Balado Ikan Layur

Dipos pada April 25, 2022

Balado Ikan Layur

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Layur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Layur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Layur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Layur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Layur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Layur memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini niatnya mau Goreng Ikan Nila bumbu Kuning, eh pas ke tukang sayur liat Ikan Layur akhirnya beli ikan Layur karena udh lama g makan ikan Layur. Ikannya dibaldo aja biar bisa masuk kesemua sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BaladoIkanLayur #IkanLayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Layur:

  1. 3 Ekor Ikan Layur Potong Sesuai selera
  2. 1/2 Buah Jeruk Nipis
  3. 1/2 sdt Garam untuk baluran ikan
  4. 1/2 sdt Garam untuk sambal
  5. 1/2 sdt Gula Pasir
  6. 1/2 sdt Penyedap Rasa
  7. Sedikit air
  8. Sedikit Kecap Manis (boleh skip kalau g suka ya)
  9. Bumbu Halus
  10. 10 Buah Cabe Merah Keriting
  11. 5 Buah Cabe Rawit Merah
  12. 1/2 Buah Tomat
  13. 5 Buah Bawang Merah
  14. 2 Buah Bawang Putih
  15. Bumbu Utuh
  16. 1 Batang Serai Geprek
  17. 1 Lbr Daun Salam
  18. 2 lbr Daun Jeruk Buang Tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Layur

1
Cuci bersih ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bilas bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan diamkan selama 5 menit.
Balado Ikan Layur - Step 1
Balado Ikan Layur - Step 1
Balado Ikan Layur - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng ikan hingga berkulit atau setengah garing, kalau mau garing jg boleh. Angkat dan tiriskan.
Balado Ikan Layur - Step 2
Balado Ikan Layur - Step 2
3
Kemudian tumis bumbu halus + bumbu utuh hingga harum. Masak dengan api kecil saja ya. Tambahkan sedikit air, disini saya blender cabenya sdh pake air sedikit jd tidak ditambahkan lagi saat menumis.
Balado Ikan Layur - Step 3
Balado Ikan Layur - Step 3
Balado Ikan Layur - Step 3
4
Kemudian tambahkan Garam + Gula + Penyedap Rasa dan sedikit kecap, Aduk rata dan masak hingga airnya menyusut dan sambalnya matang dan jangan lupa cek rasa ya.
Balado Ikan Layur - Step 4
Balado Ikan Layur - Step 4
Balado Ikan Layur - Step 4
5
Setelah sambal matang, masukkan ikan yg sdh di goreng tadi. Aduk merata dan matikan kompornya.
Balado Ikan Layur - Step 5
Balado Ikan Layur - Step 5
Balado Ikan Layur - Step 5
6
Balado Ikan Layur siap disajikan, selesai.
Balado Ikan Layur - Step 6
Balado Ikan Layur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kuning tanpa santan,tanpa fibercerem,tetap enak

Nasi kuning tanpa santan,tanpa fibercerem,tetap enak

Saya penyuka sekali namanya nasikuning,kalau saya beli naskun bisa 2bungkus,saking sukanya hehe..tp krena penjual suka pakek santan dan saya ga bsa makan santan,jdi mencobalah bikin naskun tanpa santan,tpi ttp berasa gurih menurut saya... Monggo yg mau nyobak,naskun sehat ala saya hehehe

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Dengan menyiapkan bumbu dasar, pekerjaan memasak menjadi lebih praktis. Awalnya saja repot, karena persiapan bahan lumayan banyak, tapi.. kerjaannya satu kali. Jadi, jawaban buat Mamah pada tantangan #RamadanCamp_Misi3 adalah #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Sambal Cumi Asin + Cabe Hijau

Sambal Cumi Asin + Cabe Hijau

Sambel cumi nya ga cabe ijo banget banget sih , biar pedesnya nampol pake rawit merah , kalo ga mau terlalu pedas kurangin aja cabe rawit nya . Kalau mau tambah pete bisa juga . Bikin 1/2 kg buat stok dan bisa masuk jar taro di kulkas awet berminggu minggu . Tinggal dipanasin beberapa sendok tiap mau makan , cukup nasi anget aja udh enak bgt 🤤 . #PejuangGoldenBatikApron #SambelCumi #CumiAsin #BabyCumi #SambelIjo #SambelGoreng #Cumi #SliceCuteCake

1/2 Kg
Mangut ikan manyung

Mangut ikan manyung

10 porsi
30 menit
Tomyam Rendang

Tomyam Rendang

Saya bercadang nak masak rendang tapi masa tengah buat eksperimen ada bau tomyam, tapi sedap dan segar. cubalah. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
60 minit
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Enak dan wangi banget,,

891. Soto Ayam Kuah Santan Resep Ibu, Sedap 😋🌹

891. Soto Ayam Kuah Santan Resep Ibu, Sedap 😋🌹

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . sudah lama gak bikin soto, karena harus punya cukup waktu untuk menyiapkan perintilannya. Alhamdulillah, ini pas lagi good mood, sehingga harus segera eksekusi. Soto ini saya menggunakan resep dari almarhumah Ibu, kuahnya bersantan, khas Soto Blitar. Tapi kuahnya kali ini tidak kental santannya, karena stok santan di dapur sangat terbatas, berbagai dengan masakan yang lain. Ya wes lah, gak apa, masih tetap enak dan gurih, terbukti tidak bisa menyisakan untuk menu makan berikutnya, hehehe 🥰 Kalau ada kebaikan dari resep ini, semoga Allah mencatat-Nya sebagai amalan jariyah untuk beliau, aamiin 🤲🌹 Okay, silakan dicoba ya, semoga cocok di lidah keluarga. Selamat berawal pekan semuanya, semoga senantiasa terlimpahkan rezeki kesehatan dan berbahagia selalu 😋🥰🌹(2022-046). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
#7 Soto Ayam

#7 Soto Ayam

7th recipes for : #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Mangut Lele Tempe Tahu Baby

Mangut Lele Tempe Tahu Baby

sejujurnya sy belum pernah coba mangut lele pedes, tapi coba masak untuk versi baby friendly, Alhamdulillah doyan, meski sy cicip hampir mirip kare tapi lebih wangi karna ada aroma daun kemangi, selamat mencoba! Happy cooking 😍 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Kering T3

Kering T3

Tahu Tempe Teri 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Rempelo Tempe

Tumis Rempelo Tempe

BISMILLAH POSTINGAN PERTAMA SEMOGA SELALU BISA POSTING. SIMPEL BIKINNYA MURAH BAHANNYA ENAK RASANYA😁

4 porsi
1 menit
Semur Daging Tahu Telur

Semur Daging Tahu Telur

Buat menu ini dadakan di malam hari dg memanfaatkan bahan yg ada dikulkas, tahunya dapat oleh-oleh dari bude yg datang dari bojonegoro, entah kenapa tahu cokelat klo dari jawa pasti deh lebih enak ketimbang disini, digoreng aja sudah enak apalagi diolah🤭. Buat menu ini utk sarapan bude sebelum berangkat pulang ke stasiun (jam 6.30 udah cuss dr rumah). Benar² perjalanan singkat hanya 2 hari dirumah utk jenguk nyokap yg sedang sakit (struk). Karena sy sudah lama tidak masak menu ini maka sy intiplah resep dr mba @Winnititis , menurut sy resepnya sama dg selera sy. Sy sudah kirim cooksnap jg ya. Ooiya temans krn sy kurang suka manis silahkan bagi yg menggunakan resep ini utk menambahkan takaran Gula merah n kecap ya tapi bagi sy takaran ini sudah pas dg selera lidah saya. Resep ini sangat cocok utk teman² yg kurang menyukai manis, monggo dicoba resep sy ini😉 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week5

Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 7

Ikan Asin Cabe Ijo

Ikan Asin Cabe Ijo

Nikmatnya hari minggu makan nasi anget dengan ikan asin cabe ijo ❤ #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
15 menit
Lele bumbu rujak

Lele bumbu rujak

Ini alternatif lain dalam mengolah ikan lele yg biasanya cuman digoreng saja. Perpaduan antara cita rasa yg kaya rempah plus gurihnya santan membuat masakan ini makyuss banget rasanya.