Gulai ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kemangi:

1. Stgah ekor ayam bagian paha
2. 2 iket kemangi
3. 5 buah tahu bagi 2
4. 2 btg sereh
5. 2 lembar daun jeruk
6. Gula merah sckp, 1 btg kayumanis
7. 1 ruas lengkoas geprek, 3pcs cengkeh
8. garam, Royco sckp
9. 600 ml santan
10. Bumbu halus :
11. 10 bh bawang merah UK besar
12. 7 siung bawang putih
13. 5 bh cabe merah keriting
14. 2 ruas kunyit
15. 1/2 sdt jinten
16. 1/2 ketumbar
17. 1/2 merica
18. 3 bh kemiri bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kemangi

1

Potong ayam 8 bagian, cuci bersih kucuri jeruk nipis dan garam,cuci lagi lalu rebus pakai garam (aku ayam pasti direbus dulu ya biar lemak2 kotornya kebuang)

2

Siaapkan bumbu halus Dan bumbu lainnya

3

Blender bumbu sampai halus lalu tumis dan masukkan Bumbu kasarnya

4

Jika bumbu sudah wangi dan matang masukkan santan aduk rata, masukkan ayam beri garam penyedap rasa,,masak sampai matang dan bumbu sudah terasa

5

Masukkan kemangi yg sudah dicuci bersih, dan tahu goreng aduk perlahan sampai kemangi layu..

6

Angkat sajikan,selamat menikmati