Sambal matah

Dipos pada May 12, 2022

Sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan pake nasi anget tahu goreng pun nikmat klo udh kena sambel ini ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:

  1. 20 buah cabe rawit merah
  2. 15 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 4 batang sereh (ambil bagian bawah yang masih muda)
  5. Daun jeruk
  6. Jeruk limo
  7. Terasi
  8. Garam & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah

1
Iris tipis semua bahan
2
Panaskan secukupnya minyak di api yang kecil. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan sereh.
3
Setelah sereh wangi dan menjadi agak layu masukan bawang merah tumis sebentar lalu masukan cabe rawit. Setelah mulai masak, masukan daun jeruk, kemudian terasi, garam dan penyedap. Aduk lalu tes rasa. Jika sudah pas matikan apinya lalu siram dengan perasan jeruk limo. Selamat mencobaaa.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Ayam Crispy tanpa Tepung

Kulit Ayam Crispy tanpa Tepung

Modified from Devina Hermawan Recipe with some adjustments

2 orang
45 menit
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Menu favorit suami kalo anter kepasar pasti minta beli oncom 🤭 Bikinnya praktis, harganya murah, ngabisin banyak nasi 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron ep.4 Masih bahas sayur, tapi ini gak CLEAN ya wkwk sayurnya kita gulai gitu setelah bosen dengan sayur clean salad salad dan acar acaran. Ini be1sik gulai padang.

8 Orang
1 jam
Minuman Penyegar Badan

Minuman Penyegar Badan

Hasil #cooksnap @Mamaraffiyya yg sangat cocok dilidah. Ringan dan segar, gak bosenin.. bukan jamu menurutku, karena keseringan minum dengan takaran yang lebih berat.. bikin sekali langsung nambah lagi mumpung bahan masih ada.. Bisa dijadikan imun Booster bagi jiwa yg lelah,☺️ #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Ikan Gabus Masak Kuning

Ikan Gabus Masak Kuning

Di daerah asal saya di Banjarmasin ini namanya ikan Haruan, biasanya ini enak banget kalau dimasak habang tp karena gak ada cabe kering khas sana jadinya dimasak kuning aja yg simpel. Tinggal iris cemplung jadi deh.

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Patin Kemangi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Rabu, 09-Feb-2022 Acaranya Bulanan Kombes, POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Tema kali ini adalah membuat Pepes. Banyak sekali Jenis Pepes/Pais dari berbagai Olahan bahan Makanan, kali ini aq mepes Ikan Patin Kemangi. Resep aq adopsi dari mba @Lilis_DapoerTara Beliau mengunakan Terasi, Kencur tanpa Kemangi namun aq tambah dgn kemangi. Rasanya Seger banget😋. Yuk kita coba bikin🤗 #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_02

5 Potong
60 Menit
Ikan patin bumbu bali

Ikan patin bumbu bali

Penggemar masakan pedas, mari merapat..😄, berkreasi dengan olahan ikan patin kali ini, saya cukup puas. Cukup mudah dan gak ribet masaknya.. Gak sia sia bangun pagi untuk hunting ikan segar di pasar tradisional. #homemade cooking #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam 15 menit
Gongso Ati Ampela dan Telur

Gongso Ati Ampela dan Telur

(resep 445) Assalamu'alaykum Tanggal tua nih 🤭. Bagaimana kalo kita masak gongso? Tapi pakai bahan murah meriah aja 😁. Gongso merupakan salah satu masakan dari Ibu Kota Jawa Tengah, yakni Semarang. Dalam istilah Jawa, gongso ini berarti makanan yang dimasak hingga dalam keadaan setengah kering. So, masakan ini cocok untuk isi dompetmu yg mulai setengah kering 😜✌️. Source: @mrskori dan @AnieSaryono -210222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Sop Ikan

Sop Ikan

Pasukan lagi pada batuk pilek, suami juga demam, pengen nya yg berkuah2 makanannya. Nahh, minyak goreng juga pada langka dan mahal. Jadilah sop ikan sederhana ini. Hemat waktu, hemat energi, hemat minyak goreng 😊

4 orang
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

5 orang
30 menit
Kaldu sapi khas madura😋

Kaldu sapi khas madura😋

Yuk bund cobain resep ini, kaldu pling enak ini bund d jamin👌 #PejuangGoldenBatikApron

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Tiap daerah punya sayur asam khas daerahnya masing2 . Sayur asam kepala ikan adalah sayur khas daerah saya . Bisa pake kepala ikan gabus atau ikan patin . Tapi orang2 d rumah lebih suka pake ikan patin . #PejuangGoldenBatikApron

Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas

Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas

Kalo di Tegal, mangut itu biasa disebut ikan cucut, ikan yg sudah diasapi

4 orang
30 menit
Soto madura

Soto madura

Hari ini bingung mau masak apa ya plus cuaca yg terus berubah" jadi memanfaat kan stok yg ada dikulkas plus nyontek dr resepnya mba xander kitchen, thank ya mba sudah menginspirasi masak hari ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Paru Ukep Simple pakai "Bumbu Racik ikan goreng"

Paru Ukep Simple pakai "Bumbu Racik ikan goreng"

Ini dijamin simple gak pakai ribet dan yang pasti enak ya bunda

4-5 orang
50 menit
4. Ayam goreng ungkep bumbu kuning

4. Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ga hanya upin ipin aja ya, yang suka ayam goreng 😁 #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

Sambal Kecombrang Tongkol Suir

Sambal Kecombrang Tongkol Suir

Suka banget sama sambal kecombrang. Bisa dimodifikasi pake bahan apa aja kecombrangnya. Bisa pake teri, bisa pake telur, bisa pake terong dan sebagainya. Tergantung selera. Kali ini saya masak kecombrang digabung dengan tongkol pindang yang saya suir. Enak dimakan pas baru makan, dijadikan lauk. #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4-5 orang
30 menit
Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Dapat ikan istimewa pas belanja di Abang sayur, tinggal olah,krn ikan sdh matang. Kemangi jg petik di kebun samping,tinggal bumbu bumbu nya aja menyesuaikan. Karena saya jg suka bikin stok bumbu di kulkas,pasti anti ribet ribet klub ya😍😍. Mingdep aja di share bumbu merahnya ya... Masih harus semangat di #week4 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Sambal ikan kembung

Sambal ikan kembung

jualanku.

8 orang
20 menit