Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning

Dipos pada April 24, 2022

Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan kembung di freezer yang bingung mau diapain. Menjelajah resep-resepnya Mba Rini @Rindu_Dapur,ada asem-asem ikan. Cuma asem jawa kuganti sama belimbing wuluh yang lagi banyak di rumah. https://cookpad.com/id/r/14700472 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning:

  1. 500 gr /3 ekor ikan kembung
  2. 2 ruas jahe
  3. 2 ruas lengkuas
  4. 1 btg sereh
  5. 2 ruas kunyit
  6. 2 btr kemiri
  7. 8 btr bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 bh cabe merah keriting
  10. 8 bh cabe rawit merah,utuh
  11. 2 bh belimbing wuluh
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. 400 ml air
  15. 1 bh tomat
  16. Sedikit daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning

1
Ikan yang dari freezer sudah kukasih garam dan jeruk nipis. Tunggu sampai suhu ruang. Goreng setengah matang lalu sisihkan.
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 1
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 1
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 1
2
Siapkan bahannya.Ulek cabe merah keriting, bawang merah,bawang putih,kemiri dan kunyit. Geprek jahe,lengkuas dan sereh. Tumis bumbu ulek sampai harum.
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 2
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 2
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 2
3
Masukkan bumbu geprek dan cabe rawit,beri air,tunggu mendidih baru masukkan ikan dan belimbing wuluh.
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 3
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 3
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 3
4
Beri gula dan garam. Tutup sebentar wajannya biar bumbu meresap. Beri.potongan tomat dan daun bawang. Masak sebentar,matikan api.
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 4
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Empal Cirebon (Bumbu Dasar Kuning)

Bumbu Empal Cirebon (Bumbu Dasar Kuning)

Dalam bahasa Cirebon, empal artinya gule. Orang Cirebon suka banget sama empal, itu sebabnya bumbu dasar kuning macam ini, umumnya, wajib ada stoknya di rumah orang Cirebon. Dari bumbu dasar ini bisa dikreasikan menjadi sayur tahu kuah kuning, empal sapi a.k.a empal gentong khas Cirebon dengan menambahkan beberapa rempah kering, atau dikreasikan jadi kare ayam/telur juga dengan menambahkan rempah kering, dan masih banyak lagi resep kreasi lainnya. Resep ini juga resep warisan turun temurun di keluarga Mama, yang memang sekeluarga jago masak semuaa. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron yang mencoba peruntungan menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3, saya tuliskan resep warisan keluarga leluhur kami di sini, semoga bermanfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap. Aamiin #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang

35 menit
Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 ๐Ÿ˜†

3 porsi
3 jam
Kalio Daging dan Jengkol

Kalio Daging dan Jengkol

Bismillaah Assalamu'alaikum Perpaduan yang bikin selera makan meningkat nih Ini juga bisa dipanaskan kembali loh, ketika dipanaskan sampai kuah mengering maka jadilah rendang. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #ramadancamp_misi2 #CeritaDapurHariIni

1/2kg
2 jam
Sayur daun singkong tidak pedas

Sayur daun singkong tidak pedas

Setor resep setelah sekian lama belum setor setor lagiii :(

3-5orang
1 jam 30 menit
Tumis petai cumi asin dower

Tumis petai cumi asin dower

Gak ada cerita khusus sih cuma makanan kampung yang sering dimasakin mama yang nikmatnya Luar biasa

4-5 orang
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi ini rasanya gurih, bumbunya ringan dengan sedikit aroma rempah. Kuahnya pakai susu, karna bikin rasa soto lebih gurih namun tidak seberat santan. Penyajian soto Betawi biasanya dilengkapi dengan irisan tomat dan acar mentimun jadi menghasilkan rasa yang sedikit asam dan segar.. jangan lupa empingnya dan juga sambal kacangnya yg bikin lbh istimewa #PejuangGoldenBatikApron

Gulai pucuk ubi nila goreng

Gulai pucuk ubi nila goreng

Biasanya di rumah bikin gulai ini dengan ikan asin atau ikan salai, kebetulan deket rumah ada warung makan yg jual lauk ini, enak bgt. Jadi penasaran pengen bikin juga. Kebetulan daun ubinya tinggal petik ๐Ÿคญ

Cumi Hitam Senewen

Cumi Hitam Senewen

Tulis resep ah siapa tau bermanfaat untuk bunda bunda lain. Ini cumi tidak amis sama sekali, enaak dan masaknya simpel.

3 orang
30 menit
Bandeng bumbu merah

Bandeng bumbu merah

Kali ini saya mau membagikan resep masakan rumahan " bandeng bumbu merah"..pasti gak asing lagi dengan masakan ini ya teman-teman. .๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ #7week #resepmasakanrumahan #bandengbumbumerah #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
20 menit
Kembung Bakar

Kembung Bakar

Ngeyel dapat poin #RamadanCamp, tapi stok minyak cuma punya minyak gelasan. Disayang2 pakenya. Mudah2an stok+harga minyak bs kembali normal sebelum minyak gelasku habis.๐Ÿ’ช๐Ÿผ Jadinya bikin ini aja. Aternatif olahan ikan, biar gak melulu digoreng. Gak #OilFree sih, cuma #LessOil aja. Bikinnya gak repot, bs dibikin agak banyak, simpan di kulkas. Klo mau di makan, tinggal panggang d wajan bentar. Cooksnap resep @dapurnens Mbak Neni Gazali. Terimakasih๐Ÿ™ #CookSnap #PejuangGoldenBatikApron #Week6_Maret2022 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #TapiBukan

2-3orang
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Alhamdulillah masih sempat ikutan challenge dari cilmin #CookpadCommunity_Borneo yang minggu ini temanya adalah ayam gepuk. Cari2 di Cookpad banyak buanget resep ayam gepuk. Tapi emak lebih tertarik sama resepnya teh Opi @opibun. Karena pake kacang tanah buat sambalnya. Kebetulan dirumah juga stok yang ada cuma kacang tanah, bukan kacang mete.. kayak orang orang๐Ÿ˜. cus langsung cooksnap...alhamdulillah..paksu suka banget. Malah bilang "bisa dijual nih" ..ahh..emak dengernya jadi bahagia...๐Ÿคญ. Jangan pada iri yak...๐Ÿ˜‚. Cuss langsung di cooksnap juga biar dipuji suami..eh๐Ÿคญ. #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tomyam Rendang

Tomyam Rendang

Saya bercadang nak masak rendang tapi masa tengah buat eksperimen ada bau tomyam, tapi sedap dan segar. cubalah. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
60 minit
Kering Kentang Kacang Terasi

Kering Kentang Kacang Terasi

MasyaAllah Tabarakallah Dapat ajakan dari admin cookpad untuk memeriahkan #RamadanCamp... So happy ,walaupun agak gak PD nih karena baru mulai posting,jadi ini misi pertama saya di cookpad ๐Ÿคญ Saya ucapkan terimakasih sebelumnya....๐Ÿ’™ Terkait clue yang diberikan admin yaitu "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes2 huh hah?...,langsung mata saya tertuju ke jawaban B yaitu kering kentang kacang ๐Ÿ˜ dan ini salah satu menu favorit di keluarga saya...๐Ÿ’™ Kalau buat ini gak bertahan lama, karena suami saya selalu nyemilin...๐Ÿ˜…... Semoga sharing saya x ini bisa jadi menu favorit di keluarga kalian...jangan lupa di coba yah ...hatur nuhun ๐Ÿค— #RamadanCamp #KeringKentangKacang #posbar #cookpadcomunity_bogor #cookpadindonesia

Kentang tahu bumbu pedas

Kentang tahu bumbu pedas

Resep sederhana buat makan keseharian

3/4 porsi
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Awalnya makan di resto dan penasaran sama rasa ayam laos nya.. trnyata mantap juga ya dan akhirnya belajar bikin sndiri

1jam
Nasi Kuning Gurih Rice Cooker

Nasi Kuning Gurih Rice Cooker

Ingin sekali rasanya makan nasi kuning, tapi bukan nasi kuning abal-abal alias nasi berwarna kuning. Caro-cari resep di google sambil baca bumbu mana yang paling lengkap. Akhirnya menemukan resep yang dirasa pas. Setelah jadi, puas sekali karena inilah nasi kuning yang saya inginkan. Nasi kuning berbumbu yang sangat lezat.

6 orang
1 jam