

Oseng kikil

Masakan simple salah satu favorit suami😍😍 Mudah cara memasaknya🤗 #4week #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

91. Opor Ayam Tahu Rawit

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jumma Mubarak ibun² saliha semuanya.. Semoga sehat selalu dalam lindunganNya.. ❤🧡💛 Oya...Masak apa hari ini? 😘 #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

4 porsi

Bacem telur/pindang telur

Telur super enak, ada yg bilang bacem telur ada yg bilang pindang telur, tapi ini enak banget awet bisa ditaro di kulkas, kalo saat gak ada lauk bisa di makan , atau di gado juga enak.

1 jam setengah

Nasi kuning bumbu habang banjarmasin

Ceritanya sejak saya pindah ke ponorogo,saya sering kangen dg makann khas asli saya di kalimantan. Yg warganya beraneka ragam budaya nya trmasuk kulinernya. Termasuk menu ini. Soalnya kalo di sini nasikuning side this nya garingan semua. Tidak sprti dikalimantan. Otomatis saya jika pengen makanan asli sana ,saya berusaha masak sendiri. Tapi hasil akhir tdk mengecewakan.karena semua anak2 dirumah pada makan banyk😄

10 orang

Pindang ikan kembung

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Jengkol balado

Suamikuw request jengkol, males masak jengkol karna suamikuw kalo makan jengkol ngabisin nasi hahaha, mari kita eksekusi bun

2 porsi

30 menit

Pindang Bandeng Kuah Segar

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

3-4 orang

30 menit