Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Combo kali ini jalan² ke daerah Sumatra Utara. Sebenernya saya pengen bikin masakan khas sana tapi ada beberapa bahan yang saya ga punya. Pesen online belum sampe barangnya. Akhirnya bikin ini aja deh biar bisa ikutan posting. 😁 Udah lama banget ga makan bika ambon. Cari² resep yang cuma pake 2 telur & masaknya pake teflon.. Hihi.. Hasilnya sebenarnya udah bagus, seratnya juga bagus cuma teflon saya kelebaran jadinya hasil bika ambonnya tipis.. 😅 Ga papa lah ya, next bikin lagi deh.. 🤭 Source : @DapurIbukKayana #PoodyKitchen #AnjangsanaKhas_Horas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:
- 🌼 Bahan A :
- 100 g Tepung tapioka
- 50 g Tepung terigu protein sedang
- 100 g Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 🌼 Bahan B :
- 5 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar Daun pandan, sobek²
- 1 batang Serai, geprek
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 150 ml Air
- 65 ml Santan kental instan
- 🌼 Bahan C :
- 1 sdt Ragi instan
- 1 sdt Gula pasir
- 50 ml Air hangat kuku
- 🌼 Bahan D :
- 2 butir Telur
- 1 1/2 sdm Margarin
Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon
