Sayur Oyong Kuah Santan

Dipos pada April 22, 2022

Sayur Oyong Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Oyong Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Oyong Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Oyong Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Oyong Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Oyong Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Oyong Kuah Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang simple aja hari ini, dikulkas ada sayur oyong dan labu kuning. Di masak santan aja deh 😁. Oiya.. Santannya saya masuk bertahap 2 kali ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Oyong Kuah Santan:

  1. 2 buah sayur oyong ukuran sedang
  2. 200 gr labu kuning
  3. 65 ml santan kara
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1 buah cabe hijau, iris serong
  6. 1 buah cabe merah, iris serong
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk (me. Royco)
  9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu Tumis:
  11. 4 siung bawang merah, dirajang/iris
  12. 2 siung bawang putih, dirajang/iris
  13. 1 batang serai, digeprek
  14. 1 ruas lengkuas, digeprek
  15. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Oyong Kuah Santan

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 1
2
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam hingga wangi
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 2
3
Tambahkan secukupnya air dan 1/2 pack/bagian santan kara, aduk rata, lalu tambahkan potongan labu kuning, masak hingga labu hampir matang
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 3
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 3
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 3
4
Kemudian masukan sayur oyong, irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata. Lalu tambahkan 1/2 bagian santan kata, gula pasir, secukupnya garam dan kaldu bubuk (royco), aduk rata, tes/koreksi rasa. Jika sudah pas masak sayur oyong sebentar aja agar tidak over cook, sambil sesekali diaduk perlahan agar santan tidak pecah. (Noted: tingkat kematangan sayur sesuai selera). Matikan kompor
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 4
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 4
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 4
5
Sayur Oyong Kuah Santan siap disajikan 😊
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 5
Sayur Oyong Kuah Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Hampir kelupaan posting resep 🤭, bisa gagal entar dapet apron batik. Ga sempet foto cantik, tapi sayang kalau ga posting resepnya disini secara ini enak banget 😀😘. Belum mateng aja, udah ada yang bolak-balik ngintipin ke dapur 😂😂. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
Nasi Kuning Ricecooker Simple

Nasi Kuning Ricecooker Simple

Pengen nasi kuning, yang gak ribet, tinggal cemplung-cemplung, biarkan ricecookermu bekerja.

2-3 orang
Ayam bakar

Ayam bakar

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

request pak misua yg lagi ngidam ayam bakar katanya...

45menit
Gulai daun singkong (bobor)

Gulai daun singkong (bobor)

Masak tiap hari gak mungkin ya kan beli terus sayurnya . Harus pinter cari sayur disekitar rumah. Alhamdulillah disekitar rumah banyak banget yg bisa diolah, salah satunya daun singkong jnji bun. Enak dibuat gulai, cekidot kuy

4 porsi
40 menit
Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Menu beberapa hari kemarin pernasian terus ya bun jadi harap maklum 🤭 Kali ini bikin nasi uduk lagi pengen itu sih soalnya. Duo bocil doyan banget makan nasinya aja smpe nambah-nambah 😁😅 #Bismillah #Minggu8 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

4 orang
30 menit
Cumi isi Telur Puyuh

Cumi isi Telur Puyuh

Olahan cumi lagi, kali ini recook resepnya mba @dyah Arviyanti. Tapi ini aku bikinnya agak pedaass, jadi takaran cabenya menyesuaikan selera aja ya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

12 potong
30 menit
Sambal Teri

Sambal Teri

Kalau punya sambal teri begini makan dengan nasi putih hangat aja uda enak bangettt yaa 😂 Buat yang suka daun jeruk bisa digoreng kering dulu baru dimasukkan terakhir. Wajib stok deh tapi hati2 nanti nambah nasi terus 🙈 Source thehasanvideo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bika Ambon Cetak

Bika Ambon Cetak

Source : @CnC_Kitchen Bika ambon adalah makanan khas Medan entah kenapa namanya bika ambon tp gak ada hubungannya dgn daerah ambon, kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan yang mempunyai tekstur bersarang dan beraroma daun jeruk. Bika ambon yang asli dimasak selama 12 jam dan biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Karna mood sy tak bertahan utk membuat bika ambon yg asli, sy bikin bika ambon cetak yang prosesnya lebih mudah dan sebentar, biasanya kue ini banyak disajikan sebagai kudapan di undangan yg bentuknya kecil kecil, alhamdulillah sekali trial langsung berhasil. Resep ini sy cooksnap punya mba Wiwiek @CnC_Kitchen yang sudah membagi cerita mengenai masakan khas Medan di Combo WAG Rabu lalu, walaupun sy cuma bisa manjat karna ketiduran alhamdulillah banyak pengetahuan baru yg sy peroleh. #CookpadCommunnity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #AnjangsanaKhas_Horas

12 bulat
60 menit
Mie ayam home made paling enak

Mie ayam home made paling enak

10 orang
30menit
Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Sayur santan berikutnya adalah L. O. D. E. H yups..lodeh🤣 kalau anak dah pake susah makannya, tinggal bikinin sayur ini.. langsung hap..hap..happ beres Seampas²nya pun doi mau kalau dah dilodehin, ntah itu pake ebi atau eggak..pokoknya kalau udah judulnya lodeh, pasti mamak senang lihatnya 🤭🤣

3-4 orang
30 menit
Gulai daging Ayam

Gulai daging Ayam

2 orang
20 menit
Cumi asam manis Pedas (seafood)

Cumi asam manis Pedas (seafood)

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

menu favorite keluarga, tiap masak ini semua jadi doyan makan 😌 karena nasinya udah gurih jadi cocok pake lauk apa aja, tapi paling suka sih kita pake ayam goreng + sambel.

5 porsi
Egg Katsu sambal matah

Egg Katsu sambal matah

Bismillah, arisan genk peda lagi kali ini mbak @puteri_jasmine91 yang naik tayang, dari 5 pilihan resep aku pilih egg Katsu yang keliatan banget menggugah selera makan, beneran deh ini bikin nambah mulu makannya kriyuk Katsu ditambah sambel matah yang seger bikin kalap Untuk sambal aku hanya bikin 1/2 resep, aku skip juga terasi nya,, mau bikin banyak silahkan dikalikan saja bahannya Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Ikan Kuah Kabur

Ikan Kuah Kabur

4 Orang
30 menit
Asem-Asem Ceker kuah bening

Asem-Asem Ceker kuah bening

Ternyata bikinnya mudah dan sesederhana itu. Sayur dengan kuah bening dan segar rasanya. Selamat mencoba 🥳

2 porsi
40 menit
Ikan Cucut Kuah Kuning

Ikan Cucut Kuah Kuning

Alhamdulillah paksu pulang bawa ikan cucut yg udah bersih siap olah 😆. Pas banget nieh dah lama g bikin ikan kuah kuning, cus lah kita masak. Sebelumnya saya sdh pernah post resep ikan kuah kuning pakai ikan patin tanpa digoreng terlebih dahulu ikannya. Nah kali ini paksu request nieh ikannya minta digoreng dl, jadi ada sedikit perbedaan ya dlm pengolahannya, tekstur ikannya jd g mudah hancur & rasanya tetp mantull 😋😋. Yuk bunda mari kita masaak 😀❤ #idemasak #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang