Semur Ayam Berempah

Dipos pada April 18, 2022

Semur Ayam Berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Berempah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Minggu ini cooksnap resepnya mbak @DianaN_17, saya pilih semur ayam karena hampir semua bahan tersedia, hanya ga pake kapulaga, pas ga ada stok. Maasyaa Allah ini enak banget, haruum banget dan pas dimakan bumbunya meresap. Pas mateng udah ditungguin bocah, dimakan tanpa nasi. 🤭 Makasih yaa resepnya. 🙏😍 Link resep asli https://cookpad.com/id/r/15002912 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPeda_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpasCommunity_Bandung #Cocomba #Minggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Berempah:

  1. 500 gr ayam
  2. 6 sdm kecap manis /sesuai selera
  3. Secukupnya garam, gula, merica
  4. 500 ml air
  5. Secukupnya Minyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 buah kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. Bumbu Cemplung
  12. 1 ruas jahe geprek
  13. 1 Batang serai, geprek
  14. 3 lembar daun salam
  15. 2 cm kayu manis
  16. 3 buah cengkeh
  17. 1 buah kapulaga (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Berempah

1
Cuci ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan, cuci kembali. Goreng sebentar saja sampai berubah warna, angkat, tiriskan
Semur Ayam Berempah - Step 1
Semur Ayam Berempah - Step 1
Semur Ayam Berempah - Step 1
2
Haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplung. Tumis bumbu halus dan masukkan semua bumbu cemplung, tumis sampai harum.
Semur Ayam Berempah - Step 2
Semur Ayam Berempah - Step 2
Semur Ayam Berempah - Step 2
3
Beri air, tutup wajan tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam, tambahkan kecap, garam, gula, merica. Tutup kembali, masak sampai air menyusut, aduk sesekali.
Semur Ayam Berempah - Step 3
Semur Ayam Berempah - Step 3
Semur Ayam Berempah - Step 3
4
Cek rasa, matikan kompor.
Semur Ayam Berempah - Step 4
5
Siap disajikan. Sebagian dibawa bekal makan siang paksu. 😍. Jika sebagian ingin disimpan, tempatkan pada wadah kedap udara, simpan di freezer.
Semur Ayam Berempah - Step 5
Semur Ayam Berempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang
*Sate Telur Puyuh ala Angkringan PGOT*

*Sate Telur Puyuh ala Angkringan PGOT*

Jum'at 04-03-2022 ... Enak kali ya makan nasi angkringan...ah dari pada halu berkepanjangan mending bikin salah satu lauk pelengkapnya dulu aja deh. Dinasi angkringan itu banyak sekali jenis lauknya diantaranya jenis sate nya yang banyak macamnya dan salah satunya ya ini sate telur puyuh yang ku recook dari resepnya mba @shanti_dewi dari Nays_Kitchen yang senin kemarin sudah datang berkunjung keDepok untuk sharing tentang kota Jogja yang dah bikin kangen 🤭🤩 kulinernya...jajanannya...angkringannya...nasi gudegnya...nasi kucingnya...bakpia patuknya dan masih banyak lagi yang lainnya🤗🤓. Source :@shanti_dewi #CoDePesiar_Yogyakarta #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItySaya

Kerang dara rebus pedas

Kerang dara rebus pedas

Mumpung di pasar nemu kerang dara. Kita masak aja ya bun.

3-5 orang
1 jam
Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Pepes ayam, hidangan favorit keluarga. Lezat, sehat, meresap, sekaligus bergizi. Resep dari Bunda @fitry660 luar biasa sekali. Enaaaak🤤 MasyaAllah tabarakallah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

7 porsi
2 jam
Garang asem ayam rebus ala fe

Garang asem ayam rebus ala fe

Biasanya pake daun pisang & dikukus, kali ini, kita bikin garang asem rebus tanpa daun pisang berhubung ga sempat beli daun pisangnya. Bumbunya diiris2 saja. Menu ini juga solusi untuk masak enak tanpa minyak. Cocok untuk menghangatkan badan dengan rempah2nya. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_ambarshaf #idemasak

4 porsi
30 menit
Semur Ayam Berempah

Semur Ayam Berempah

Semur ayam ala mba @DianaN_17 . Saya buat kuahnya kental pekat, kalau mau agak encer jg bisa, sesuai selera saja. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu7GBA

Asam Pade Belimbing Wuluh Ikan Nila Merah

Asam Pade Belimbing Wuluh Ikan Nila Merah

Cobain, seger banget. Biasanya asam pade (bahasa Padang=asam pedas) dibuat pakai ikan tongkol, kali ini cobain pakai ikan nila sama enaknya. Aq jg pernah cobain pakai ikan mas sama-sama enak, pilih ikan masnya agak besar supaya durinya ga banyak.

4 orang
20 menit
Udang terong pedas🔥 (#GBA6)

Udang terong pedas🔥 (#GBA6)

Gatau ini namanya apa, mau bikin udang saus padang tapi bumbunya kurang lengkap, udang balado juga bukan xD. Yaudah jadi udang bumbu pedas aja😅 etapi ini pake terong👀 jadilah udang terong pedas🤣 eits jangan suudzon dulu yaa mamak mamak biarpun namanya ngasal tapi kalo soal rasa di jamin deh nagih(pembelaan)😅 okelah yuk markimasss~ mari kita masakkk👩🏻‍🍳 #PejuangGolden BatikApron #Week6

Fried Thai Herb Chicken

Fried Thai Herb Chicken

Wangi serehnya semerbak.. Source : Jesselyn MCI8 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ikan Pindang Sambal Matah

Ikan Pindang Sambal Matah

Masak yang praktis tapi bikin nambah2 terus.. rasanya nano nano, asin, gurih, asem, pedes.

Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Assalamualaukum semuanya😘 Nasi liwet ini enak banget rasanya. Tinggal dimakan dengan tahu dan tempe goreng saja sudah mantap hihi cus lanjut ke resep saja Minggu ke 7 (18, Maret 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Kari Anti Ribet

Sayur Kari Anti Ribet

4 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Hampir typ minggu ada menu ini dirumah. Baik untk lauk makan ato cemilan, pokok'a menu yg satu ini selalu digemari🤤😋 bikin'a mudah, makan'a nambah Alhamdulillah 🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

Kakap Pallumara/ masak Asam

Kakap Pallumara/ masak Asam

Ini adalah menu favorit keluarga banget apalagi klw sudah ibu yg masak ikan Pallumara behh mantep bgt makannya pake nasi panas

> 4 porsi
10 menit
Semur Telur dan Bakso

Semur Telur dan Bakso

Tugas cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 di @genkpeda . Tapi bukan cooksnap resep utamanya lho. Karena pas lagi ada cucu, jadi resep mbak Diana saya sesuaikan bumbu2nya, agar cucu bisa ikut makan. Dan ini masakan pertama saya untuknya. Ternyata dia suka banget. Jadi semangat masaknya #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #cookmembergenkpeda2_DianaN

Sambal goreng ati ampela kentang

Sambal goreng ati ampela kentang

#PejuangGoldenBatikApron minus cabe keriting merah nih,jd kurang merona😁

Cumi Udang saus Padang

Cumi Udang saus Padang

4 porsi
1 jam
Ayam Gepuk sambal kacang

Ayam Gepuk sambal kacang

Menjawab Tantangan Meal prep regional Kaltim yaitu membuat " Kreasi Ayam Gepuk " Untuk sambalnya sesuai selera ya Moms,,bisa dengan sambal tomat 🍅/sambal terasi/sambal kecap ,,, Untuk ayamnya sendiri di ungkep seperti biasa dan dengan bahan² bumbu yang simpel² #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke7

2 orang
1 jam 30 menit
Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Ikut meramaikan SEMERU (Selera Masak Nusantara) di #CookpadCommunity_Malang dg tema Masakan khas Maluku. Cukup challenging temanya, krn blm pernah kesana (masih masuk wishlist😋😋) Searching2 nemu resep Ikan Kuah Kuning dari mba @mamaZayka_19 , lgs tertarik karena ikan ini menu favorit dirumah. Dan pas banget menu ini tanpa minyak, utk menyiasati kondisi saat ini yg lagi langka minyaknya buibuu... Beberapa modifikasi dari resep asli (krn menyesuaikan ketersediaan dirumah) antara lain : - ikan yg sy gunakan ikan nila merah - ikan tdk saya goreng dulu, tp langsung dimasukkan - belimbing wuluh saya ganti dg tomat hijau. Kalau msh kurang asam, bisa ditambahkan larutan asam jawa ya 😉 Citarasa ikan kuah kuning ini asam, gurih, wangi dari kemangi, enak, segar dan menyehatkan tentunya karena less minyak dan menggunakan banyak bumbu rempah yg baik utk tubuh. Just try and taste...happy friyay 💖💖 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #GBA_MrsTans