Kembung Bakar

Dipos pada April 22, 2022

Kembung Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kembung Bakar adalah 2-3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngeyel dapat poin #RamadanCamp, tapi stok minyak cuma punya minyak gelasan. Disayang2 pakenya. Mudah2an stok+harga minyak bs kembali normal sebelum minyak gelasku habis.💪🏼 Jadinya bikin ini aja. Aternatif olahan ikan, biar gak melulu digoreng. Gak #OilFree sih, cuma #LessOil aja. Bikinnya gak repot, bs dibikin agak banyak, simpan di kulkas. Klo mau di makan, tinggal panggang d wajan bentar. Cooksnap resep @dapurnens Mbak Neni Gazali. Terimakasih🙏 #CookSnap #PejuangGoldenBatikApron #Week6_Maret2022 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #TapiBukan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Bakar:

  1. 3 ekor ikan kembung, bersihkan-buang isi perut
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 65 ml santan instan
  4. Bumbu Halus
  5. 3 buah cabe keriting (saya skip, biar bocah bs ikut makan)
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. Bumbu Rempah :
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh, memarkan
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. Garam, Gula, Penyedap, dan Margarin sedikit untuk memanggang
  15. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Kembung Bakar

1
Beri air perasan jeruk nipis pada ikan yang sdh dicuci bersih. Sisihkan
Kembung Bakar - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tambahkan bumbu rempah.
Kembung Bakar - Step 2
3
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan santan, gula, garam, penyedap.
Kembung Bakar - Step 3
Kembung Bakar - Step 3
4
Masukkan ikan, aduk perlahan, tunggu air agak sedikit menyusut.
Kembung Bakar - Step 4
5
Panggang ikan di wajan anti lengket yang sdh diberi olesan sedikit margarin sebelumnya. Pastikan sdh terpanggang sempurna sebelum ikan dibalik agar tidak gampang hancur. Sajikan.
Kembung Bakar - Step 5
Kembung Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Kali ini sebenernya mau bikin soto sayap dan ceker, tapi kebetulan cekernya lagi jalan-jalan, jadi yang dirumah cuman sayap doang ehe.. Resep aslinya disini ya kakak2 https://youtu.be/Xf_tj33viVc Yang saya tulis dibawah, bahan yang saya gunakan yaa, karena ada beberapa penyesuaian (cekernya ngga ada jadi saya ngga tulis) #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
88. Daging Pedas Bumbu Bali

88. Daging Pedas Bumbu Bali

Suami tiba2 minta dibuatin ini, padahal aq belum pernah nyobain dan gak tau rasanya gimana... Akhirnya browsing dan nemu resepnya mbak Susi Agung... dan woww, ternyata enak yaaa...

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Geprek sehat (versi yg mau diet)

Ayam Geprek sehat (versi yg mau diet)

MPASI 8 bln Tuna Kuah Kuning

MPASI 8 bln Tuna Kuah Kuning

3 kali makan
1 jam
Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Dibikin gak seberapa pedas biar anak-anak bisa ikutan makan, jadi cabe merah pun dikurangi dan saya tambah dengan daun pandan. #hehehehe Source : @amandagoenawan

Bandeng presto

Bandeng presto

Pengen mkn ikan bandeng tpiiii males banget ama durinya. Gmn kl kita presto aje., Jd bs kemakan semua durinya.. setuju.. cuzz #pejuanggoldenbatikapron

Nasi liwet simpel

Nasi liwet simpel

Dikasih resep nasi liwet sama mas muh❤️

4 porsi
1 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

3 jam
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Udah pulang kampung ke kotabaru.. begitu nyampe..besok ny langsung cuss pasar cari cumi 😆 Udah ga sabar pengen makan.. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week5

Tongkol Presto Bumbu Sarden (Dimasak Dengan Tebu)

Tongkol Presto Bumbu Sarden (Dimasak Dengan Tebu)

Bismillahirrahmanirrahim....... Ini salah satu solusi masak enak tanpa gorengan. Ikan Tongkol Presto ini enak banget ya, jika di masak seperti ini tulang-tulangnya juga bakalan lembut jadi bisa ikut dimakan. Kalau di kota saya ikan tongkol presto bumbu sarden biasa di suguhkan pada acara-acara syukuran atau perta pernikahan dan acara adat lainnya. Di sajikan langsung 1 ekor ikan utuh. Tapi kali ini saya sesuai stok jadi ikannya sudah di potong-potong Dinikmati dengan nasi panas, sambal dan lalapan juga udah endolita bangeeet.....😍 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #olahanikantongkol #TongkolBumbuSarden #TongkolMasakSarden #TongkolPresto #TongkolPrestoBumbuSardenDenganTebu #kulinerkalbar #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood

Aku suka banget makan Tom Yum, terus penasaran banget sama resepnya.. terus akhirnya aku coba2.. dan nyummmmm mantul..

5 porsi
1 jam
Kering Kentang TerCang

Kering Kentang TerCang

Bismillah ikut meramikan POSBAR #RamadanCamp Misi minggu ini aku pilih jawaban #KeringKentangKacang Semoga betul ya mamah cookpad Karena aku udah pernah nulis resep kering kentang kacang dan kering teri kacang Jadi kali ini biar agak beda aku gambungkan Kering Kentang Teri dan Kacang Ulala pedas manis nih....kali ini Karenan teri sudah asin cuma aku kasih kaldu bubuk penyedap saja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityYogyakarta

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum menjawab tantangan mamah. Bismillah misi pertama saya menjawab Kering Kentang Kacang, si mamah kalo makan masakan saya InsyaAllah ga kepedesan, karena anakku pun doyan 🥰🥰. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week6

Sambal matah

Sambal matah

3 orang
15 menit
Pindang patin

Pindang patin

Acar kuning sayur mudah dan menggugah selera

Acar kuning sayur mudah dan menggugah selera

Kalo masak ini temennya ikan tongkol disambelin, sama kerupuk rasanya makan gamau berenti Bun, cusss kita eksekusi

2 porsi
15 menit
Garang asem ayam kampung seger

Garang asem ayam kampung seger

Penasaran kan kepengin masak pakai ayam kampung wkwk cus di coba seger ko lumayan

4 porsi
30 menit
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Ikan kembung sambal kemangi

Ikan kembung sambal kemangi

nahh ini adalah resep perdana buat sambal kemangi, penasaran bngt gmn sih rasanya. resepnya simple banget, ayok di recook #PejuangGoldenBatikApron

5orang
30menit
Oseng Cumi Asin Pete

Oseng Cumi Asin Pete

Udah lama pengen masak hidangan 1 ini. Makin menggebu2 pas lg hamil skrg. Untung pak sayur mau dititipi bahan2nya. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #CookpadCommunity_Malang