Opor Ayam

Dipos pada May 10, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 2-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simple kesukaan anakanak dan suami☺️. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. 2 santan kara
  3. 1 ruas kunyit
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdt Lada halus
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus kirakira 15 menit untuk mengeluarkan darah dan kotorannya saja.
2
Setelah itu haluskan bumbu : bawang merah dan putih, kemiri, kunyit sampai halus.
3
Setelah halus siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum dan masukan serai geprek dan daun salam. Setelah tercium harum masukan air secukupnya (disesuikan).
4
Setelah itu masukan ayam yang sudah. Setelah ayam di rebus bersama bumbu, tunggu sampai kirakira 30 menit, setelah itu masukan santan kara jangan lupa untuk di adus terus karna takut pecah santannya. Setelah santan masuk, masukan lada halus, garam, penyedap rasa dan mecin sejumput. (koreksi rasa ya buibu)
5
Setelah sudah aga menyusut airnya, matikan kompor dan plating jangan lupa beri taburan bawang goyeng supaya lebih mantul 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Sate Udang

Sate Udang

Alhamdulillah masih semangat di minggu ke 4 #PejuangGoldenBatikApron Resepnya punya ci @xanderskitchen Resep aslinya bisa diliat disini ya: https://cookpad.com/id/r/529614?i=Ac1Dnj #CookpadCommunity_Bogor

Pelas Udang

Pelas Udang

Soto kuning

Soto kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Tongkol Rica Rica Sayang Mertua 😆

Tongkol Rica Rica Sayang Mertua 😆

Resep ini sy dapat dari mamak mertua, setiap masak ini selalu ngabisin 2 porsi, seenak ituuu 😋 Antara laper ama doyan emang beda tipis ya bunda 🙈🙈 Saya share disini, dg harapan semoga para menantu jg bisa berbahagia seperti saya Semangat 💪💪💪 #PejuangGoldenBatikApron

40 menit
Sambal Udang

Sambal Udang

banyak
20 menit
Gulai Daun Singkong dan Telur

Gulai Daun Singkong dan Telur

Sekali masak dapet lauk Ama sayur .. xixixi masak itu saya .. cepet dan praktis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 porsi
1 jam
Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas

Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas

Kalo di Tegal, mangut itu biasa disebut ikan cucut, ikan yg sudah diasapi

4 orang
30 menit
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Stok makanan disaat rasa males melanda. #PejuangGoldenBatikApron

9 potong
30 menit
Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

EBL EBL EBL, Enak banget lhooooo... Perpaduan Nasi daun jeruk yang harum dan ayam goreng serundeng yang gurih di tambah sambal bawang yang menambah kehaqiqian makanan ini... Beuhh bahasaya berat, wkwk. cusss akh masaaakk.

4-6 orang
1 Jam 30 menit
Kari Jengkol Kering

Kari Jengkol Kering

Rasanya gurih dan manis...so nyammiiii...

Mi rempah susu

Mi rempah susu

Ketika lapar melanda, tapi hanya mie yang tersisa. Bikin yuks!

1 orang
AYAM KAMPUNG KLUWEK 🐤

AYAM KAMPUNG KLUWEK 🐤

Sajian berbahan dasar ayam memang simple dan mudah, tapi terkadang kita bingung dan bosan loh "AYAM LAGI, AYAM MULU, AYAM TERUSSS"..Cobain menu ini dijamin bikin satu keluarga jadi lahap makannya bundd, rasa kuah nya sedikit mirip dengan kuah rawon ~ Yukkk cooking cooking~

4-5 Orang
45 Menit
Soto Bandung Simple #3

Soto Bandung Simple #3

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

Ayam Goreng Lengkuas tanpa ribet 😚

2 orang
1 jam
Empal Diet (No oil, no santan)

Empal Diet (No oil, no santan)

Ayam Kecap

Ayam Kecap

3 orang
30 menit
84. Sop Ayam Segar (ala Pak Min Klaten)

84. Sop Ayam Segar (ala Pak Min Klaten)

Recook resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo... Gak bener2 mirip sama Sop Pak Min Klaten sih, krn kan ini pake sayur2an... tp emang rasanya beda dan lebih segar, wajib dicoba loh...

4 orang
45 menit
Gulai Entog

Gulai Entog

Daging entog tidak hanya di masak pedesan saja, tapi juga bisa dimasak gulai, dan rasanya sangat luar biasa, gurih, enak dan mantap #TiketGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

Ini enak banget 😍 bumbunya medok dan nglawuhi. Seperti biasa, mangut yang saya masak ini rasanya tidak pedas supaya anak-anak bisa makan. Yang suka pedas, bisa ditambah cabe rawit di bumbu halusnya ya. Happy cooking! 👩‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron