Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung garang asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung garang asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung garang asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung garang asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kampung garang asam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kampung garang asam diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung garang asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung garang asam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasa segar ada asam, gurih dan pedas ( rawit optional )
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung garang asam:
- 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- 6 siung bawah merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm lengkuas memarkan
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 6-8 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah
- sesuai selera Garam, lada dan totole
- Rawit utuh (jika ingin pedas bisa d tambahkan sesuai selera)
- Daun pisang
- Santan dr 1/2 buah kelapa
- 1.5 liter Air
