782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

Dipos pada May 2, 2022

782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

Anda sedang mencari inspirasi resep 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy weekend.. saatnya ikutan posbar #RamadanCamp_Misi3 🥳🥳🥳 Cluenya adalah.. "Apakah aku? Bikinnya sehari untuk santai sebulan!" Saya coba jawab dengan opsi "A. Bumbu Dasar" Kali ini saya bikinnya bumbu dasar putih. Seperti kata Mamah Cookpad, bumbu ini umum digunakan untuk tumisan, sup atau gorengan yang rasanya tidak terlalu tajam. Bumbu Dasar Putih didominasi oleh bawang putih yang dihaluskan dan ditambahkan aneka rempah lain seperti kemiri, ketumbar, dan lada. Bumbu ini biasa digunakan untuk sayur lodeh, soto, oseng-oseng dan aneka tumisan. Jadi ayem niy kalau udah nyetok bumbu dasar kek gini, apalagi bentar lagi Ramadan akan datang. Kalau udah ada bumbu dasar, masak pun jadi lebih semangat dan menyenangkan. Beneran bikinnya cuma sebentar (ga ada sejam!) untuk santai sebulan. Programnya Mamah Cookpad emang ketjeh badai 👍😍💃 Oiya, bumbu dasar putih saya warnanya tidak putih. Mungkin karena kemirinya saya pakai stok kemiri sangrai. Saya tambah juga ketumbar dan lengkuas. Warna jadi kecoklatan. Tapi tak apa, yang penting rasa dan aromanya mantabs jiwa. Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai:

  1. 200 gram Bamer (Bawang merah)
  2. 100 gram Baput (Bawang putih)
  3. 50 gram Kemiri sangrai
  4. 10 gram Ketumbar bubuk (tambahan dari saya)
  5. 1 sdt Garam
  6. 1 sdt Gula pasir
  7. 250 ml Minyak kelapa
  8. 5 cm Lengkuas (tambahan dari saya)
  9. 2 lembar Daun salam (tambahan dari saya)
  10. 1 batang Serai; geprek (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat 782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

1
Duo Bawang dan Lengkuas dipotong kecil-kecil agar lebih mudah saat diblender. Masukkan duo Bawang, Kemiri, Ketumbar bubuk, serta Lengkuas ke dalam gelas blender. Tambahkan Minyak kelapa sehingga lebih mudah memblender, lalu blender hingga halus.
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai - Step 1
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai - Step 1
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tanpa tambahan Minyak lagi dengan api kecil. Disarankan menumisnya pakai wajan anti lengket yah. Setelah harum, tambahkan Garam, Gula pasir, Daun salam, dan Serai. Masak hingga kadar air berkurang.
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai - Step 2
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai - Step 2
3
Setelah matang, ambil Daun salam, dan Serai. Kemudian simpan Bumbu Dasar Putih dalam wadah. Letakkan di kulkas agar tahan lebih lama (sekitar sebulan). Selamat mencoba 🙏😊
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Nasi liwet

Nasi liwet

Sup Fillet Kakap

Sup Fillet Kakap

Karena minyak goreng sekarang mahal, maka aku beralih makan makanan tanpa digoreng atau minim minyak. Nah salah satu pilihan jatuh pada sup filet kakap, rasanya segar, anak2 suka karena tanpa ribet ga ada tulangnya, begitu komen si no 1. Dan bisa skalian dicemplungin sayuran. Sekali masak dapat protein dan juga vitamin mineralnya. Hemat waktu, hemat gas.. Mamak irit amat😆

6 orang
1 jam
Tempe bakar

Tempe bakar

Minyak lgi mehong bun, minyak jg abis, d bakar aja, enak kok, 😃😃😃😃

Telur ikan woku ala w

Telur ikan woku ala w

45 menit
Ikan Lais bumbu kuning sederhana

Ikan Lais bumbu kuning sederhana

Aku suka dengan ikan air tawar salah satunya ikan lais. Ibuku dirumah sering masakin pakai bumbu kuning, rasanya enak poll. Sekarang aku sebagai anak rantau mencoba untuk masak sendiri dengan bekal resep dari ibu. Alhamdulillah walaupun rasanya tidak seperti punya ibu, menurutku ini enak banget hehe... Mari makan😋

4 porsi
30 menit
Lele rica-rica

Lele rica-rica

28. Lodeh merah pedas

28. Lodeh merah pedas

Sayur lodeh favoritku pedas dan merah #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Gulai Kalio ayam

Gulai Kalio ayam

Selalu Suka banget sama masakan yg pakai santan. Kali ini buat kalio ayam cooksnap dari mb @rika_kitchen 😍. karena gak ada bumbu instan, jadi pakai bumbu uleg sendiri, dan gak pake cabe banyak2 biar anak pertama bisa ikutan makan. Alhamdulillah enak bgt, ngabisin nasi🤤🤭 dan aku bikin masih ada kuahnya, karena emang suka sama yg masih ada kuahnya biar makin enak pas dicampur nasi Resep asli https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan6

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah Soto andalan kesukaan keluarga....

5 orang
1 jam
5. Acar Kuning Telur Puyuh

5. Acar Kuning Telur Puyuh

Mengkreasikan menu sayuran dgn telur puyuh biar si kk mau makan, alhamdulillah....resep dr ka @shanti_dewi (Nay's Kitchen) berhasil bikin makan si Kk jd lahap 😍 Trima kasih ya mba dewi buat resepnya 🙏😉 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #Week5

Tom Yum

Tom Yum

Resep terinspirasi dari ibuku

4 orang
30 menit
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Perut laper tp males keluar, akhirnya masak seadanya,,.dikulkas Nemu cumi asin cuma 5 dan cabe.. jadilah sambel cumi ini #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Ayam kampung bakar bumbu kecap

Ayam kampung bakar bumbu kecap

Selalu yg meng inspirasi setiap makanan ku adalah suamiqu 😍 pecinta makanan kaya bumbu rempah plus pecinta kukiner doi ahaha kalo aku pribadi team simple team oseng oseng doang weekekk baiklah kebetulan punya ternak ayam jd kalo rindu sma rasa gurihnya ayam kampung langsung sembelih deh 🤗

10 orang
1 jam 30 menit
Ayam woku

Ayam woku

Olahan ayam kesukaan keluarga selain di goreng atau bakar ya dibikin woku ini bund, bercita rasa pedas dan khas rempah jadi salah satu favorit keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45menit
Tempe Orek

Tempe Orek

Soto Tauco

Soto Tauco

Abi lagi kangen dengan masakan kampung halaman nya. Bingung dong mamak mikirin resep nya apah, karena mamak ngga pernah masak soto touco. Bisa-bisaan mamak coba masak dengan nyontek resep di kombinasi kan dengan resep mau-mau nya mamak Awa. Hasil nya ternyata bikin abi, kaka Awa dan Hanum suka. #sototauco #makanankhastegal #sototegal #kulinertegal #

4 orang
1 jam
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Jenis lauk apapun kalau ditambah kemangi jadi makin sedeppp!!! 😃 1⃣1⃣. Senin, 7-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron

MPASI 6+ Bubur nasi sop ayam

MPASI 6+ Bubur nasi sop ayam

Punya bayi (lagi) yang sudah masuk masa MPASI. Ternyata seling usia hampir 5 tahun cukup banyak lupanya tentang per-MPASI-an. Simpan resep disini saja. Maafkan foto akhir yang kurang proper karena diburu waktu makan sang anak bayi. Semoga bermanfaat untuk yang sedang cari resep MPASI. Ini bahan yang pasti ada di kang sayur. Resep ini tanpa gula dan tanpa garam. Rasanya gurih dan ada sedikit asin dari ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe5

3 porsi