Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Yield: 5orang
Ingredients: Bahan utama :; 1 kg ayam(aku potong 8); 1/2 jeruk nipis; minyak; Bumbu halus (SANGRAI) :; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 5 butir kemiri; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas lengkuas; Bumbu cemplung :; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam&jeruk; secukupnya lada; 1 sdm gula putih (disesuaikan selera); 5 sdm kecap manis; secukupnya garam&penyedap; irisan cabe(optional); air kaldu

Dipos pada May 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kecap adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kecap diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

banyak resep yg ga ku tulis di cookpad krn sibuk kuliah😌resep² aku,ku tulis di igku yaa @nisaashab yukk berteman hehe🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap:

Bahan utama :
1 kg ayam(aku potong 8)
1/2 jeruk nipis
minyak
Bumbu halus (SANGRAI) :
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
5 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
1 ruas lengkuas
Bumbu cemplung :
2 batang sereh
2 lembar daun salam&jeruk
secukupnya lada
1 sdm gula putih (disesuaikan selera)
5 sdm kecap manis
secukupnya garam&penyedap
irisan cabe(optional)
air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap

Cuci bersih ayam,balur dgn sejumput garam&campurkan dgn perasan jeruk,sisihkan lalu rebus ayam sampai empuk.(AIR KALDU JGN DIBUANG)

Sangrai bumbu sblm dihaluskan.

Goreng ayam setengah matang,jgn sampai terlalu matang.

Haluskan bumbu,lalu tumis bumbu hingga harum&tdk bau langu,setelah itu masukkan bumbu cemplungnya&tumis hingga matang.

Setelah itu,masukkan air kaldu sisa rebusan ayam tadi,tambahkan kecap,lalu masukkan penyedap&koreksi rasa. tunggu air hingga agak surut&jika rasa sdh pas,siap dihidangkan!🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan jambal kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

Garang Asem Ayam Kampung

Hujan-hujan gini enak makan yg seger dan pedes. Kebetulan request kakak pengen dimasakin garang asem ayam tapi katanya gak boleh asam (gimana ceritanya coba). Baiklah ibu berselancar mencari resep dan hasil recook mix resep dari @xanderskitchen dan You Tube Ceceromed Kitchen Hasilnya uenak dan approval semua anggota keluarga saya. Si adik pun lahap makan padahal udah dua hari GTM karena batuk. Tapi kalau buat anak2 saya gak pakai santan, cabai dan belimbing wuluhnya dikit aja. #PejuangGoldenBatikApron #garangasemayamkampung #Week3

4 porsi

1 jam 30 menit

Opor Ayam Rumahan Simpel

Lauk enak & gampang bikinnya.

408. Tart Nasi Kuning

Spatula Cooking Community Class (3C) Minggu ini diisi oleh super panutan mbak @tyas_yodha unik banget gak nyangka nasi kuning bisa jadi tart ya terima kasih ilmunya mbak menginspirasi banget klo buat acara hajatan atau bisa loh buat tambah menu jualan tart nasi kuning bento yg model Korea gitu.... Smoga ada lagi sharing2 selanjutnya dari teman2 yg kreatif.... Selalu dinanti ya🥰 22/02/22 Source : @tyas_yodha #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Maap ni ftonya asal jepret aj coz udh keburu dicomot sama paksu 😂😂....asli nih sambelnya mirip bgt kayak sambal lamongan yg dijual jual di pinggir jalan it...yummyyy 😋👍

Sarden crispy homemade

lebih sehat :$

Rawon

Melanjutkan dan mengupdate foto draft yang udah dari 2019 tak terlanjut karena malas menulis. 😂😂😂 akhirnya ya di post jugaa.. herewego ! 🤗 || Source : Xanders Kitchen w/ modifikasi #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Ayam Goreng Rempah

5 - 8 orang

1 jam 40 menit

°Cumi Hitam

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya bapak, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

2 - 3 orang

Krecek Rambak

9 porsi

1 jam

4. Kaldu Ayam Homemade

Bismillah untuk stok kaldu di freezer, kalau mau pake tinggal diturunkan ke chiller malam harinya… pagi hari kita tinggal olah untuk sup anak-anak. Ini aku pakai slowcooker ya masaknya, kalo mau pakai kompor pakai api kecil sekitar 4 - 5 jam sampai keluar kaldunya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

4,5 jam

Balado kentang ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Mie ayam Home Made simple

Iseng recook resep dari @amazingputri yang resepnya simple No ribet-ribet tinggal cemplung- cemplung aja , langsung deh eksekusi aja hyukkk #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang

1 jam 30 menit

Tom Yum Gong

Resep TomYum Anti gagal super segar, harum,

1panci bisa 6 o

1.30menit

Sup Ayam Seger

Lagi pada sakit dirumah, minta nya makan yg seger. Dan ini selalu jadi resep andalan. Masaknya tinggal cemplung cemplung aja. Ada jahe sama serai jadi anget di badan dan seger banget. Selalu jadi favorit. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Rendang ayam

rendang ayam ini disukai anak2 karna kalo beli rendang di tukang nasi padang bumbunya lebih ke pedas dan anak2 kurang suka makan daging

8 porsi

2 jam

Ayam kampung Spicy

Sebenarnya resep awal nya adalah sambal ijo, tapi karena dirumah nggak ada rawit ijo dan tomat hijau, jadilah resep ini. Ini enak cocok dimakan bareng nasi hangat

3 sd 4 orang

30 menit

Combro Krenyes

4-6 orang