Pecak Lele simpel

Name: Pecak Lele simpel
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg ikan Lele...bersihkan buang insang, mulutnya jgn lupa; 20 pcs cabe rawit domba; 7 buah cabe merah keriting; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang putih ukuran besar; 2-3 ruas jari Kencur; 2 ruas jari jahe; 2 ruas lengkoas geprek; 2 batang sereh geprek; 1 sdt terasi matang; 1 buah tomat merah besar; 1 sdt garam; 1 bungkus royko sapi/gula 1 sdt; 1 gelas air/kurlep 250ml; 1 sdm air jeruk nipis; 3 lembar daun salam dan daun jeruk

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Lele simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Lele simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Lele simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Lele simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Lele simpel adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Lele simpel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Lele simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Lele simpel memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Main2 kerumah kakak disuguhin Pecak Lele yg rasanya kumplit, gurihnya, asem spedas nya dapet banget..ngulik2 kakak akhirnya dapat dong resepnya..tapi agak aku modif sedikit, biar lebih terlihat akunya sipenyuka puedeess heheh...simpel banget bikinnya mam. Let's goo kita masak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Lele simpel:

1 kg ikan Lele...bersihkan buang insang, mulutnya jgn lupa
20 pcs cabe rawit domba
7 buah cabe merah keriting
10 siung bawang putih
5 siung bawang putih ukuran besar
2-3 ruas jari Kencur
2 ruas jari jahe
2 ruas lengkoas geprek
2 batang sereh geprek
1 sdt terasi matang
1 buah tomat merah besar
1 sdt garam
1 bungkus royko sapi/gula 1 sdt
1 gelas air/kurlep 250ml
1 sdm air jeruk nipis
3 lembar daun salam dan daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Lele simpel

Bersihkan lele, beri garam, penyedap rasa dan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10-15 menit hingga bumbu meresap. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan

Ulek atau blender setengah halus semua bumbu, lalu tumis hingga harum

Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, daun salam dan daun jeruk, aduk sebentar, tambahkan air..tutup, masak hingga tomat layu dan bumbu mengental. Masukkan air jeruk nipis.

Koreksi rasa, masukkan lele yang sudah digoreng, kecilkan api. Aduk lele hingga terendam bumbu. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan tumis kangkung. Hmm nampool. Simpel kan Bun bikinnya. Selamat mencoba 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar ikan mujair

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

6 porsi

45 menit

Nasi kebuli rice cooker

Nasi kebuli biasanya disajikan untuk acara khataman Al Qur'an. Menu wajib yang harus ada. Heheh. Pak suami tetiba kangen kebuli waktu acara tsb. Minta untuk dimasakin nasi kebuli.PR buat saya. Cari cari bumbu kebuli instant di Shopee alhamdulillah dapat. Kemudian cari cara membuatnya lewat yutub Chef Devina dan Chef Salmoz. Perpaduan adopsi cara masak antara dua chef ini jadi masakan ala ala saya... Terimakasih kedua chef, akhirnya saya bisa menghidangkan kebuli di atas meja makan keluarga.. Terharu😭

4 orang/porsi kecil

1jam 30 menit

SOP daging sapi kuah susu

Kita punya langganan penjual SOP daging sapi yg enak bnget dan kuahnya ga pake santan deh kyknya soalnya beda rasanya, klo nanya sm penjualnya kn ga mungkin jd searching2 sndiri dr google, nah nyoba resep ini ternyata rasanya hampir sama...sama langganan SOP kita ... Bedanya AQ ga pakai minyak Samin...kalau pake enak bngt dh pasti..

Gulai kepala ikan

6 orang

1 jam

Wedang Jahe Susu

Bismillah😊Source : @siswatyelfinbachtiar Cooksnap Resep Bu Sis yang kedua,semoga berkenan yah Bu,rasanya mantap dan hangat ke badan, terimakasih banyak resep nya dan semoga bermanfaat untuk kita semuanya,cocok untuk imunitas tubuh kita di saat Pendemi seperti ini😊 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang

Gulai daun singkong

Punya daun singkong udah lama di kulkas, dibungkus plastik taro di rak sayuran bawah, masih tetep segar lho. Pas nemu resep ini di galery bu sis, aku langsung cooksnap deh, sayang soalnya daun singkong aku itu. Ini aku pakai santannya cuma 35 ml, sisa kemarin aku simpan di kulkas. Jadinya kuah kurang kental. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Nasi kuning kukus

6-7 orang

1 jam

Tom Yum

Kremesan ati ampela

Apa kabarbcookpaders, alhamdulillah gak bolos minggu ini, dan tema posbar kali ini adalah kremesan, bingung juga karna udah pernah posting sebelumnya, akhirnya aku buat kremesan date ati ampela ayam, untuk resepnkremesan masih pakai resep yg pertama, yg ngebedain ini lake ungkepan ati ampela nya langsung, ok deh gak perlu lama2 langsung aja ceki resepnyanya #Combongabibita_kremesan #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Nasi kuning magic com simpel banget

Nasi kuning masak habang masak pakai magic com ala mak mak millenial

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung dengan usus /ati ayam ini sangat enak,cerita nya beli usus ayam eh ternyata ada ati ayam nya 2buah,dan kebetulan punya rebung yg sudah siap sayur,inisiatif aja bikin opor rebung campur usus,rasa nya pas ternyata rebung cocok banget d campur usus dan ati ayam dengan bumbu opor.. #pejuangGoldenBatikApron

Kepiting Bumbu Gulai

Gara-gara liat vidio mukbang kepiting di Youtube jadi kepengen juga🤤 cuss lah langsung buat. Resep ala Mamaku

8 orang

1 Jam

Opor Ayam

Menu simple kesukaan anakanak dan suami☺️. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam 😁

2-4orang

60 menit

Sambal Goreng Cumi Terasi

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Keluarga dirumah pecinta pedas banget jadi semua harus serba dimasak merah ,eh pas liat dikulkas ada sisa kemangi dari lalapan

6 orang

35 menit

MPASI: Bubur Uduk Ayam

Babyku, Alara suka sekali sama menu ini sampai lahap hihi, aku share menu nya ya. Kalau mau mampir di instagramku boleh di @riskanaabila thankyou!

3 porsi

2 jam

Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Saya pake resep @SeruniPI95 dan makanny pake shirataki ternyt enak bgt. Kebetulan saya sama suami lg diet dan lg mau ubah pola makan jd lebih sehat soalny udah ndut bgt 😭 Resep ini d buat tanpa gula, micin dan bumbu penyedap. Surprisingly rasanya enak banget gk kalah sama soto d luar sana. Rahasia nya pake ayam kampung liar dan rempah2 yg saya beli d pasar 🙀 Penasaran yukk d coba recook bunda 🤩

Ayam Bakar Solo

Aku nyebutnya ayam bakar solo soalnya ini ayam bakar legit dan aku sandingin sama sambal bacem waduh waduh enaknya bun suwerr deh rugi g recook 😢

Tahu tauco

Resep simpel rasa nampol

Ayam Tangkap

Ayam tangkap ini salah satu menu ayam goreng favorit warga rumah. Ayamnya gurih dan wangi karena digoreng bersama daun pandan serta daun kari. Resepnya aku dapat dari ig. mbak Diah Didi, yang sekali coba langsung cocok dan direcook berulang kali 😁 Kebetulan untuk menu maksi hari ini ada yang rikues ayam tangkap dan tadi sempat ambil foto hasil akhirnya 😊 Untuk foto step by step mohon maap, diriku terlalu riweuh kalo harus masak sambil foto²..maklum amatiran 🙈

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera