Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan

Dipos pada May 4, 2022

Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan:

  1. Bahan marinasi
  2. 1 ekor ayam pejantan @600 gr potong 4 bagian
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica
  6. Bahan bumbu halus
  7. 8 siung bawang putih
  8. 12 siung bawang merah
  9. 7 butir kemiri
  10. 8 buah cabai merah keriting
  11. 5 cm kunyit, iris
  12. 6 cm lengkuas, iris
  13. Minyak
  14. Bahan lainnya
  15. 8 buah cabai rawit merah
  16. 4 lembar daun salam
  17. 2 batang serai, iris miring
  18. 1 buah tomat merah, potong
  19. 60 gr daun kemangi
  20. 2 batang daun bawang, potong
  21. 1/2 sdt garam
  22. 1 sdm gula
  23. 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
  24. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan

1
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan beberapa saat
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 1
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 1
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 1
2
Blender lengkuas, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dengan sedikit minyak hingga halus
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 2
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 2
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 2
3
Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan sedikit kecokelatan, tambahkan sedikit minyak bila perlu lalu matikan api
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 3
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 3
4
Jika bumbu sudah dingin atau hangat, masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 4
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 4
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 4
5
Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 5
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 5
6
Siapkan daun pisang, masukkan daun salam, serai, ayam beserta bumbu, cabai rawit dan tomat, lalu bungkus, sematkan tusuk gigi
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 6
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 6
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 6
7
Kukus selama 40 menit
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 7
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 7
8
Pepes ayam siap disajikan
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 8
Pepes Ayam Kemangi Devina Hermawan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#54 Empal Gepuk

#54 Empal Gepuk

Selasa, 22 Maret 2022 Cita rasa yang manis gurih, ini dia Empal gepuk 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Sambal goreng ati ampela non MSG

Sambal goreng ati ampela non MSG

3-4 porsi
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

4 orang
45 menit
Sop ikan nila merah kemangi

Sop ikan nila merah kemangi

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣 #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Pepes dada ayam fillet

Pepes dada ayam fillet

Karena diruma gk ada yang suka dada ayam yg digoreng,jadi emak puter otak buat ngolah biar bisa dimakan dan akhirnya dpt ide buat pepes dada ayam..selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Cumi Isi Telur Puyuh

Cumi Isi Telur Puyuh

Menu maksi siang ini. krucil bilang.."kok cumi nya gendut ya Bun?".😃. Dibuat dengan penyesuaian. Source Dyah arviyanti @cook_11880917. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Mepet lageeeee Yo wislah... Pokok e ikut posbar xixi Berhubung ramadhan sebentar lg, nyetok lauk kering itu wajib, tapi eh tapi.. kering kentang kacang dr bu @giacinta ini g bs tahan lama, krn lgsg masuk perut, krn enak buat dicemilin😂😂, tp maapkeun diriku ya bu, krn sy skip air asam jawanya, lg g da didapur hiks #PejuangGoldenBatikApron #MBKakmin_MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jambi #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu

Soto ayam

Soto ayam

#PejuangGoldenBatikApron

8 orang
60 menit
54. Pepes Tahu Teri Pedas

54. Pepes Tahu Teri Pedas

Pertama kalinya coba bikin pepes tahu, ternyata rasanya seenak ituuu, auto nambah nasi karna gacukup sepiring. Cocok buat menu sahur pas ramadhan nanti. Awet minyak juga lho😅 #pepestahualanabilla #pepestahukhassunda #pepeshtahuteripedas

10 Bungkus
1 Jam
Bihun Kuah Tom Yum

Bihun Kuah Tom Yum

[GoldenBatikApron-Week8] Tema Semarak Clover minggu ini adalah olahan dari bihun beras, tantangan dari mba @Mira_Jabir 🤗 Bosen ya kalo dibuat bihun goreng atau bihun kuah bening 😄 Nah biar ada selingan lain olahan dari bihun, yuk kita masak bihun kuah tom yum 😍 Resep simple tapi enak banget loh, seger asem-asem pedes 😆 Gak ada seafood, gak usah kuatir, pake apa yang ada di kulkas juga boleh isiannya 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur tumis kates/pepaya

Sayur tumis kates/pepaya

Awalnya karena pernah makan di kampung ternyata enak. Alhasil coba sendiri deh di rumah

5 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Clue Misi #RamadanCamp minggu ini adalah 'sesuatu yang berhubungan dengan bawang'. Jadi, pilihan jawaban saya adalah BUMBU DASAR. Bumbu dasar ada bermacam². Ada bumbu dasar merah, kuning, putih, cabe, hijau, hitam, orenge, dan lain². Kali ini saya membuat Bumbu Dasar Kuning. Bumbu dasar kuning terbuat dari bahan dasar bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan ini menjadi inti dari seluruh bumbu dasar masakan tradisional di Indonesia. Bumbu dasar kuning dapat diolah menjadi menu soto ayam dengan ditambahkan jahe, kemiri, kaldu ayam, sereh, daun salam, garam, dan merica. Selain itu, dapat juga digunakan dalam teknik ungkep ayam goreng yang awet dan bisa dimasak kapanpun. SC: @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #BumbuDasarMasakan #BumbuDasar #BumbuDasarKuning

Mie Tomyam

Mie Tomyam

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Karedok terong

Karedok terong

Direkomendasikan makan bersama nasi putih angat, kerupuk dan goreng ikan asin cumi atau cucut atau teri

3orang
15 menit
Soto Ceker Bumbu Dasar Putih

Soto Ceker Bumbu Dasar Putih

Mumpung banyak bumbu dasar, aku mencoba membuat Soto Ceker Bumbu Dasar Putih, tinggal tambahin bumbu Racik soto jadi deh hidangan yang enak dan gurih. Cukup praktis dan mudah...... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

8 porsi
±80'
Semur Telur Tahu

Semur Telur Tahu

Source: Susan Mellyani #PejuangGoldenBatikApron #06 Aku tambahin cabe biar ada pedesnya dikit

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Buat stok lauk tinggal goreng.

Sambel Tuna Asap Kemangi

Sambel Tuna Asap Kemangi

4 Orang
1 Jam
Homemade Green Curry Paste

Homemade Green Curry Paste

Bismillah Karena pen bikin thai green curry saya sampai nyari referensi dari berbagai sumber, baik dari youtube maupun dari google. Green curry paste yang otentik menggunakan akar pohon daun ketumbar, tapi saya kesulitan dapetin daun ketumbarnya apalagi yang masih ada akarnya. Jadi akhirnya saya skip akar/batang daun ketumbar. Kalau misal teman-teman mau recook dan kebetulan tersedia daun ketumbar atau bahkan beruntung dapat yang masih ada akarnya, pakai saja ya sebanyak 1 akar saja. #PejuangGoldenBatikApron #GBAku