Bumbu Tom Yum

Dipos pada May 4, 2022

Bumbu Tom Yum

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Tom Yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Tom Yum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Tom Yum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Tom Yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Tom Yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Tom Yum memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini cukup buat kuah tom yum sepanci kecil kurleb 500-700 ml yah.. Bisa hanya di ulek saja, bisa langsung diblender.. Pokoknya aman ๐Ÿ˜ Bisa buat kuah suki atau bakso2an juga loh.. Note: bumbu pelengkap alias bahan yang dicemplung dimasukkan saat merebus kuah. #IdeMasak #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Tom Yum:

  1. Bumbu halus:
  2. 5 butir bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 butir kemiri
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. Secukupnya garam dan gula
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 1 cm jahe geprek
  10. 1 batang serai geprek
  11. 2 cm lengkuas geprek
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 sdm saus sambal/tomat
  14. Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Tom Yum

1
Siapkan bahan-bahan.
Bumbu Tom Yum - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus dengan cara di ulek atau diblender.
Bumbu Tom Yum - Step 2
3
Bumbu dasar tom yum siap pakai.
Bumbu Tom Yum - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe tumis kacang panjang

Tempe tumis kacang panjang

Masak yang simpel2 aja tanpa ulek...๐Ÿ˜ƒ Cocok banget bwt sarapan praktis tuk krucil kesayangan... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
20 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Tomyam

Tomyam

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Tumis Ayam Kemangi, bumbu geprek yang simple dan praktis

Tumis Ayam Kemangi, bumbu geprek yang simple dan praktis

Lagi-lagi pakai resep mba @frielinggasit yang selalu cucok di lidah kami ^^ makasih mba Lingga, enak dan praktis buatnya..ga perlu ulek-ulekm cukup di geprek dan di iris saja. Ijin share resep ya mba :) #cookpadcommunity_Depok #Tumisayamkemangi #tumisayam #kreasiolahanayam

Pepes dada ayam fillet

Pepes dada ayam fillet

Karena diruma gk ada yang suka dada ayam yg digoreng,jadi emak puter otak buat ngolah biar bisa dimakan dan akhirnya dpt ide buat pepes dada ayam..selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Nasi bakar cumi

Nasi bakar cumi

Resep source ibun @tiek212 https://cookpad.com/id/r/15994055 #PejuangGoldenBatikApron

4 buah
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal ๐Ÿคฃ) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Terong Santan ๐Ÿ˜‹ Pedas Gurih

Terong Santan ๐Ÿ˜‹ Pedas Gurih

#PejuangGolderBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasak Pas kapan jiwa mager saya benerยฒ kumat..๐Ÿคญ malas masak, akhirnya pergi ke tempat jualan lauk dan sayur matang dekat rumah, ehh gak sengaja liat sayur terong santan ๐Ÿ˜ wahh kesukaan saya..akhirnya beli deh ya..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Alhamdulillah. . . . Setelah lama mencari resep terong santan yg gurih pedas seperti ini, akhirnya ketemu dgn resep nya mba @Dipha_dhip malah lebiih enak lagii dari yg saya beli. . .Masya Allah.. sukkaakk ๐Ÿ˜‹ Boleh dicoba juga yaa... ๐Ÿ˜‹โค๏ธโค๏ธ

Sambel Goreng KuTeTaP (Kentang Udang TElur TAhu Pete๐Ÿ˜‹)

Sambel Goreng KuTeTaP (Kentang Udang TElur TAhu Pete๐Ÿ˜‹)

Masak ini agak perlu waktu krn hrs ngupas dan ngiris kentang, mbender cabe, ngupas udang dsb.. agak repong jg ya Bun. Tapi klo dah matang... duh aromanya bikin pgn makan terus ๐Ÿ˜…. Cuzzz mulai masak aja. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam 30 menit
Ikan julung-julung (halfbreak) Masak nenas

Ikan julung-julung (halfbreak) Masak nenas

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Di pasar nemu ikan julung-julung, akhirnya aku masak nenas aja. Gurihnya kuah santan dipadu dengan rasa asam segar dari nenas.nikmat banget dihidangkan bersama nasi hangatโ˜บ #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Melanjutkan nasi kuning dadakan minggu lalu, tiba" terlintas lauknya apa? Masa ia cuma makan nasi kuning doang sedangkan lauk yg ada tidak nyambung dengan nasi kuning๐Ÿ˜„ lalu saya buka CP dan ketemulah resep mbak dewi nurita sari, makasih mbak resepnya enakkk. Dan selanjutnya cepat" membuat lauk seadanya. Yaitu telur bumbu bali karena hanya itu yang cukup singkat dan sempat saya bikin untuk jagoanku biar tidak kelamaan menunggunya. Bumbu ini sy bikinnya versi anak" ya moms jadi nggak ada pedesnya dan memakai stok seadanya saja. Kalau versi aslinya pakai cabe keriting, cabe rawit / cabe sambel #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Semur betawi telur puyuh

Semur betawi telur puyuh

#CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Rica-Rica Ayam Kemangi Pedas ๐ŸŒถ๐ŸŒถ๐ŸŒถ

Rica-Rica Ayam Kemangi Pedas ๐ŸŒถ๐ŸŒถ๐ŸŒถ

Salah satu menu favorit org rumah yg pada doyan pedess ๐Ÿคฉ #ricaricaayam #ayampedas #resepmasakanrumah #resepsimple

10 porsi
07. Opor ayam fiber creme

07. Opor ayam fiber creme

Opor ayam dominan dengan santannya tapi kali ini aku ganti dengan fiber creme ternyata rasanya gak jauh enaknya.. malah makin creamy dan rendah kolesterol ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #BelajarBarengYuk #Ramadhancamp #posbar #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..๐Ÿฅฐ . bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku

Ayam Woku

Minyak goreng mahal... Bosen juga sih ayam tuh di goreng terus, nyoba bikin variasi baru buat menu makan anak-anak.

5-8 orang
sekitar 1 jam
Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto

Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto

Paling favorit masakan ceker, tapi mesti ribet sama makannya. Akhirnya menemukan cara baru masak ceker ekonomis tanpa presto.

3 Orang
3 Jam
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

Happy weekend.. saatnya ikutan posbar #RamadanCamp_Misi3 ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ Cluenya adalah.. "Apakah aku? Bikinnya sehari untuk santai sebulan!" Saya coba jawab dengan opsi "A. Bumbu Dasar" Kali ini saya bikinnya bumbu dasar putih. Seperti kata Mamah Cookpad, bumbu ini umum digunakan untuk tumisan, sup atau gorengan yang rasanya tidak terlalu tajam. Bumbu Dasar Putih didominasi oleh bawang putih yang dihaluskan dan ditambahkan aneka rempah lain seperti kemiri, ketumbar, dan lada. Bumbu ini biasa digunakan untukย sayur lodeh, soto, oseng-oseng dan aneka tumisan. Jadi ayem niy kalau udah nyetok bumbu dasar kek gini, apalagi bentar lagi Ramadan akan datang. Kalau udah ada bumbu dasar, masak pun jadi lebih semangat dan menyenangkan. Beneran bikinnya cuma sebentar (ga ada sejam!) untuk santai sebulan. Programnya Mamah Cookpad emang ketjeh badai ๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ’ƒ Oiya, bumbu dasar putih saya warnanya tidak putih. Mungkin karena kemirinya saya pakai stok kemiri sangrai. Saya tambah juga ketumbar dan lengkuas. Warna jadi kecoklatan. Tapi tak apa, yang penting rasa dan aromanya mantabs jiwa. Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #CeritaDapurHariIni

Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim)

Iyak Isak Neng Ku'den (masakan Dayak Kaltim)

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ูŽุงู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู Ini saya tulis judul resepnya sesuai dgn apa yg saya baca di resep aslinya (Majalah Sedap) dan di situ tidak dijelaskan sama sekali artinya (kira2 ada yg tau ngga artinya apa? jika ada yg ngerti artinya, kasih tau ya? ๐Ÿ˜Š) . Masakan ayam ini simpel banget pengolahan nya... Ini yg membuat sy tertarik untuk mencobanya ๐Ÿ˜Š Bahan2 nya cukup diaduk jd satu, didiamkan sesaat baru kemudian dimasak. Hasilnya pun ternyata enak loh... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . Saya ngga pake lokio dan diganti dengan daun bawang, karena susah banget nemu lokio di tempat saya, sedangkan lokio bukan bahan masakan yang familiar disini... Dan saya juga ngga tau, apakah lokio dgn daun bawang itu memiliki aroma yg sama atau berbeda? Ohya, resepnya sebenarnya ngga pake bawang, tapi saya kasih bawang๐Ÿ˜… Jadi ngga tau deh, hasil akhirnya apakah sama dgn rasa aslinya,,, tapi jujur rasanya enak dan harum ini...๐Ÿ˜‹ . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค dan Selamat beraktifitas ๐Ÿ˜˜ #lestarikanmasakannusantara #masakankaltim #hidangan_ayam_dianaaz