OPOR AYAM (TANPA SANTAN)

Dipos pada April 27, 2022

OPOR AYAM (TANPA SANTAN)

Anda sedang mencari inspirasi resep OPOR AYAM (TANPA SANTAN) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal OPOR AYAM (TANPA SANTAN) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OPOR AYAM (TANPA SANTAN), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OPOR AYAM (TANPA SANTAN) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OPOR AYAM (TANPA SANTAN) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR AYAM (TANPA SANTAN) memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OPOR AYAM (TANPA SANTAN):

  1. 500 gram ayam paha atas mix paha pentung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 8 buah tahu segitiga (potong 2)
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 iris lengkuas geprek
  6. Fibercreme secukupnya (pengganti santan low calorie)
  7. secukupnya Air, Gula, garam penyedap rasa
  8. Olive oil secukupnya untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 jempol jahe
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 siung bawang merah
  14. secukupnya Ketumbar bubuk
  15. 3 butir kemiri (yg sudah di sangrai)
  16. Pelengkap :
  17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat OPOR AYAM (TANPA SANTAN)

1
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan ayam kedalam bumbu yg sudah ditumis, tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa secukupnya, masukan sereh dan lengkuas, aduk merata sampai ayam empuk, masukan tahu biarkan sampai matang. Tambahkan fiber creme pengganti santan, lalu aduk sampai merata, koreksi rasa lalu sajikan🥰
OPOR AYAM (TANPA SANTAN) - Step 1
OPOR AYAM (TANPA SANTAN) - Step 1
OPOR AYAM (TANPA SANTAN) - Step 1
2
Notes : Sebelum dimasak, ayam dberi perasan jeruk nipis dan kukus ayam dan tahu sebentar saja, (supaya kotoran pada ayam tidak ikut dan supaya tahu tidak mudah asaam). Fiber creme cocok untuk orang yg sedang menjalani defisit calories dan orang yg memiliki sakit jantung, sangat cocok fibercreme ini sebagai pengganti santan 😁 (Bukan berarti santan tidak baik ya, santan sangat baik apabila tidak dimasak dalam suhu panas yg terlu tinggi, dan tidak dipanaskan berulang2 kali).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Sambel krecek kuah (jangan lemu)

Sambel krecek kuah (jangan lemu)

Dikasih krecek tetangga yg baru pulang kampung dari solo. Ngobatin kangen pingin makan makanan ndeso. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

106. Asem-asem daging sapi buncis wortel

106. Asem-asem daging sapi buncis wortel

Salah satu trik agar anak-anak dan suamiku mau makan sayur ya dengan cara mencampur daging didalam olahan tersebut karena aroma kaldu dari rebusan daging sangat menggugah selera makan😍. #PejuangGoldenApronBatik

6 orang
1jam
Tahu Tumpang Krecek Khas Solo

Tahu Tumpang Krecek Khas Solo

Halo mom, selamat hari minggu. Hari ini aku bikin Bubur dengan Sayur Tahu Tumpang Krecek Khas Solo. Karena bosen makan bubur ayam. Krecek nya saya bawa asli dari Solo, krn di Planet Bekasi ini Kreceknya agak berbeda 😁

6 Orang
±45menit
Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

Sumber : @cook_14211809 Alhamdulillah, lanjut ke minggu berikutnya... Udah lama CS resep ini, akhirnya keluar juga dari draft...😂 Pas masak resep ini memang lagi pengen banget makan gulai kepala kakap ala RM Padang... ketemu ini resep, asli... mantul banget... 👍 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-6

Sup Ayam Cabai Hijau

Sup Ayam Cabai Hijau

Kembali lagi dengan resep ayam karena adik saya suka sekali makan ayam :D Pertama buat karena ini resep nemu sensiei, rasanya mirip oblok-oblok haha. Setelah saya coba tambah ini itu, jadi menyegarkan tapi bau oblok-obloknya maish sedikit kerasa hahaha.

1-2 orang
Bika ambon ekonomis

Bika ambon ekonomis

Jadi penasaran banget sama yang nama nya #bikaambon lah karena ada stok telur mau bikin deh jadinya hehehe Yuks coba insya Allah berhasil 1x trial sih bersarang cantik Resep lengkap cek yt resep anna zln yah #bikaambon #bikaambonekonimis #bikaambon3telur

16 buah
Sambel Goreng Kentang Express

Sambel Goreng Kentang Express

Punya kentang 1/2 kg hanya jd penunggu dapur saja ,akhirnya cari2 resep deh ketemu dgn sambel goreng kentang Express nya mba@Christine Octavia penasaran donk ada kata Express eh ternyata bikin nya simple dan express bgt tp enak juga ,hihii terimakasih resep nya #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Nasi wangi Daun jeruk

Nasi wangi Daun jeruk

Resep nasi saja ya bund, sedaph wangii

321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar

321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar

Petik dari pohon melinjo di halaman. Jadi bisa pilih yang daun muda. Enak ditumis pedas. Terimakasih resepnya @ Umma hana #IdeMasak

Sambel Embe Jamur

Sambel Embe Jamur

4-5 orang
1 jam
Sate Jando Nenen sapi

Sate Jando Nenen sapi

Ada teman yang menantang untuk masak Jando , lemak nenen sapi sama seperti yang di bandung.. cm Krn ngak ada bumbu kacang akhirnya pake gaya Tegal aja.. hati hati koresterol tinggi

4 orang
2 jam
Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Resep ini dari Bunda Citra. Terima kasih Bunda Citra. Resep ini aslinya untuk 40 porsi, tapi karena saya hanya untuk 10 porsi jadi saya bagi bahan menjadi 4. Source : #Dapur Kak Citra #PejuangGoldenBatikApron

Balado Udang Pete Kentang

Balado Udang Pete Kentang

Pak suami orang sumatera jadi dia lebih suka masakan per-balado- an 😆 Mama wie bener2 baru belajar masak nih .. Pas cobain ternyata sedaaap juga 😍

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ide resep rumahan simpel dan enak , ayam dapat dibakar di teflon

3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Balado

Ayam Balado

Bismillaah, Jalan ninja mamak kalo udah pusing mikirin menu yang berputar-putar terus dan jamaahnya udah mulai bosen adalah bikin balado. Mau ikan, telur atau ayam semuanya pasti suka.. kalo ayam anak-anak cuma suka bagian paha bawahnya aja. Alasannya lebih juicy dagingnya, walau udah dingin tetep empuk. Baiklaah.. emak bapak ngikuutt aja 😂 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Balado #Pedas #AyamPedas #AyamBalado

10 Pcs
1 jam
Tutu oncom

Tutu oncom

Menu kesukaan suami klw lagi kurang selera makan.. 😊 keluarga penyuka pedas, jadi kalian boleh kurangi cabenya klw tidak suka pedas ya.

4 orang
30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Tau resep ini dari instagram teh @ressarere dan berhubung kami juga suka soto cuma ini ditambah santan aja dan resep ini pun cocok untuk anak-anak

4-5orang
-+40menitan
#406. Tongkol Suwir Pedas

#406. Tongkol Suwir Pedas

Masak simple tapi enak 👍

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Alhamdulillah setelah mencoba berkali-kali memasak rawon, baru kali ini dapat ravikan yang pas dan enaak. Resep saya ambil dari ci xander's kitchen dengan penambahan beberapa komposisi bahan. Dagingnya menggunakan sandung lamur yang ada lemaknya. Mari, lets get cooking. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_daging #Olahandaging

5 porsi
1 jam