Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Dipos pada May 5, 2022

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Inspired by YT dapur lagi, dengan modifikasi ikan jadi ayam fillet.. Masak dengan stok bahan yang tersedia 💙 Enak banget emang yaa, seger gitu kuahnya.. Yummm.. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang):

  1. ☑Bahan:
  2. 600 gr ayam fillet (bagian dada)
  4. ☑Bumbu halus:
  5. 10 cabe merah keriting
  6. 3 siung bawang putih
  7. 8 siung bawang merah
  8. 3 butir kemiri sangrai
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  11. ☑Bumbu cemplung:
  12. 3 lembar daun kunyit
  13. 5-8 lembar daun jeruk
  14. 1-2 batang serai
  15. 2 ruas jari lengkuas, geprek (skip)
  16. 2 ruas jari jahe, geprek
  17. 3 biji asam matang
  19. ☑Seasoning:
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt kaldu jamur / kaldu bubuk juga gapapa
  22. 1 sdt gula pasir
  24. 800 ml air
  25. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

1
⏩Tumis bumbu halus sampai harum. ⏩Kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk sebentar. ⏩Kemudian tambahkan air.
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 1
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 1
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 1
2
⏩Tambahkan asam dan seasoning. Aduk dan didihkan.
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 2
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 2
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 2
3
⏩Setelah mendidih, masukan ayam fillet. Aduk sesekali. ⏩Jangan lupa koreksi rasanya ya.. ✅Pastikan sesuai selera masing-masing.. ⏩Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 3
4
💙Kuahnya aja segeerrr banget yaa.. MasyaAllah.. Amankan mejikom Bund.. Hehe
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 4
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan masak tauco Medan

Ikan masak tauco Medan

Assalamualaikum Minggu_5, fyuuhh 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Nila Pesmol

Nila Pesmol

Makanan yang banyak rempah selalu bikin nafsu makan jd bikin deh masakan ini pesmol ala2 saya 😊 Selamat mencoba 🤗

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Indonesia kaya rempah. Rempah-rempah ini juga memperkaya citarasa masakan Indonesia. Bumbu tradisional Indonesia inilah yang membuat masakan Indonesia khas dan beda. Penambahan kunyit yang menjadi ciri khas Bumbu Dasar Kuning ini akan memberikan rasa dan aroma yang lebih sedap. Bumbu tradisional ini digunakan untuk membuat Ayam / Bebek Goreng, Ayam Bakar, Soto, dan Gulai Resep disadur dari salah satu NingMiCan CoBoy @ella_elloet https://cookpad.com/id/r/16088217 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

275 gr
> 60 mins
Telur Pedas Bumbu Tauco

Telur Pedas Bumbu Tauco

Namanya pedas, tapi kalo versi saya sih pedasnya level anak bebek lah yaa 😆. Masaknya pun sekejap nyata, karena pake bumbu dasar merah. Setoran Team Challenge Paders bersama adminsay, kami tim Dipretelin (DIsini PeRsEmbahan TElur aLa admIN). #GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_ #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron

Ayam woku manado

Ayam woku manado

Holla peeps ! Ayam woku adalah salah satu masakan andalan ketika buntu gak punya ide sama sekali mau masak apa Hati hati ya karena ayam woku ini bisa ngabisin nasi sebakul apalagi dimakan bersama orang orang tersayang Happy cooking everyone

6 porsi
30 menit
Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰

4 orang
1 jam
Ayam Kecap Bumbu Iris

Ayam Kecap Bumbu Iris

Sate telur puyuh angkringan

Sate telur puyuh angkringan

Ternyata segampang ini bikinnya. Anak2 kegirangan pas dibuatin. Katanya sering2 masak ini ya Mi… 😄 Makasih mbak @shanti_dewi utk sharing dan resepnya. #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Balado telur pete

Balado telur pete

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kebetulan masih banyak kacang goreng sisa imlek baru lalu, jadi sekalian dicemplungin saja ke #KeringKentangKacang sekalian ikutan #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

4 -6 porsi
1 jam
GULAI DAUN SINGKONG Teri

GULAI DAUN SINGKONG Teri

•••From small balkon to table... panen singkong tanam di pot, lumayan dapet 2 kiloan singkong dibuatlah beberapa resep sekaligus. Jika sebelumnya dapurVY sudah bagikan resep lemet singkong mentega, kali ini dapurVY bagikan resep daunnya dimasak gulai daun singkong dengan campuran teri Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8 #batik_vy8 _23.03.2022_

Bumbu Dasar Cabai Merah

Bumbu Dasar Cabai Merah

Bahan dasar yang bisa disimpan didalam lemari es adalah sesuatu yang mampu membuat para ibu-ibu memasak dengan mudah. Selain praktis, para ibu-ibu tidak perlu ulek sana sini hanya untuk membuat sebuah masakan. Jangan lupakan, ketika akan membuat bumbu-bumbu yang dapat disimpan. Sebaiknya peralatan serta bahan-bahan dicuci hingga bersih. Lalu bumbu, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara. Aku membuat bumbu dasar dari cabai, karena saat aku survei ternyata orang-orang lebih banyak menyukai masakan yang pedas. Selamat mencoba 😊 #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #BumbuDasarCabai #CeritaDapurHariIni

1-2 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Beberapa hari sebelum ramadhan nih, lagi seneng²nya uprek di dapur buat persiapan sebelum ramadhan. Cek isi kulkas apa aja yg belum tersedia. Bersyukur banget ada resep bumbu dasar kuning nya mbak @ella_elloet Bumbu dasar kuning bisa banget kita buat untuk : 🍒 aneka ungkepan 🍒 soto 🍒 asem-asem 🍒 gulai Dll Tentunya dg penambahan bumbu pelengkap lainnya. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Minggu 6 #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 Jam
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Minggu 8 Keseringan bikin ayam Krispi membuatku ingin yang beda, sekarang ayam aku olah setelah direbus dengan disuwir dan lebih enak kalau pedas. Jadilah Ayam Suwir Pedas ini. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
45 menit
Gangan asam patin

Gangan asam patin

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

3 orang
30 menit
Tongkol suwir pedas kemangi

Tongkol suwir pedas kemangi

Dari asal mula ada tongkol goreng sisa gk kemakan drpd mubazir di olah lagi aja dengan menu resep berbeda

4 orang
30 menit
Tempe Woku

Tempe Woku

Menu boros nasi lagii 😆 Ini nggak kalah enaknya loh dengan ayam woku, yang penting bumbunya mesti banyak supaya wangi dan gurih 🥰 Source dapurdina #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

35. Udang Balado Pedas Manis

35. Udang Balado Pedas Manis

Ini cooksnap dari Wigo Food. Bikinnya gampang tapi rasanya mantuul😊