Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minus blimbing wuluh karena takut terlalu asem, anak2 ntar malah merasa aneh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi:

2 potong dada ayam
1 genggam daun kemangi
1 buah tomat merah
2 buah tomat ijo
2 batang daun bawah, iris 1 cm
3 buah cabai rawit
4 siung bawang putih, iris-iris
8 siung bawang merah, iris-iris
1 sdt jahe bubuk
1 sdt lengkuas bubuk
1 batang serai
daun jeruk dan daun salam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt lada halus
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sachet bumbu ayam goreng instan

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ayam resep Chef Rudi

Lumuri ayam dengan bubuk bumbu ayam goreng yang sudah dilarutkan dalam 5 sdm air. Sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis lagi hingga harum dan layu.

Masukkan ayam beserta seluruh bumbu marinasinya. Aduk, dan masak hingga ayam berubah warna. Tuang air 150 ml, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.

Kecilkan api, tambahkan kurleb 500 ml air lagi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula. Masak lagi sampai mendidih.

Masukkan tomat-tomatan, daun bawang, cabai (biarkan utuh kalau nggak mau pedes), dan kemangi. Tambahkan air jeruk nipis dan lada halusnya. Cek rasa.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mas Arsyik

Assalamu'alaikum. Selamat sore semuanya. Semoga semua sehat selalu. Aamiin...🤲🤲. Program Combo Minggu ini adalah #AnjangsanaKhas_Horas'. Saya mencoba SC resep "Ikan Mas Arsyik", dr mba Wiwiek H. Ginting ( Medan ). Bahan asli menggunakan kecombrang Krn susah mendapatkannya,MK saya tidak memakai. Meskipun demikian rasanya tetap mantap....lezat sebagai teman nasi hangat. source: Wiwiek H.Ginting ( Medan ) #AnjangsanaKhas_Horas #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

Relatif

465 menit

Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Esok hari mau bikin makanan dari ketan dgn isian Abon Ayam. Takut waktunya ga keburu, buat isiannya malam hari. Nah jadinya fotonya juga gelap2an . Maklum dapur remang2 😂. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_06 #AbonAyam #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku m

Pepes Tahu

Bismillah... Minggu ke tujuh GAC, setor pepes tahu aja sekalian ikut ramadhan camp cookpad. Hehe Bikin olahan tahu dipepes walaupun ga praktis karena harus pakai daun pisang, tapi terbayar dengan anak² lahap makannya. Alhamdulillah❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #RamadanCamp_Misi2

Resep Pindang Suwir Kemangi

Sedep mantep pindang suwir nya, apalagi makan sama nasi anget Masya Allah sekali Nikmatnya.

2 orang

25 menit

Mangut Tuna

Tongseng ayam

Kering Soun Kacang

Source : @mbantuk Belajar bikin makanan kering2an ah buat persiapan puasa nanti. Supaya bisa tau takaran dan apa kebutuhannya untuk stok #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Liwet Ricecooker

Dulu sering saya dengar yang namanya nasi liwet tapi tidak terlalu tertarik karena lebih fokus belajar memasak masakan lain atau nge-baking. Tapi di akun cp saya tiba" muncul resep Nasi liwet buatan mbak nilaasmara (izin share ya mbak 🥰) maka saya penasaran seperti apa sih rasanya nasi liwet itu saya coba buka dan pelajari ternyata gk serumit yg sy bayangkan apalagi semua bahan selalu tersedia. Cusslah saya buatnya dan hmmmm aromanya wangi semerbakk. Hampir" mirip rasa nasi uduk cmn kl nasi uduk pakai santan dan gk pake teri goreng, enaklah pokoknya. Karena saya kurang suka aroma dan rasa yang terlalu tajam jadi saya pakai sereh dan daun salamnya masing" 1 saja dan rasa tetep mantullll, #PejuangGoldenBatikApron #mingguke7

Pindang Bandeng Bumbu Kuning

Bismillah ... Ini menu favorite aku kalo lagi pulang ke kampung di jawa . Langsung ambil dari tambak nya . Rasanya endeus banget .. Ini resep dr simboke 😍 langsung aja yukk cuss ke resep .. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #mingguketujuh

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Gak tau kenapa tiba-tiba pengen banget Opor Ayam. Udah 2 tahun gak pulang kampung karena pandemi kangen banget sama Opor Ayam Kampung buatan Emak. Karena disini agak sulit nyari ayam kampung jadi pake ayam broiler aja.

4-6 orang

1 jam 30 menit

Tongkol suwir pedas manis

40mnt

Pajri Terong Khas Pontianak

Source @erafani_2000 #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Semur Ayam & Tahu Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

4 Orang

20 Menit

Sayur Krecek + tahu + tempe simpel

Tiba2 kemarin paksuami kepengen sayur krecek pakai tahu goreng dan tempe. Request dong minta dimasakin.. Sorenya pun paksu semangat belanja, di eksekusinya siang ini 😅😁

4 orang

45 menit

Acar Buncis Wortel

Menu simple buat melengkapi sebagai #PejuangGoldenBatikApron

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🤭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa 😋😋😘😘😂😂

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera