Mangut Ikan Manyung

Name: Mangut Ikan Manyung
Yield: 3 porsi
Ingredients: 500 gr Manyung asap; 1,5 ltr santan dari ¾ btr kelapa parut; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun pandan; 1 btg sereh, geprek; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 3 bh cabe hijau keriting, potong serong; Bumbu halus:; 6 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 6 bh cabe merah keriting; Ketumbar, sangrai; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Manyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Manyung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Manyung adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Manyung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Manyung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 5 Ikan Manyung terkenal dengan nama ikan Jambal Roti. Sebenarnya aku pernah beli yang versi asin. Kali ini nyoba yang diasap. Memasak ikan ini tergolong baru, karena atas permintaan suami dan di daerah Magelang ada warung yang jualan Mangut Manyung ini sampai antri, mungkin karena saking enaknya ya gaess. Penasaran juga, cuss langsung diolah deh . Resep seperti ketika masak Mangut Lele. Mangut itu nggak mantap kalau nggak pedas dan kental kuahnya. Jadi jika kalian mau masak, jangan ragu untuk ngasih cabe nya. Aku bikin versi pedas sedang saja, karena maag baru kambuh, jadi kesehatan tetap diutamakan. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Manyung:

500 gr Manyung asap
1,5 ltr santan dari ¾ btr kelapa parut
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun pandan
1 btg sereh, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
3 bh cabe hijau keriting, potong serong
Bumbu halus:
6 btr bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri
6 bh cabe merah keriting
Ketumbar, sangrai
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Manyung

Siapkan bahan dan bumbu, haluskan bumbu.

Tumis bumbu hingga harum dan tuang santan. Aduk rata hingga mendidih.

Masukkan ikannya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan gula, garam dan cabe hijau. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh ceker & kacang panjang

Mangut lele

Lele digoreng aja enak apalagi di mangut 😭😭 #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang

25 - 30 menit

Sambal Matah

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Pedesan Ayam

Menu hari ini adalah Pedesan Ayam, rasanya pedes pedes seger yang enak banget kalau dimakan sama nasi putih hangat hehehe.. Selamat mencoba bunda ^^ #CookpadIndonesia

Oseng Jantung Ayam

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

45. Nasi kuning praktis tanpa santan (rice cooker)

Lagi pengen makan nasi kuning, sekalian pengen bikinin mama juga tapi ga pakai santan karena mama ga boleh makan semua yang asalnya dari kelapa

6 porsi

45 menit

Semur Ayam Kecap Berempah

Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mbaa @DianaN_17 Kali ini aku bikin semur ayam kecap berempah pake resepnya mba diana Source: @DianaN_17 #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week07

Empis-empis Tongkol Khas Temanggung

Assalamu'alaikum.... Musim hujan gini enaknya makan yg berkuah nih, sekalian coba masak sendiri pertama kalinya menu favorit suami. Masakan khas kota asal ibu mertua saat lebaran yg bikin ngangenin dan ketagihan pastinya. Resep ngintip dari Bulik pas lagi masak, dan alhamdulilLah not bad kata suami. Walaupun empis-empis is the best tetep dipegang Bulik Temanggung sih😁, Bumer aja masak jga masih belum bisa kyk Bulik kata suami... #BismilLahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Sambal Cumi Asin

Tiba2 pingin sambel cumi, krn kalo beli online gak sabar nunggu dan kadang cuminya gak banyak, jadi bikin sendiri hehe

45menit

Pindang Tulang Palembang

Ini salah satu menu favorit keluarga aku. Pindang Tulang khas Palembang

4 orang

1 jam 20 menit

Opor Ayam Bumbu Kuning

Di rumah kalo ngolah prohe biasanya bikin 2 macem tekstur, yang normal buat yang sehat, yang dimodif buat kakek yg udah usia 95 tahun. Lansia ini udah punya 'pengalaman makan', jadi tetep harus enak tapi teksturnya dibuat sesuai kebutuhan biar makannya lahap. Karena kakek udah ndak ada gigi jadi dibuatkan makanan yg teksturnya lunak biar ndak susah waktu makan. Karena tadi pagi kakek pengen opor, jadi buatlah menu ini. Dimakan bareng lontong yang teksturnya juga lunak. Buat orang rumah karena ga begitu suka daging giling jadi dibuat potongan sajaa. Terima kasih resepnya mbak @ihdanas, akhirnya aku bisa bikin opor ayam sendiri tanpa nanya ke mama dan rasanya enak hihi🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Bandeng Bumbu Kuning

Bismillah ... Ini menu favorite aku kalo lagi pulang ke kampung di jawa . Langsung ambil dari tambak nya . Rasanya endeus banget .. Ini resep dr simboke 😍 langsung aja yukk cuss ke resep .. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #mingguketujuh

Cumi Asin Sambal Matah

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Ramuan Detox Rahim JSR ala Dr. Zaidul Akbar

Tahun lalu qadarullah aku mengalami keguguran.. cm dgn bapak misua sepakat gamau melalui proses kuret karena udh pernah ngalamin🥲 Akhirnya konsultasi dgn nakes disarankan mencoba minum detox rahim ini untuk membersihkan sisa keguguran. Menurut dr. Zaidul Akbar ramuan detox ini juga bagus utk membersihkan rahim dari kista, miom, dan penyakit2 kesuburan rahim lainnya. Pengalaman pribadiku, stlh konsumsi ini sisa2 keguguran memang lgsg keluar.. Resep ini aku share di Cookpadku supaya bisa dipakai sama wanita2 laiin yg mgkn butuh referensi salah satu ramuan JSR ini🤗 #Minggu5 #Pekan5 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor

Sup ikan gurame

2 orang

30 menit

Sayur Oyong Kuah Santan

Masak yang simple aja hari ini, dikulkas ada sayur oyong dan labu kuning. Di masak santan aja deh 😁. Oiya.. Santannya saya masuk bertahap 2 kali ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu5

Kare ayam pepaya

Pepaya enak juga di masak kayak gini. Cocok banget kalo ada lontongnya. Hehehe

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Menu andalan di setiap keluarga pasti Ayam Goreng 😄 Kali ini aku bakal bikin Ayam Goreng Rempah #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

8 porsi