Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Dipos pada May 1, 2022

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang sederhana namun mampu menggugah selera hingga tanpa sadar telah menyendok nasi untuk ke sekian kali 🤣 Cooksnap resep milik mbak @Tuty yang patut dicoba 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

  1. 4 potong ayam
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. secukupnya Daun kemangi
  5. 250 ml air
  6. 1 batang serai (geprek)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 3/4 sdt garam
  9. 30 gr gula merah
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 buah kemiri
  14. 7 siung cabai merah keriting
  15. 7 siung cabai rawit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/4 sdt kunyit bubuk
  18. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

1
Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam selama -/+ 5-7 menit. Sisihkan. Siapkan bahan lain.
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 1
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 1
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 1
2
Sangrai bumbu halus dan dedaunan kecuali daun kemangi hingga harum dengan api kecil kemudian masukkan ayam. Masak hingga berubah warna lalu tuang air.
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 2
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 2
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 2
3
Besarkan ke api sedang, bumbui dan koreksi rasa. Ketika air sudah mulai menyusut menjelang diangkat masukkan daun kemangi. Aduk rata dan matikan kompor. Sajikan. Mudah bukan?
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 3
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu pakis lemak putih

Tahu pakis lemak putih

Mensiasati mengurangi penggunaan minyak goreng,cari ide masakan tanpa minyak goreng atau minim penggunaan minyak goreng.resep ini bisa jadi alternatif didapur ibu - ibu.

28. Lodeh merah pedas

28. Lodeh merah pedas

Sayur lodeh favoritku pedas dan merah #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Tutu oncom

Tutu oncom

Menu kesukaan suami klw lagi kurang selera makan.. 😊 keluarga penyuka pedas, jadi kalian boleh kurangi cabenya klw tidak suka pedas ya.

4 orang
30 menit
346. Pepes Tahu Kemangi

346. Pepes Tahu Kemangi

Paling suka kalo tahu di pepes..selain enak juga sehat ga perlu pake digoreng"...,di gadoh aja udah enak. Bahan"nya praktis tinggal iris" aja... berhubung daun pisang nya udah lama nganggur dan menguning jadi bikinnya cuma setengah resep aja. Kali ini saya cooksnap resepnya @bunda rayyan Source : Bunda rayyan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Nasi Ayam Bumbu Rendang

Nasi Ayam Bumbu Rendang

Bosen bgt gtu yaa masak nasi gtu² aja... Aq coba² ada bumbu instan d kulkas..ada ayam bumbu siap goreng.. Akhirnya tarraaaaaa jadi lah... Endol surendol takendol² kata inces mh🤭 Selama proses masak tuh bener² parah wangi pake bgt yaa mom..ampe perut krebeuk² g bisa tahan🤭🫣

Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Tips: Karena saya sedang memburu makanan berprotein tinggi, maka saya menggunakan fillet dada ayam. Tetapi ini bisa diganti dengan paha ya.. agar rasanya lebih gurih dan sedap.

4-5 porsi
1 jam
Gulai Kikil khas Minang

Gulai Kikil khas Minang

Assalamualaikum Cookpaders Keluarga Dirumah suka sekali dengan masakan padang , Kebetulan uni @desmawatikuretangin kemaren sharing tentang masakan padang . Jadi sewaktu gulai ini dimasak kel langsung suka 👌👍😘😍. Makasih ya uni des, sehat sehat selalu ya 🙏😍 Source : @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MasakanMinang #Cookpadcommunity_Sumbar #GulaiTunjang #GulaiKikilkhasminang #Niungniung #Cookpadcommunity_Palembang

Sayur Santan Bihun

Sayur Santan Bihun

Bismillah... Setoran #Mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3-4 orang
Ikan baby tuna kuah kuning

Ikan baby tuna kuah kuning

Dibeliin ikan baby tuna sama suami sepulang kerja. Bingung mau dimasak apa. Akhirnya bikin resep asal-asalan dengan bumbu yang seadanya tanpa daun jeruk tapi tetep nggak amis 😊

4 orang
1 jam
Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Sate ayam bumbu manis rikuk dari IGnya ci tintin rayner @cook_2668114 #pejuanggoldenbatikapron

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Bikin nagih lauk satu ini plus tahan lama..bkin banyak sekalian bs utk stok..

500 gr
2 jam
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

source @ella_elloet pertama kalinya bikin bumbu dasar, ini bumbu dasar kuning resep punya ningmin coboy mb Ella, tantangan kali ini ini sesuai kebutuhan, karena sebentar lagi puasa, pasti lebih enak kalau punya stok bumbu di kulkas, asekkkk #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kepiting Lada Hitam

Kepiting Lada Hitam

Late post bgt ini. Alhamdulillah pas tahun baruan beli kepiting. Karena ga ada ide, yasudahlah masak dengan bumbu yg ada di pantry aja.

2 porsi
50 menit
Gulai Jantung Pisang plus Tahu

Gulai Jantung Pisang plus Tahu

Bismillah ... Tetap semangat pejuang Golden Apron 🥰 Jantung Pisang ini sayuran paling terfavorit di rumah. Anak-anak dan suami selalu suka, kali ini dimasak gulai bareng dengan tahu. Yuk simak resepnya Bun ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadComunity_Palembang

5 orang
40 menit
Kuah Asam NTT

Kuah Asam NTT

Senang banget dg resep ini. Mudah dan enak. Favoritnya suami. Resep ini disesuaikan dg kondisi bahan yg ada di US. Hehe

4 orang
30 menit
Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Modifikasi dari mix resep @xanderskitchen & @herdas_kitchen2018

3 porsi
Nasi bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi bakar Ayam Suwir Kemangi

Karena sorenya ada arisan PKK, siang ini menu untuk makan malam sudah saya siapkan, biar nanti sore bisa ninggalin rumah dengan tenang. Wkwk.... Kadang emak2 klu sudah ketemu bisa lupa waktu. Menu nasi bakar ayam suwir kemangi, sore nanti tinggal bakarnya aja . #PejuangGoldenBatikApron #Mgke8 #Idemasak

Sambel Goreng Kentang Express

Sambel Goreng Kentang Express

Punya kentang 1/2 kg hanya jd penunggu dapur saja ,akhirnya cari2 resep deh ketemu dgn sambel goreng kentang Express nya mba@Christine Octavia penasaran donk ada kata Express eh ternyata bikin nya simple dan express bgt tp enak juga ,hihii terimakasih resep nya #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8