Gule Kepala Ikan

Dipos pada May 14, 2022

Gule Kepala Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Kepala Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Kepala Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Kepala Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kepala Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kepala Ikan memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kepala Ikan:

  1. 1 ekor kakap merah besar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 bungkus santan kara 60ml
  4. Bumbu Halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 4 buah kemiri
  9. 2 cm jahe
  10. 2 cm kunyit
  11. Bumbu Cemplung
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun kunyit
  15. 5 iris lengkuas
  16. 2 batang sereh geprek
  17. 1 sdt asam jawa
  18. 5 buah cabe rawit
  19. 1 batang daun bawang
  20. 1/2 ikat kemangi
  21. Gula
  22. Garam
  23. 3 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kepala Ikan

1
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan asam jawa dan daun kunyit
Gule Kepala Ikan - Step 1
2
Masukkan ikan tumis sebentar. Tambahkan air, gula, garam. Koreksi rasa.
Gule Kepala Ikan - Step 2
3
Masak ikan sampai sekiranya 10-15menit. Masukkan daun bawang dan kemangi sesaat sebelum mematikan kompor.
Gule Kepala Ikan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

4 orang
1 jam
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

Ayam Kecap

Ayam Kecap

3 orang
30 menit
Nasi kuning

Nasi kuning

6 porsi
1 jam
Oseng Kikil Cabai Merah

Oseng Kikil Cabai Merah

💖💖💖💖 Gada stock cabai hijau jadilah Oseng Kikil cabai merah 😅😅 . Minggu 5 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

05. Nasi uduk dari Nasi sisa

05. Nasi uduk dari Nasi sisa

Kebetulan hari minggu bunBika gak masak, maksud hati pengen beli lauk aja sorean kalo ayah pulang. Dan ternyata ayah lemburnya kebablasan sampe jam 8. Pulang2 bawalah dia nasi padang, alhasil nasi mamak masih banyak. Okebaiqlah, dari pada dibuang ya kann lebih baik kita olah jadi nasi uduk. Begini caranya.. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #nasiuduk

Opor telur + kentang

Opor telur + kentang

Bosan dengan telur yang dimasak gitu gitu aja, cobain nih opor telur ibu sis, simpel dan mudah bikinnya, tapi enak banget, fathan aja suka. Semoga berkenan ya ibu sis, selalu sehat. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Nasi kuning no santan rice cooker

Nasi kuning no santan rice cooker

Tetap bisa makan enak tanpa santan karena suami saya tidak bisa mengkonsumsi santan terlalu sering jadi nasi kuning no santan ini salah satu menu andalan tetap enak ^^

3-4 orang
30 menitan
SOP Lidah kuah Creamer Fiber

SOP Lidah kuah Creamer Fiber

#PejuangGoldenBatikApron Bu mertua kepingin sop lidah. Nah untuk percobaan sebelum kirim ke bumer, saya buatkan dulu. Ternyata kata suami enak. Nanti kl bumer ke rumah tinggal dibuatkan. ini sebetulnya adalah soto betawi. Akan tetapi isinya full lidah sapi.

6 porsi
1 jam
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Sedikit salah sih ini karena bikin sambel cumi pas harga cabe mayan mahal huhuhu Tapi harga cabe sebanding bund sama rasa pedesnya 🔥🔥 Ini pertama kali bikin sambal cumi, rasanya enak bikin ngabis2in nasi, cuman pedesnya bund gak ketulungan. Kalau kalian gak suka pedes bisa dikurangi yah cabe rawitnya. Selamat mencoba ❤️

Sayur Lemak

Sayur Lemak

Sayur lemak adalah sebuah hidangan sederhana namun nikmat rasanya, dipadukan dengan ikan asin dan sambal terasj Sayur lemak terasa menjadi lebih kaya rasa. Sayur lemak menjadi menu sayur favorit keluarga kecil ku apalagi si kecil yang semakin lahap makan nya. Sayur ini mirip sayur lodeh namun isian nya sedikit berbeda. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Chicken Pesto Pasta Kemangi

Chicken Pesto Pasta Kemangi

Mencoba mengkreasikan pasta dengan tambahan kemangi. Rasanya super enak, makan sepiring pengennya nambah lagi. 😍 Resep aku modifikasi dari resepnya mba @inggriedewe #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek2 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ikan nila bakar jimbaran

Ikan nila bakar jimbaran

Bakar2 an gini menu favorit banget dirumah Enak buat makan siang,ditambah sambal matah yang pedas. Ini saya bikin bumbu nya yang tidak pedas karena dirumah banyak pasukan krucil yang gak makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel Minggu ke 3

2 porsi
45 menit
Liver Patè alias Pasta Hati Ayam (BB & Iron Booster)

Liver Patè alias Pasta Hati Ayam (BB & Iron Booster)

Baru tau ada makanan sejenis ini pas main ke IG-nya nabillaayumi yang suka share tentang nutrient dense food. Kebetulan anakku ni gak suka ati ayam sama sekali dari awal MPASI. Selalu dilepeh. Akhirnya aku coba buatin ini. Bukan yang suka banget sih kadang dia gamau juga kalo ga pengen. Ya maklum lah ya toddler hahaha tapi ya paling ngga dia mau makan ini gak dilepeh karena gak pahit, rasa atinya pun hampir ga ada.

1 porsi
30 menit
Tongseng sapi

Tongseng sapi

72 porsi
45 menit
Brengkesan ikan tuna 🐟

Brengkesan ikan tuna 🐟

Terinspirasi dari Ibu dirumah kalo masak brengkesan gini, harumnya ga nahan, hhmmm mantul lah.. 👍 Makan brengkesan begini jg selalu disandingkan dengan nasi se magic trus dimakannya pas lagi hangat hangat jadi musti umpetin timbangan dulu, dietnya besok besok yaa 🙊 Dibawah aku tulis resep untuk 2 porsi, tapi sebenernya aku bikin banyak kurang lebih jd 10 porsi an. Karna beberapa hari ada pak tukang yang makannya menjadi tanggung jawabku, jd masaknya agak banyak. Semoga berkenan dengan masakan masakanku ya pak.. ☺️ Ohya, Untuk bumbu halus, sebelumnya aku rebus dulu sebentar, kalo udah dingain baru kemudian aku haluskan. Alasan ke2 ku memasak ini juga karna harga minyak goreng lg tidak bersahabat, nyarinya susahh bgt.. 😌 Yuk, keep healthy.. mari kita mengukus dan merebus.. 😅

2 porsi
1 jam 15 menit
Nasi Bakar Tuna Kaleng

Nasi Bakar Tuna Kaleng

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

7 Orang
45 menit
18. Balado Paru Sapi

18. Balado Paru Sapi

Balado.. adalah menu wajib harus dibuat. Krn bisa dikombinasikan dg berbagai macam lauk seperti telur, ayam, seafoofd, ikan, daging, paru dan. Jadilah menu kali ini bikin balado paru ken kebetulan ada stock.

4 orang
1 jam