Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Dipos pada May 15, 2022

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah:

  1. 1 buah tahu putih ukuran besar (284 gr)
  2. 260 gr ayam cincang (saya : ayam cincang lebihan bikin dimsum)
  3. 3 lmbr daun salam
  4. 2 btg sereh
  5. 3 iris lengkuas
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  9. 1/8 sdt merica bubuk
  10. 100 ml air
  11. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 buah cabe merah
  16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  17. 6 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

1
Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Haluskan semua bahan bumbu halus. Remas2 tahu lalu goreng dg sedikit minyak sampai agak kekuningan, angkat sisihkan dahulu.
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 1
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 1
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 1
2
Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, sereh dan lengkuas sambil diaduk2. Masukkan gula merah, garam,kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 2
3
Masukkan ayam cincang, aduk2 hingga ayam berubah warna lalu masukkan tahu, aduk rata. Tuang air, masak hingga air menyusut dan kering (Tidak berair), lakukan test rasa.
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 3
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 3
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 3
4
Setelah matang, angkat dan taruh dalam piring saji. Sajikan segera dg penuh kasih.... Resep ini saya buat utk isian Tar Nasi Kuning, namun dimakan dg nasi biasa pun enak kok...
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 4
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Walaupun tampilannya terlihat sederhana, tapi ini enak banget, MasyaAllah πŸ₯° anakΒ²ku pada suka, kalau emaknya jangan ditanya 😁 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron Source: @ucimandasari

5 orang
60 menit
Rendang Sapi Enak dan Empuk

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Seperti biasa weekend kali ini berbeda dengan hari hari biasa.... Mencoba hal baru itu sangatlah menantang bagi saya,, saya kira membuat rendang ini susah, ternyata memang butuh kesabaran ekstra Let's go kita mulai eksekusi

2 Orang
3 Jam
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

Source resep by @nathasya_kitchen πŸ˜˜πŸ‘ Enak banget seger banget karena selain pedas ini juga berempah sekali,, suami saya suka sekali sampai nambah2 😁. #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #ayambetutu

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

#pejuanggoldenbatikapron #TiketGoldenBatikApron

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol bumbu kuning saya tidak tahu namanya apa sebetulnya. Haha. Menu ini cocok untuk yg suka olahan ikan, namun tidak menimbulkan amis. Semoga ya. Buat anak kosan juga tidak ribet sebetulnya.

2-4 orang
Β± 45 menit
Pepes Telur Asin #3

Pepes Telur Asin #3

#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam palekko khas bugis

Ayam palekko khas bugis

Resep ayam palekko ini bumbunya sederhana tapi sangat pekat, maksudnya banyak bumbunya gitu. Tapi aku bikin setengah resep bumbunya supaya lebih light, xixixi bahasanya. Terlalu pedes nanti kalau cabainya 20, biar fathan bisa ikut makan, yuk dicoba. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

04. Tumis kerang dara

04. Tumis kerang dara

Punya kerang dara mantap banget nih dibikin bumbu ini. Cus ah buat,untuk gula garam sesuaikan selera ya. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Tuna Kaleng

Nasi Bakar Tuna Kaleng

#PejuangGoldenBatikApron

Tempe Cabe Ijo

Tempe Cabe Ijo

Gak mesti pas rasanya kalau masak ini, mumpung pas, simpen resep disini..makasih cookpad

8 orang
30 menit
Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Pindang tempoyak ini kalau dirumah namanya kuah asam, karena dari durian yang sudah difermentasi , ketika di masak masih terasa sedikit asam dan asin dari tempoyak nya, bisa di tambahkan gula untuk pelengkap rasanya sesuai selera ya πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹ Ikannya bisa sesuai selera ini saya pakai ikan lumajang . Jika tempoyaknya sudah asin pemakaian garam boleh di skip ya. Source : @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15950545?i=SlItRo #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #Babako_KaPalembang #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #ResepWongKito #WongKitoGalo #MakananKhasPalembang #PindangTempoyak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Awalnya sya mncba mmbuat ayam bakar Taliwang ini krna terinspirasi oleh maskan khas Bali , tp beda resep , sya mnggunakan resep pribadi yg intinya SM pedes manis ,, dan Alhamdulillah berhasil , sngt di minati pelnggan πŸ₯³πŸ₯³

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Masak simple aja

4 orang
50 menit
Nasi kebuli sayap ayam

Nasi kebuli sayap ayam

Sdh lama pengen ngerasain nasi kebuli ala orang timur tengah. Dan kebetulan ada rejeki, dapat beras basmati walaupun cuman 500 gram. Langsung dimasak menjadi nasi kebuli yang rasanya rempah rempah banget .nasinya berasa makan bihun.... Resep ini punya bang Sobat Dapur yang saya modif lagi menyesuaikan selera saya.

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Keluarga dirumah pecinta pedas banget jadi semua harus serba dimasak merah ,eh pas liat dikulkas ada sisa kemangi dari lalapan

6 orang
35 menit
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Resep ke : 376 SC: Fb. Sarah_ari_nugroho

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya. Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang.

10 potong ayam
1 - 1,5 jam