Kepiting Masak Santan

Dipos pada April 26, 2022

Kepiting Masak Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepiting Masak Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepiting Masak Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepiting Masak Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepiting Masak Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Masak Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Masak Santan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

๐Ÿฆ‹Minggu Ke-7๐Ÿฆ‹ Masak kepiting bisa dihitung mungkin 1-2 kali setahun aja๐Ÿ˜‚ padahal doyan banget, tapi gak bisa bersihinnya, takut๐Ÿ˜‚ jadi lebih baik beli aja. ini kebetulan ada bapake yg bersedia bantuin bersihinnyaa. terimakasih bapake๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #ulahantitin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepiting Masak Santan:

  1. 4 ekor kepiting (ukuran sedang)
  2. 65 ml santan kara
  3. 500 ml air
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 bh sereh geprek
  7. 50 ml air asam jawa
  8. secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 cm jahe
  13. 3 cm kunyit
  14. 5 bh cabe keriting
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Kepiting Masak Santan

1
Bersihkan kepiting, belah dua lalu cuci bersih, siishkan dahulu. Siapkan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak di atas wajan hingga wangi, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis kembali.
Kepiting Masak Santan - Step 1
Kepiting Masak Santan - Step 1
Kepiting Masak Santan - Step 1
2
Masukkan kepiting, dan air asam Jawa, aduk rata. Lanjut masukkan santan dan air. aduk kembali.
Kepiting Masak Santan - Step 2
Kepiting Masak Santan - Step 2
Kepiting Masak Santan - Step 2
3
Masak hingga mendidih dan kepiting berubah warna.
Kepiting Masak Santan - Step 3
Kepiting Masak Santan - Step 3
Kepiting Masak Santan - Step 3
4
Bila sdh mendidih dan kepiting berubah warna (matang), beri garam, gula, dan kaldu bubuk. tes rasa, jika sdh pas matikan kompor. sajikan deh. yummy :)
Kepiting Masak Santan - Step 4
Kepiting Masak Santan - Step 4
Kepiting Masak Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Pindang Gunung Ikan Kembung

Sop Pindang Gunung Ikan Kembung

Kemarin abis scrolling CP @Rindu_Dapur br keinget ada stok ikan kembung di freezer, eh kecantol resep ini krna namanya unik trus diliat2 kyanya seger gitu ternyata pas dieksekusi mmg sesuai realita, seger pedes bikin nambah nasi terus ๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ Source : @Rindu_Dapur #CodeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

4 pcs ikan
30 menit
7).Ayam Kuah Santan Pedas

7).Ayam Kuah Santan Pedas

Alhamdulillah hari ini sudah semangat kembali...๐Ÿคฒ๐Ÿป Setelah berhari-hari istirahat karena sakit akhirnya bisa masak juga masakan yang agak pedas.๐Ÿ˜Š Ayam Kuah Santan Pedas ini kalo di kampung saya bilangnya "Jangan Pedes Iwak Pitik" Lauk ini cocok dimakan dengan nasi ampok/jagung..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Pasangan serasi Jangan Pedes Iwak Pitik-Sego Ampok..๐Ÿคญ Semoga semua sehat selalu sampai lulus GBA Challenge mingguยฒ berikutnya...๐Ÿคฒ๐Ÿป #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke7 #GoldenBatikApron #MasakMudahMenyenangkan #Cookpad_id #SeninSemangat

Opor tahu telor simple

Opor tahu telor simple

Masak dr bahan yg seadanya dikulkas... Jadilah ini... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4/5 orang
ยฑ20 menit
Ikan Asin Cabe Ijo

Ikan Asin Cabe Ijo

Nikmatnya hari minggu makan nasi anget dengan ikan asin cabe ijo โค #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
15 menit
Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Minggu ke Sembilan arisan genk peda di menangkan oleh mba puteri @puteri_jasmine91 , aku recook salah satu menu pilihan mba puteri yaitu Ikan Patin Bumbu Kuning, krn ku hanya punya stock ikan nila di rumah ak ganti ikan nya ya mba ๐Ÿ˜, resep nya alhamdhlillah enak banget, sampai udh tiga kali bikin masakan ini. Anakku doyan banget, ga bosen bosen seminggu ini makan ikan bumbu kuning terus yuk kepoin resepnya ๐Ÿ˜ Trimakasih mba puteri, anak kusuka banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

418. Bumbu Dasar

418. Bumbu Dasar

Pekan ini ada Posbar baru bersama Coboy dg tema OK Ning (coOKsnap Ningmin Coboy) dan menjawab pertanyaan mamah CP untuk misi -3 Ramadan Camp yaitu Bumbu Dasar .... aku cooksnap resepnya mbak @ella_elloet salah satu Ningmin cantik Coboy kesayangan bikin bumbu jangkep /bumbu kuning dan sekaligus buat ikutan Pejuang Golden Batik Apron ....klop sudah 3 event sekaligus Minggu ini dkemas dalam BUMBU DASAR (merah, putih, merah) BUMBU JANGKEP /BUMBU KUNING bisa diolah sbg : -ungkepan ayam/bebek/ -Soto -dll Source : @ella_elloet 27/3/22 #BumbuDasar/BumbuKuning #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_banyuwangi

Chicken Yakiniku rumahan

Chicken Yakiniku rumahan

Karena dirumah banyak yg ga suka ayam bagian dada klo digoreng doang jd dibuat ini aja simpel

4 orang
45menit
Sambel Udang Pedas Gurih

Sambel Udang Pedas Gurih

Makan sambel udang di temenin orang tersayang. Ngemplok pake tangan + krupuk. Bener2 nikmat dunia. Uhuyy

2 orang
30 menit
Garang asem ayam kampung seger

Garang asem ayam kampung seger

Penasaran kan kepengin masak pakai ayam kampung wkwk cus di coba seger ko lumayan

4 porsi
30 menit
Nasi Bakar Isi Tongkol Suwir Pedas

Nasi Bakar Isi Tongkol Suwir Pedas

Ada banyak macam nasi bakar, baik dari cara pembuatannya maupun jenis isiannya. Nasi bakar isi tongkol suwir pedas ini kesukaanku. Nasinya dimasak dengan santan jadi gurih legit. Isiannya bukan dicampur aduk dengan nasi, tapi diisikan di dalam nasinya jadi mirip arem-arem. Setelah dibungkus daun dikukus dulu, kemudian dibakar, jadi rasanya lebih menyatu...aah sedaaap ๐Ÿ˜‹

Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Cekernya enak nd lembut bgt krna ak rebus hampir 2 jam sampe dagingnya mletrek kalo disruput..mantap..ga ada obatnya...trimakasih utk resepnya @dinifitrias ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ’•๐Ÿ’•

45. Nasi kuning praktis tanpa santan (rice cooker)

45. Nasi kuning praktis tanpa santan (rice cooker)

Lagi pengen makan nasi kuning, sekalian pengen bikinin mama juga tapi ga pakai santan karena mama ga boleh makan semua yang asalnya dari kelapa

6 porsi
45 menit
Sayap ayam bakar

Sayap ayam bakar

Cocok untuk ide jualan

2-5 org
1 jam
Garang Asem Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)

Garang Asem Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)

Masak ini untuk menu hari ke-2 isolasi mandiri di rumah. Enak rasanya light, dan full bumbu...asem pedas dan nyaman di perut dan ditenggorokan. Comfort food banget. #CookpadCommunity_Depok #Garangasem #Garangasemayam

Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Mencoba meracik masakan keluarga Uni Rika yang cantik @rika_kitchen . Kalau Gulai udah biasa, kali ini beda dengan kuah yang lebih kental dan cita rasa lebih kuat. Tetapi saya masak pakai bumbu yang mudah terjangkau saja, ๐Ÿ˜. Pingin juga pastinya kapan-kapan mencoba bumbu kalio yang direkomendasikan. Untungnya, karena sulit mendapatkannya, si empunya resep kasih alternatif yang saya tulis di bawah. (Kalau beli online mesti nunggu dong, keburu pingin coba ๐Ÿคญ) Makasih buat sajian lezatnya Uni Rika, sehat bahagia selalu yaa. ๐Ÿ’• #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Gulai buncis khas Minang (gulai lontong sayur)

Gulai buncis khas Minang (gulai lontong sayur)

Lontong sayur siapa yg g kenal? Kalau di resep sebelumnya saya sudah share cara membuat lontong tanpa daun, sekarang mari kita buat sayur nya. Ini saya tidak pake tulangan aja sudah enak, kalau bunda punya tulangan, daging tetelan ataupun ayam (salah satunya ya bun) bisa ditambahkan..akan lebih nikmat dengan kaldu asli. Tulangan atau dagingnya direbus dulu. Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #masakanrumahan

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Magicom

Sarapan simple enak dan gurih #PejuangGoldenBatikApron